Как вырастить перец видео

Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях

Вы всё ещё покупаете готовую рассаду? Остановитесь. Приобретая посадочный материал с рук, вы не знаете, что покупаете. От хорошей рассады зависит качество урожая. Этот важный этап нельзя доверять незнакомым людям. Нужно выращивать ее самостоятельно. Только тогда можно гарантировать прекрасный урожай. Чтