Как вырастить мексиканский огурец – милотрию

Мышиная дыня: не забудьте вырастить мелотрию

Участница FORUMHOUSE с ником Филька угодила в настоящий огородный детектив. Она купила пакетик семян огурцов, а в нем оказались какие-то другие семена: напоминающие, скорее, семена кабачков, только очень мелкие. Конечно, Филька их посадила (а кто бы не), и вырастила что-то удивительное:

Форма огурцов, но похожи на маленькие арбузики: продолговатые, полосатенькие и с необычным вкусом. Хотелось бы еще раз посадить, но как называются, не знаю.

На FORUMHOUSE Фильке подсказали: у нее выросла мелотрия шершавая, или мексиканский огурец, или мышиная дыня, или мышиный огурец. Об этом тропическом растении, которое прекрасно растет и плодоносит в открытом грунте в Центральной России и в Сибири, мы расскажем в нашей статье.

Зачем выращивать эту мышиную дыню

Мелотрию выращивают и для еды, и как декоративное растение. У нее симпатичные маленькие плоды (как и огурцы, их собирают в стадии технической спелости; в это время достигают 1,5-2 см, а «переростки» дорастают до 4 см) арбузной окраски. На вкус они больше всего похожи на несладкий арбуз, или на приятно кисленький огурец, и тут, пока не попробуешь, не поймешь: одним не нравится, а у других это любовь с первого откуса и на всю жизнь.

Вкус как у несладкого арбуза, где семечки – немного с кислинкой. Попробовать прикольно, но не мой овощ. А сестра и племяшка прямо обмирали от счастья при поедании. Им всё и отдавала.

Вкуснее всего молодые плоды, в которых еще не образовались семена. Мышиная дыня украсит любой салат, а в заготовках она ведет себя, как кабачок: своего вкуса у нее нет, она напитывается вкусами других овощей и специй, зато всегда сохраняет хрусткость.

Клубни мелотрии тоже съедобные. Они похожи на плоды батата, довольно крупные (300-400 граммов), и многие говорят, что клубни вкуснее плодов: как будто мягкий редис, редис и огурец одновременно. Но на любителя, конечно:

Наслышавшись, что у мелотрии есть съедобное корневище, решила копнуть. Оказалось, что у неё очень развитая корневая с клубнями, нанизанными на корни, как бусины – через промежутки. Клубни сочные, в толстой волокнистой кожуре, сочные, с легким привкусом сладких тыквенных семечек.

Единственное – эти плоды очень плохо хранятся, лучше выкапывать их сразу перед отправкой в салат.

Зато декоративные качества мышиной дыни бесспорны. Лианы растут, как на дрожжах – кстати, на своей тропической родине это растение считается сорняком – и быстро обвивает любую шпалеру.

Мелотрию выращивала в прошлом году. Очень хорошо обвила открытую сторону беседки. Мариновала, пощёлкали всё как семечки. Всем понравилось.

Биологические особенности

Родом эта многолетняя травянистая лиана семейства тыквенных из тропических лесов Центральной Америки, любит легкие плодородные почвы и свет, теплолюбивая (но выживает в +3 – +5 граусов под укрывным материалом). Полив ей нужен умеренный. В нашем климате это растение выращивают, как однолетнее, размножают семенами, рассадным способом. Это продуктивная культура – образует завязь в каждом узле, и урожая обычно хватает, чтобы одарить всех соседей.

Главная трудность при выращивании мелотрии – длинные, до трех метров, лианы, про которые на нашем портале с досадой написали: «бестолковые, как огурцы». Они будут пытаться расползтись в разные стороны и обвить все на своем пути. Выращивают это растение на сетке или на шпалере – тогда получится густая зеленая ширма, очень красивая, и такой она останется до самых заморозков. Ее можно высаживать в ящики и горшки, и использовать для озеленения стен, окон, разных конструкций: большого объема почвы этому растению не нужно.

Сажала проклюнувшимися семенами, моя мама сажала сухими в таблетки, все взошли. В начале роста она немного тормозит, потом прет – не остановишь. У нее интересные листочки, шершавые, как наждачка, и не большие, как у многих тыквенных, а довольно миниатюрные. У меня горшок с мелотрией на верхней полке для рассады на южном окне, и лианки так красиво свисают! Летом планирую на улицу вывесить.

Читайте также:
Как вырастить брови где их нет

На раннем этапе жизни рассада мелотрии – зрелище довольно печальное: стебелек тоненький, как былинка, листочки микроскопические. Что это обманчивая хрупкость, догадаться можно по усикам – они тончайшие, но цепкие, цепляются за все с агрессивностью потомственного сорняка.

Ценнейшее качество мышиной дыни – ее спартанская устойчивость к вредителям и болезням. Там, где огурец будет желтеть и сохнуть, мелотрия продолжит жизнелюбиво зеленеть и плодоносить.

Как выращивать эту диковинку?

Рано высевать семена на рассаду не надо, они быстро всходят: в Центральной России лучшее время для этого – первая половина апреля. Семена мелотрии сеют, как и все мелкие семена, не присыпая землей, а под пленкой и помещают в теплое место (нужна температура +30 градусов). Через два-три дня пойдут всходы; когда появится первый настоящий лист, можно пикировать в отдельные горшочки.

Опасность в выращивании рассады только одна – перелив. Поливать надо регулярно, но не переувлажнять.

В 25-30 дней рассаду можно смело высаживать в теплицу или открытый грунт (наши пользователи высаживали мелотрию в ОГ даже в Иркутской области). Главное здесь – дождаться, чтобы миновала угроза возвратных заморозков. Лучшее место для мелотрии – у южных стен построек и с южных сторон заборов. Рассаду высаживают в один ряд, через 30-35 см. Шпалеру лучше сделать сразу.

Ухаживают за ней примерно так же, как огурцами:

  • высаживают на хорошо освещаемое солнцем место;
  • поливают теплой водой (не заливая!);
  • подкармливают;
  • рыхлят и мульчируют почву.

Единственное: если выращивать мышиную дыню в декоративных целях, например, чтобы она обвила беседку, то в начале нужно почаще подкармливать азотными удобрениями. Мелотрия быстро откликнется на подкормку пышной зеленью.

А если интересуют преимущественно плоды, то в фазе цветения вносят столовую ложку нитрофоски на кв.м. грядки.

Рыхлят растения осторожно, неокрепшая корневая система очень легко повреждается.

Слабый, но очень приятный запах желтых цветов хорошо привлекает пчел. Цветы двуполые: мужские собраны в кисти, женские распускаются по одному. Они довольно скромные, на них как-то не обращаешь внимания, а потом поражаешься маленьким арбузо-огурцам, усыпавшим лианы. В общем, это отличная игрушка для любого садовода, и что особо приятно, в уходе она очень проста, проще, чем большинство «экзотов». Семена «мышиных огурцов» продаются в интернет-магазинах: всем успешного выращивания!

На FORUMHOUSE вы можете прочитать статью про другие экзотические растения, которые можно вырастить на даче, обсудить огородные редкости, посмотреть видео о том, как сделать шпалеру для любых лиан.

Мелотрия шершавая: описание с фото, посадка, особенности выращивания и правила ухода

Любите необычные растения? Обязательно посадите на своем участке мелотрию шершавую. Эта экзотическая лиана идеально подходит для вертикального озеленения, не требует особого ухода и не теряет декоративности до самых морозов. Уже в середине лета она отблагодарит вас богатым урожаем миниатюрных плодиков — съедобных и полезных, по вкусу напоминающих огурец, которые станут предметом восхищения окрестных садоводов и украшением зимних заготовок.

Плоды лианы мелотрии шершавой

Что за растение — мелотрия

Спросите у соседей по даче про мелотрию. Что это такое, вам вряд ли ответят, хотя еще совсем недавно бешеные огурцы или лагенария были такой же экзотикой, а сегодня выращиваются повсеместно.

Мелотрия — это травянистая лиана родом из тропиков Центральной Америки, однако некоторые источники утверждают о ее африканском происхождении.

Эта культура относится к семейству тыквенные, а ее ближайшие родственники – огурец, кабачок, арбуз и менее известные лианы, например, кокциния, момордика, чайот или архат. Кстати, на пакетиках с семенами мелотрии шершавой некоторые производители так и пишут — «Огурец Мексиканский».

В природе мелотрия проходит многолетний цикл развития, но в умеренном климате выращивается как однолетнее растение и даже в регионах рискованного земледелия успевает порадовать хорошим урожаем.

Читайте также:
Белая клубника — 115 фото лучшие сорта и описание выращивания клубники белых сортов

Как выглядит мелотрия

Как многие лазающие лианы, мелотрия образует густую зеленую массу, которая смотрится очень декоративно. Длина плетей достигает 3 м, поэтому культура хороша в вертикальном озеленении с использованием шпалер, пергол и арок. Высаженная около любого строения, мелотрия способна облагородить старый сарай, преобразить беседку или украсить стену дома.

Листья у этой лианы умеренно-зеленые, треугольно-рассеченные и шершавые, очень похожие на огурцовые. Мелотрия цепляется за любые опоры своими усиками, но требует подвязки: плети могут опадать под тяжестью многочисленных, сильно облиственных боковых побегов.

Первое, чем поражает садовода мелотрия шершавая — невероятно обильное цветение. Растение буквально усыпано мелкими ярко-желтыми цветками, причем женские растут по отдельности, а мужские собраны в пучки. Посадите экзотическую лиану у себя на участке и все пчелы будут ваши: эти насекомые обожают мелотрию, поэтому плоды завязываются на 100%.

Плоды мелотрии: огурцы в арбузной шкуре

Увлеченные своим хобби садоводы испытывают настоящий восторг, когда мелотрия шершавая вступает в плодоношение. Надо отметить, что растет лиана быстро и в средней полосе дает первый урожай уже в июле.

Мелотрия: растение и плоды

Это маленькие продолговатые плодики длиной 1,5-2,5 см, с плотной кожурой и рисунком практически как у арбуза. Благодаря такой особенности окраски и миниатюрным размерам плодов, лиану иронично называют «мышиный арбуз». Вообще плоды мелотрии шершавой на фото сразу вызывают бурю эмоций на форумах садоводов. По вкусу они напоминают огурцы, но с пикантной кислинкой. Плоды едят свежими, прямо горстями, крошат в салаты, солят, маринуют и украшают ими блюда.

Согласитесь, стоит провести эксперимент по выращиванию мелотрии шершавой, тем более эта культура неприхотлива, отзывчива к удобрениям и самое важное — крайне редко болеет.

Место для посадки

Вопрос первый: где сажать мелотрию. Как и большинство тыквенных, эта культура любит солнце, поэтому для декоративного озеленения выбирают южные или юго-западные стены строений. Арки или перголы лучше разместить на открытом пространстве, можно даже построить опору по типу вигвама, получится замечательный элемент ландшафтного дизайна.

Не совершайте ошибку, подсаживая вьющуюся лиану в парники и теплицы к другим культурам. Она там будет царить и немилосердно забьет соседние растения. В открытом грунте мелотрия шершавая растет хорошо и в любом случае даст урожай, потому что плодоносит до самых морозов.

Теоретически эту лиану можно выращивать на балконе или лоджии. Однако в тесном помещении растение придется формировать, постоянно прищипывая многочисленные боковые побеги и центральный стебель.

Прямая посадка или рассада

Рассада мелотрии шершавой

Вопрос второй: стоит ли выращивать мелотрию рассадным способом? В регионах с ранней весной, где нет угрозы возвратных заморозков, семена мелотрии шершавой сажают прямо в грунт одновременно с огурцами. В холодных областях, чтобы пораньше снять первый урожай, лучше выращивать рассадой за 3 недели до предполагаемой высадки на постоянное место.

Замачивать семена не нужно, сейчас многие огородники отходят от этой практики. Для посадки подойдут стаканчики емкостью 200 мл и любой питательный почвогрунт, предварительно увлажненный. Лучше сажать по 1 семечку в стакан, заглубляя на 1-1,5 см.

Почву увлажняют, не допуская пересыхания, но не заливают, тыквенные этого не любят. Если одеть на стаканчики пакеты и разместить на теплых подоконниках, всходы мелотрии шершавой появятся через 3-4 дня. Теплички сразу снимают, а растения переносят подальше от батарей. Если есть возможность, в солнечный день выносят на улицу.

В квартирах с северным и восточным расположением окон выращивать мелотрию рассадой не имеет смысла: растения получатся вытянутыми и слабыми. Как вариант — можно купить фитолампу, однако в любом случае после высадки в грунт саженцы придется первое время притенять.

Высадка в грунт и уход

На тяжелых, суглинистых почвах мелотрия растет плохо, поэтому место для посадки хорошо перекапывают, а облегчить землю можно внесением смеси торфа, перегноя и опилок. При создании живой изгороди растения высаживают на расстоянии 70 см друг от друга.

Читайте также:
Как пересадить каланхоэ — какой грунт и горшок нужны

В отличие от многих тыквенных, которые после высадки долго приживаются и болеют, мелотрия шершавая хорошо переносит пересадку и спустя 7 дней начинает бурный вегетативный рост. Если культура выращивается для озеленения, первая подкормка должна быть с преобладанием азота. Последующие проводят 2 раза в месяц, чередуя фосфорно-калийные и органические удобрения.

Листья мелотрии шершавой

Пропалывают лиану только первое время, потом богатая зеленая масса сама не дает расти сорнякам. Рыхлить землю следует осторожно, поливать лучше нагретой на солнце водой, обильно, но нечасто.

Единственной болезнью мелотрии шершавой отмечается мучнистая роса — гриб-эктопаразит, образующий на обеих поверхностях листьев серовато-белый налет. Для профилактики заражения рекомендуется 2 раза за сезон обработать растения разведенным в воде хозяйственным или дегтярным мылом.

Когда собирать мелотрию и что делать с урожаем

Первое плодоношение лианы вызывает бурный восторг у взрослых и детей. Как пишут люди в отзывах, мелотрия шершавая вдруг начала плодоносить как безумная, и это истинная правда.

Урожай мелотрии шершавой

Миниатюрные арбузики собирают при длине 1,5-2,5 см, более крупными они становятся невкусные. Кстати, товарная масса зрелых плодов мелотрии шершавой всего 10 г, а с одной лианы можно собрать урожай до 5-6 кг. Хранятся плоды 3-4 дня, поэтому их лучше сразу употреблять или перерабатывать, ведь каждый день будут зреть новые.

Плоды можно солить, как обычные огурцы, но, как показывает практика, мелотрия буквально создана для мариновки. Очень эффектно смотрятся банки с огурцами и помидорами, где все пустоты заполнены крошечными арбузиками. Да и на вкус маринованная мелотрия бесподобна!

Мелотрия в банке

Важно отметить, что каждое растение образует несколько съедобных клубней, массой около 400 г, похожих на клубни батата. Одна лиана дает примерно 1,5 кг клубней, которые очень хороши в осенних салатах.

Зимой мелотрию шершавую в магазине не купить, поэтому летом обязательно включайте в рацион свежие плоды, содержащие массу полезных веществ.

Полезные свойства чудо – лианы

В 100 г плодов мелотрии (10 штук) содержится всего 14 ккал, чем не диетический продукт? В кожуре обнаружены витамины РР, А и аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. Из минералов, входящих в состав кожуры и мякоти стоит отметить калий, кальций, железо, натрий, фтор, фосфор и магний.

Мелотрия шершавая в разрезе

Включая в рацион свежие плоды мелотрии шершавой, вы принесете организму только пользу:

  • нормализуется артериальное давление и сердечная деятельность;
  • снижается уровень холестерина и риск образования тромбов;
  • улучшается работа поджелудочной железы;
  • проходят запоры.

Согласно исследованиям, эти маленькие низкокалорийные плоды, состоящие из воды и клетчатки, улучшают состояние кожи и общий тонус организма, помогают в нелегкой борьбе с лишним весом, снижают уровень глюкозы крови.

Не рекомендуется злоупотреблять мелотрией при гастритах, язве и других заболеваниях ЖКТ в фазе обострения.

Не отказывайте себе в удовольствии посадить и вырастить на участке мелотрию шершавую. Отзывы на форумах исключительно восторженные, но их пока так мало, что у вас есть все шансы поразить соседей в будущем дачном сезоне роскошной лианой с самыми необычными плодами.

Экзотические растения на вашей грядке: мелотрия

Сегодня в магазинах, на рынках и в супермаркетах в течение всего года можно купить недорогие и вкусные свежие овощи. Именно поэтому большинство овощеводов-любителей занимаются выращиванием на дачных и приусадебных участках необычных, экзотических растений. Если вы тоже на досуге хотите поэкспериментировать и вырастить у себя на грядке какое-нибудь «чудо», купите семена мелотрии шершавой (Melothria scabra).

Огурцы в арбузной «шкуре»

Огурцы в арбузной «шкуре»

Одни ученые утверждают, что растение является выходцем из экваториальной Африки, ее так и называют африканский огурец. Хотя некоторые знатоки утверждают, что родиной мелотрии являются тропические области Центральной Америки, поэтому иногда ее называют огурец мексиканский. Есть у нее и еще одно оригинальное название – мышиная дыня.

Читайте также:
Выращивание и размножение изысканной горечавки или гентианы

Это травянистая лиана из семейства тыквенных. Среди ее родственников не только такие, привычные для нас, овощи, как арбуз, кабачок, огурец, но и не очень известные момордика, кокциния, архат, чайот. Как в Африке, так и в Америке в естественных условиях произрастают близкородственные для мелотрии виды, считающиеся обычной сорной растительностью.

Африканский огурец отличается очень интенсивный ростов, его стебли с легкой опушкой, легко «карабкаются» по опоре, арке и быстро достигают высоты в 3 м. Боковые побеги, которые не смогли за что-нибудь уцепиться и подтянуться вверх, а остались лежать на почве, надежно укореняются.

Трехсегментные, слегка заостренные треугольные листья имеют слегка шероховатую поверхность, именно поэтому в научном названии растения присутствует определение «шершавая». Лисовая пластина, очень похожая на листики огурца, крепится к стебельку при помощи длинного черешка.

Стремясь вверх, лиана цепляется за ближайшую опору цепкими, длинными усиками. Поэтому ее можно использовать для создания декоративных садовых композиций. Достаточно предоставить ей перголу, арку, решетку, которые она быстро оплетет.

Декоративности растению придают и мелкие ярко-желтые двуполые цветочки. Сначала распускаются женские, одиночные цветы, и только затем собранные в соцветия мужские. Они имеют приятный, ненавязчивый аромат, который очень нравится различным насекомым, выступающим в качестве опылителей.

Когда у лианы наступает период плодоношения, а происходит это очень быстро, огородники приходят в неописуемый восторг. Плоды у мелотрии совсем небольшие по размеру. Созревая, они достигают длины 4 см. Но для употребления в пищу используются незрелые плодики, длинной 1,5-2 см и весом около 10 гр. «Шкурка» у них арбузная, такая же, как у арбузов зелено-пятнисто-полосатая. Во вкусе плодов сочетаются свежие нотки огурца и кисловатых дынных корок. Отсюда еще одно название мелотрии, принятое в народе – кислые корнишоны. Несмотря на такую миниатюрность плодиков, с одного куста можно собрать урожай весом 5-6 кг.

Но это не все, чем одарит вас экзотическая мышиная дыня. Кроме декоративности, обильного цветения, приятного аромата и вкусных плодов, у нее есть еще и съедобные корнеплоды. По форме она напоминают клубни батата или длинного белого редиса. Вес может достигать 400 гр. По вкусу – что то среднее, между редиской и огурцом.

В естественных условиях сорный мексиканский огурец является многолетним растением. Фермеры Мексики усиленно борются с ним, вед если он поселится на грядке, то избавиться от него будет очень трудно. В России, с ее холодными зимами, этого можно не опасаться. У нас мелотрия шершавая выращивается в качестве однолетника, ведь ее семена, даже если они случайно упадут на землю, и клубеньки, которые могут остаться в земле после сбора урожая, просто вымерзнут зимой.

Выращивание

Выращивание мелотрии

На родине мелотрия считается сорняком. И действительно, она может расти без всякого ухода, единственной причиной ее гибели может стать низкая температура. Именно поэтому в центральной части России она не может выращиваться на открытом грунте непосредственным посевом семян на грядку.

Участок может располагаться в полутени или на солнце, но он обязательно должен быть защищен от ветра. Не рекомендуется выращивать мышиную дыню после тыквенных, кабачков, огурцов, тыквы. Предпочтительно, если в прошлом году тут росли томаты, горох, лук.

Почва для мексиканского огурца должна быть рыхлой и питательной. Перед посадкой ее перекапывают, предварительно внеся торф, компост, минеральные удобрения. Это повысит воздухо- и водопроницаемость грунта, насытит его питательными веществами. Стебли вырастают очень быстро, они вьются и обильно разрастаются, поэтому рядом с ней нужно установить шпалеру, перголу, другую опору или посадить растения возле забора, стены сарая, беседки, коттеджа. Единственное предостережение для овощевода: не высаживайте мини-огурцы в теплице, в которой растут другие культуры, своим активным ростом она будет угнетать соседей, мешать их развитию. Можно попробовать вырастить мышиную дыню на балконе, лоджии, но тогда придется постоянно прищипывать все новые боковые побеги, образующиеся в большом количестве на протяжении всего вегетационного периода.

Читайте также:
Как избавиться от тли при помощи народных средств

Размножение

Размножение мелотрии

Мексиканский огурец можно культивировать семенами и клубнями. Для семенного метода можно выбрать один из вариантов:

  • посев семян в грунт, он более подходит для южных регионов нашей страны;
  • выращивание рассады, этот метод подходит для более северных регионов России, так как в этом случае цветение и плодоношение начнутся раньше.

Если садовода больше привлекают исключительно декоративные свойства мелотрии, то его и в средней полосе России можно выращивать безрассадным способом.

  • Посев в грунт
  • Рассада
  • Высадка в грунт
  • Размножение клубнями
  • Уход за растениями
  • Удобрение
  • нормализации сердечной деятельности, артериального давления;
  • снижению уровня холестерина, что ведет к сокращению вероятности образования тромбов;
  • улучшению работы поджелудочной железы;
  • стимуляции деятельности кишечника (оказывает послабляющий эффект).

На юге нашей страны, где весна начинается рано, семена высаживают в грунт в то же время, когда и огурцы. На участке делают неглубокую бороздку или небольшие лунки и на расстоянии 20 см друг от друга раскладывают по 2 семени и присыпают почвой. После этого участок накрывают пленкой до тех пор, пока появятся первые ростки, после чего покрытие снимают.

В центральных районах, чтобы получить ранний урожай плодов, африканский огурец выращивают через рассаду. Посев производят за 2-3 недели до высадки в грунт, то есть во второй половине или в конце апреля. Контейнеры для проращивания наполняют грунтом, предназначенным для выращивания огурцов. Семена у мелотрии мелкие, поэтому их не заглубляют, а раскладывают по поверхности и накрывают стеклом, чтобы создать парниковые условия. Через 3-4 дня уже появятся первые всходы, после чего стекло снимают и контейнер уносят подальше от батарей.

Дождавшись появления третьего настоящего, не семядольного листочка, всходы рассаживают по небольшим горшочкам по 2-3 шт. в каждый. В теплый солнечный день рассаду можно выносить на улицу, чтобы она привыкала к открытому воздуху.

После того, как саженцы вытянутся до 5 см, примерно во второй половине мая, посадочный материал высаживают в открытый грунт, оставляя между растениями 35-40 см. Если планируется декоративное выращивание мелотрии в качестве живой изгороди, то расстояние между саженцами можно увеличить до 60-70 см. Несмотря на то, что мышиная дыня относится к семейству тыквенных, она благосклонно относится к пересадкам и уже через неделю начинает бурно развиваться.

Осенью, после того как закончится вегетативный период и плодоношение, корнеплоды выкапывают и убирают на зимнее хранение в подвал. Что они хорошо перенесли зимовку, их помещают в контейнеры, ящики с влажным торфом. Весной, в конце апреля, клубни высаживают на подготовленную грядку.

Мелотрия абсолютно не требовательна к условиям произрастания. Все, что ей нужно, это периодические поливы теплой водой, осторожное неглубокое, чтобы не повредить корни, рыхление и удаление сорняков. Чтобы сорная растительность не росла так быстро, а влага испарялась медленнее, почву под кустами засыпают (мульчируют) торфом, опилками.

После высадки на постоянное место, растения подкармливают минеральными удобрениями, состав которых зависит от предназначения посадок. Если их задача озеленение участка, придание ему большей декоративности, то в препаратах должен преобладать азот, ускоряющий нарастание зеленой массы. Если же удобрение должно стимулировать цветение и плодоношение, то оно должно быть фосфорно-калийным. В последующем внесение минеральных подкормок чередуют с органическими.

В обрезке, формировании куста мелотрия не нуждается. В отличие от своих «родственников», других тыквенных растений, листва у нее не желтеет, не сохнет, не увядает, не теряет декоративности. В крайнем случае, если такое все же произошло, нужно аккуратно, острым ножом или секатором срезать поврежденные листочки.

Единственной болезнью, которая угрожает мышиной дыне, является мучнистая роса. Это гриб-эктопаразит, приводящий к образованию на внешней и внутренней стороне листьев белесо-мучнисто-сероватого налета. Защитить растения от поражения несложно, достаточно дважды в течение сезона обработать посадки раствором хозяйственного (дегтярного) мыла.

Читайте также:
Груша Тихий Дон: описание, фото, отзывы, оценка вкуса, посадка и уход

Африканский огурец в нашей стране выращивается как однолетник, поэтому он не нуждается в защите от зимних холодов. Осенью, после сбора последнего урожая, стебель срезают и сжигают, корнеплод выкапывают и используют в пищу или хранят для посадки следующей весной.

Когда собирать урожай? Что с ним делать?

Для употребления в пищу мини-огурцы собирают недозрелыми и едят в свежем, маринованном, соленом виде, из них готовят салаты, делают украшения для стола, добавляют в мясные, рыбные блюда. Миниатюрные арбузики придают особую эффектность маринованному овощному ассорти. Корнеплоды также можно использовать в пищу в любом виде: сырыми, маринованными, добавлять в рагу. Как и огурчики, они должны быть использованы или переработаны в течение 3-4 дней после съема.

Заготовка семян

Если вы запоздали со сбором плодов, и они потеряли свой товарный вид, не стоит отчаиваться. Перезревшие огурчики можно использовать для получения семян. Не срывайте их, дождитесь пока они сами упадут на землю. Соберите их, разложите на противне и подождите еще 1,5-2 недели. Аккуратно надрежьте кожицу, извлеките семена и опустите в банку с водой еще на 5 дней. За это время болезнетворные микробы погибнут, пустые семена всплывут, а полные опустятся на дно. Их аккуратно вынимают, высушивают и хранят до весны.

Полезные свойства чудо-лианы

Полезные свойства чудо-лианы

В 100 гр. мини-огурчиков всего 14-15 ккал, при этом они вызывают чувство насыщения, поэтому оптимальны в качестве диетического продукта для похудения. Но это еще не все достоинства мышиной дыни. В мякоти и кожуре плодов содержатся витамины группы В, РР, А, С, минералы, микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, фтор).

Употребление свежей мелотрии в пищу приводит к:

Кроме того, плоды мелотрии шершавой оказывают омолаживающий эффект на кожу и весь организм.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’ – экзот на грядке

Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом выращивания экзотического растения – мелотрии шершавой. А началось все с того, что однажды, блуждая по цветочным магазинам в поисках нужных мне семян, я совершенно случайно увидела небольшой пакетик, мирно висевший в уголке. А привлекло мое внимание изображенное на пакетике фото крошечного арбуза. Я была в недоумении и попросила продавца подать мне этот диковинный пакетик, на котором было написано — мелотрия шершавая ‘Шапито’. Стала читать и удивилась еще больше. Оказывается, это «арбуз мексиканский миниатюрный».Так состоялось мое первое знакомство с мелотрией шершавой.

мелотрия шершавая

Уже значительно позже я узнала, что как только не называют эту малышку: и арбузным огурцом, и индийским огурцом… С уверенностью могу сказать одно, что в наших садах пока еще это растение редкостное.

мелотрия

Практика показала, что растет и плодоносит мелотрия прекрасно. Правда, выращивать её нужно через рассаду, чтобы успеть сполна насладиться отдачей урожая. Сразу выращивать много не рекомендую, потому что вкус у нее все же специфический, и сначала надо понять, нравится ли он вам. Поэтому для начала рекомендую вырастить всего одно растение, мелотрия очень урожайна.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Агротехника выращивания мелотрии очень схожа с агротехникой выращивания огурцов. Единственное существенное различие, которое я выявила, это более ранний посев на рассаду. Я высеваю семена мелотрии в начале апреля, потому что сначала всходы развиваются достаточно медленно, а появляются они примерно через десять дней после посева. На постоянное место мелотрию нужно высаживать после того, как минует угроза возвратных заморозков (место для нее в саду нужно выбрать солнечное) — в самом конце мая. И даже в это время легкое укрытие из спанбонда нужно все-таки соорудить, лишним оно не будет.

мелотрия

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

В июне, когда уже наступит устойчивое тепло, а лиана достигнет значительных размеров, укрытие можно будет снять. Кстати, в высоту мелотрия достигает 2,5 -3 метров. Поэтому необходимо сделать для нее опору. Мы этот вопрос решили так. Купили жесткую пластмассовую сетку (размер ячейки не стоит брать очень крупный, так как плоды достаточно мелкие), прикрепили ее по бокам к толстым брускам, а бруски забили в землю. Просто и надежно! Усики у лианы тоненькие, но очень цепкие, держатся надежно. Со временем мелотрия заплетает всю сетку и, кроме того, что на ней красуются съедобные плоды, она еще и достаточно декоративна.

Читайте также:
Инструкция, как хранить тыкву зимой в домашних условиях: как правильно подготовить овощ, обеспечить оптимальные условия, сколько может храниться тыква и семечки

мелотрия

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Плоды мелотрии вырастают размером до 3 сантиметров. С одного растения можно собрать большой урожай, причем плодоносит она начиная с июня и до самых холодов. В отличие от огурцов листья мелотрии не желтеют, а остаются насыщенно-зелеными до самого конца вегетации.

мелотрия

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

На вкус этот миниатюрный огурчик очень напоминает настоящий огурец, но слегка кисловатый. Легкую кислинку плоду придает жестковатая кожица. Употреблять в пищу мелотрию можно в свежих салатах, только собирать надо вовремя, чтобы кожица не была слишком жесткой.

салат

Еще мелотрию можно заготавливать впрок способом маринования, так же как и обычные огурцы. Подавать маринованную мелотрию очень хорошо к мясу и рыбе, а также она хорошо подходит для украшения блюд

мелотрия

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

мелотрия

Мелотрия маринованная и свежая

В разрезе плоды мелотрии тоже выглядят привлекательно.

мелотрия в разрезе

Мелотрия в разрезе

Исходя из личного опыта рекомендую дачникам, решившим вырастить у себя в саду это растение, не бояться неудач, их просто не будет. Еще хочется отметить, что мелотрия шершавая очень устойчива к болезням и вредителям. Я не заметила на ней повреждений ни теми, ни другими.

мелотрия

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Этот рассказ был о вершках, а теперь нужно сказать и о корешках. После того, как надземная часть отплодоносит и будет убрана, вы должны аккуратно выкопать корневище лианы. На длинных белых корнях вы заметите толстые продолговатые образования (клубни), их нужно снять, хорошо промыть и очистить. Не знаю, сколько они хранятся, так как мы съедаем их сразу. Очень вкусные, сочные! По вкусу мне нравятся даже больше огурчиков, жаль, что вырастает их намного меньше.

Пробуйте вырастить мелотрию шершавую ‘Шапито’ от СеДеК, и у вас все обязательно получится!

Мелотрия шершавая — мышиная дыня, дающая съедобные плоды и клубни

В нас, огородниках-любителях, наверное, на генетическом уровне заложено стремление вырастить на своём участке что-то необычное, соседям на зависть, а себе на радость. И речь идёт даже не о новых сортах и гибридах томатов и огурцов, а о диковинках, подобных мелотрии.

Мелотрия: как растёт и что даёт

Родина этого экзота — тропики центральной Америки, встречается он и в лесах Африки. Там мелотрия растёт многолетней лианой, а у нас это однолетник, успевающий до осени отдать полноценный урожай в условиях средней полосы и даже Сибири. При этом сеять можно сразу в открытый грунт или теплицу. Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, да и плоды миниатюрные (3–4 см в длину), есть такие же закручивающиеся в спиральки усы.

Куст мелотрии

Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, плоды миниатюрные, есть закручивающиеся в спиральки усы

Хоть отдельные части мелотрии выглядят компактными, сам куст разрастается очень сильно за счёт боковых пасынков. Это делает культуру привлекательной в плане озеленения: лиана быстро оплетает сетчатые заборы, беседки и т. п. Её можно выращивать на балконе, в горшке или ящике.

Плоды в биологической зрелости достигают длины 3–4 см. Своей округловытянутой формой они напоминают дыню, окраской с рисунком-сеточкой — арбуз, вкусом — огурец. За эти сходства мелотрия получила и другие названия: мышиная дыня, африканский огурчик, арбузные огурцы.

Читайте также:
Как вырастить косточку лайма

Плоды мелотрии в разрезе

Своей округловытянутой формой плоды напоминают дыню, окраской с сеточкой — арбуз, вкусом — огурец

Урожай на этой лиане вырастает не только над землёй, но и под ней. Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый, а на вкус — это редис и огурец одновременно. После выкопки корнеплоды плохо хранятся, быстро вянут, нужно сразу съедать, например, приготовив из них салат.

Клубни мелотрии

Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый

Взбрела в голову шальная мысль: а что если осенью клубни не выкапывать, а оставить в земле, утеплить? Весной вырастет из них лиана? Не нашла информации о выращивании мелотрии из клубней. Растение для нас новое, наверное, нет опыта такого или о нём ещё не успели рассказать. Клубни — это генеративные органы, то есть могут служить для размножения, как и у картофеля. Купила семена, обязательно поэкспериментирую.

С одной лианы собирают 3–5 кг плодов и 1.5 кг клубней. Плоды можно мариновать, солить, добавлять в рагу и салаты. Некоторые даже варят варенья. На какой стадии зрелости использовать плоды, огородники спорят. Говорят, когда зеленцы размером с виноградину, то вкусные, как молодые огурчики, а при созревании кожица и семена грубеют, появляется кисловатый вкус перезревшего огурца. Одним это не нравится, особенно в маринадах, другие, наоборот, утверждают, что в банке эта кислинка обретает особую пикантность. Значит, надо пробовать самим, причём в разных рецептах и с зелёными, и с созревшими плодами.

Консервирование мелотрии

Мелотрия красиво смотрится в соленьях ассорти

Ещё одни факт в пользу выращивания мелотрии — высокий иммунитет по сравнению с огурцом. Лиана не болеет, не привлекает вредителей, не боится холодных утренников в конце лета и плодоносит до первых заморозков.

Видео: обзор мелотрии шершавой

Сорта мелотрии

В России зарегистрирован только один сорт — Колибри. В магазинах попадаются семена вообще без названия сорта, но описание на пакетике совпадает с тем, которое дано в Госреестре для Колибри:

  • Допущен к выращиванию во всех регионах через рассаду или прямым посевом в грунт.
  • Длина побегов — до 3 м.
  • От всходов до сбора зеленцов проходит 40–45 дней.
  • Размер плодов — 2–2.5 см, они светло-зелёные с тёмной сеткой.
  • Урожайность — 3–3.5 кг с лианы.
  • Используется в свежем и консервированном виде.
  • Устойчив к похолоданиям, болезням и вредителям.

Семена мелотрии

В России зарегистрирован только один сорт мелотрии — Колибри

Особенности посева мышиной дыни

У мелотрии мелкие семена, видом и размером похожи на кунжут. Соответственно, и всходы будут крохотными. Если не боитесь их потерять на грядке, можно сеять сразу в грунт в те же сроки, что и огурцы. Но надёжнее вырастить через рассаду, тогда и урожай будет раньше, значит, богаче. К посеву в горшочки приступайте в апреле, примерно за 30–35 дней до высадки на постоянное место.

Семена и сеянец мелотрии

У мелотрии мелкие семена, видом и размером похожи на кунжут

Почва, как и для огурцов, должна быть плодородной и рыхлой. Удобно выращивать такую рассаду в торфяных таблетках. Если вы привыкли замачивать семена в стимуляторах, то обработайте и мелотрию, а можно посеять и сухие зёрнышки. Не заделывайте их глубоко, присыпьте землёй слоем 3–5 мм. При комнатной температуре всходы появятся через 5–6 дней, при +30 °C — через 2–3 дня.

Уход за рассадой заключается только в поливах, подкармливать не нужно. Растения в горшочках будут сидеть недолго, они маленькие, растут медленно, хватит питания, имеющегося в грунте. В торфяных таблетках можно один раз, после появления первого настоящего листочка, полить раствором удобрения для рассады, например, Фертики Люкс.

Выбор места для мелотрии, высадка и уход

Определяющими при выборе места выращивания являются ботанические особенности мелотрии. Гостья из тропиков хорошо растёт на солнечном месте с обильными поливами во время засухи. Плетётся она вертикально, значит, потребуется защита от ветра, иначе сильные порывы будут трепать побеги, плоды станут осыпаться. Сажайте с южной стороны глухого забора или здания.

Читайте также:
Ель Хупси в ландшафтном дизайне : фото и описание, посадка и уход

Лиана мелотрия

Мелотрия хорошо оплетает сетчатые заборы

По поводу размещения в теплице огородники говорят, что не так уж и хороша мелотрия, чтобы занимать ею драгоценные метры защищённого грунта. К тому же лиана способна заглушить растущие по соседству культуры. В зонах рискованного земледелия можно выращивать и в теплице. Однако учтите, что растению необходимы опылители, шмели и пчёлы, а в замкнутые пространства они залетают неохотно. Придётся опылять вручную, без этого завязи будут осыпаться.

Схему посадки производители семян не указывают, наверное, что-то среднее между огурцами и вьюнами. Для озеленения забора или беседки сажайте гуще — 20–30 см между растениями, для урожая — пореже. Уход простой. Поливайте по мере подсыхания грунта. Первую подкормку дайте после отрастания 5–6 настоящего листа, затем повторяйте каждые 7–10 дней. Подойдёт любое комплексное удобрение для овощей или специальное для тыквенных (Чистый лист, Агрикола, Здравень и т. п.).

Мужские цветы мелотрии

Мужские цветы мелотрии образуются букетами

Формировать, пасынковать, прищипывать мелотрию не надо! Растению нужны все плети: на главной букетами образуются мужские цветы, на боковых — одиночные женские. Куст ветвистый, поэтому в качестве опоры лучше использовать сетку, натянутую между кольями.

Женский цветок мелотрии

Женские цветы мелотрии появляются из пазух листьев по одному

Урожай начинает созревать в июле-августе, собирать придётся часто, каждые 1–2 дня. Зеленцы быстро перерастают, грубеют и осыпаются. Когда заморозками убьёт надземную часть, выкопайте съедобные клубни. Ботву унесите в компостную кучу.

Если мелотрию посеяли поздно, лето было неблагоприятным (жарким или, наоборот, холодным), лиана плохо росла, дала мало урожая, то клубней может и не быть.

Видео: советы по уходу за мелотрией

Отзывы о выращивании мышиной дыни

Сажаю уже не первый год. Консервируем. нам нравиться. Жена и в винегрет добавляет. Вообще оригинально смотрятся на столе. При консервировании, делаю один прокольчик палочкой. Советую попробовать.

Михаил

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3291-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F/

У нас мелотрия не очень пошла. В сыром виде шкурка толстовата и кислинка многим пришлась не по вкусу. ОДНАКО! В маринованном виде толстая шкурка наоборот приобрела пикантность, да и в консервах такие маленькие штучки выглядят очень забавно! Еще из минусов, у меня мелотрия росла в теплице и очень разрослась, забила арбузы растущие по бокам… То есть один раз посадить было прикольно, но больше сажать пока не будем.

Nicolejoker

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3291-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F/

Удивительно крошечная завязь, недаром моя внучка (4года) увидев плоды мелотрии воскликнула:-«Ну наконец то изобрели детские огурцы!» И потом каждый раз приезжая в гости, первым делом брали игрушечные ведерки, и шли рвать свои огурцы к которым прибавились названия «игрушечные» и «кукольные».

Сановна

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2801

В прошлом году сажала, из десяти семечек — десять взошло, рассада бодренько росла)) Втыкала в рассадные горшочки опоры сантиметров по сорок. В грунт в начале июня высаживала, пока довезли из дома до участка, половина попереломалась, думала погибнут. Но мелотрия абсолютно неприхотливое и живучее растение! Высаживала вдоль забора, предварительно натянув на него сетку. К концу июля это была не сетка, а шуба из красивых листочков, ковер зеленый весь усыпанный плодами)) Не знала куда потом их девать, до самых заморозков росли. На вкус плоды приятные, хотя и необычные, хороши в маринованном виде с томатами черри.

Мокоша

https://forum.bestflowers.ru/t/melotrija-shershavaja-melothria-scabra.177974/

Мелотрия — интересное растение, его стоит вырастить хотя бы из любопытства. Лиана не требует профессионального ухода. Рассаду надо выращивать всего месяц, а можно сеять сразу в грядку. Плоды будут хорошо смотреться в ассорти, да и клубни интересно попробовать.

  • Автор: Марина Волкова
Читайте также:
Как вырастить вейгелу в средней полосе

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Мелотрия (лат. Melothria) — мексиканский мини-огурец, мышиный арбуз или африканский огурец получила распространение из экваториальной Африки. Растение декоративное, его можно выращивать в огороде и на балконе. Мелотрия плодовита, летом обсыпана плодами пикантного вкуса, с кислинкой. Имеет секрет — клубни тоже съедобные.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Выращивание мелотрии

Мелотрию выращивают в балконном ящике или в огороде у забора. Растение цветет и плодоносит с июня до самых заморозков. Мелотрия — это многолетняя лиана, но в условиях холодной зимы растет как однолетник. Выглядит мелотрия как миниатюрный огурец: и листочки, и цветы и плоды — все малого размера.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Мелотрия активно разрастается, поэтому ее иногда сажают как декорацию для неприглядных в саду плоскостей. Растение светолюбивое и с легкостью займет самые солнечные места на грядках, где любые другие местные растения быстро желтеют и высыхают. Выращивают лиану через рассаду, которая при пересадке отлично приживается.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Посадка семян

В конце апреля семена мелотрии шершавой высаживают в подготовленную смесь грунта и торфа, либо в универсальный грунт. Оптимальная температура для проращивания семян 25 °С. Семена быстро всходят, примерно на 4–6 день, если их сильно не заглублять в землю. Сеять лучше всего по 1–2 штуки сразу в отдельную ёмкость. Через 20 дней рассаду можно высаживать в сад-огород.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Рассада

После того, как весенняя погода установится, и заморозков не ожидается, растение высаживают в открытый грунт. Температура воздуха должна быть не меньше 10–12 °С.

Для выращивания мелотрии не нужно большого объёма земли, поэтому некоторые садоводы-любители высаживают растение в большие вазоны. Выглядит лиана очень эстетично, быстро разрастается, цепляясь усиками за неровности и оплетая их. По той же причине она идеально подойдет для посадки на балконе в горшках или неглубоких ящиках.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Уход за мелотрией не требует особых трудозатрат, почва регулярно рыхлится, вносятся компост и удобрения в виде раствора два раза за сезон: во время высадки и завязи плодов.

Предпочтения мелотрии

Мелотрия шершавая любит солнечное место, легкую плодородную почву и обильный полив. Даже в жаркую сухую погоду листья растения упругие и плотные, тогда как у огурца вянут и обвисают.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Удобрения

Если растение выращивают для получения зелёных листьев, то после высаживания в открытый грунт, в начале роста нужна подкормка азотосодержащим удобрением. Тогда зелёные листья на мелотрии будут расти до осени.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Если же садовод предпочитает получить в большом количестве экзотические плоды лианы, то необходимо удобрить растение калийным и фосфорсодержащим удобрением.

Мини-огурцы

Плодов на растении образуется очень много: мелотрия долго и активно плодоносит. В этот период растение будто облеплено миниатюрными огурцами, по форме и размеру похожими на оливки.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Плоды в пищу употреблять лучше всего маленькими, без семян. Они остры на вкус и немного кислят, подходят для консервирования и для салатов.

Секреты мелотрии

Мелотрия имеет свой секрет: в земле на корнях образуются клубни, похожие на слегка удлиненный картофель. В клубнях накапливается влага, необходимая для жизни растения в засуху. По слегка сладковатому вкусу клубни напоминают что-то среднее между дайконом и капустой кольраби. Их тоже можно употреблять в пищу, но хранить нельзя, клубни быстро портятся.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Кто-то консервирует плоды, кто-то варит варенье, некоторые употребляют мелотрию в пищу в виде салата, в любом случае — это оригинально и экзотично, а все садоводы так любят удивить друг друга чем-нибудь интересным, и мелотрия наилучшим образом подходит для этого.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: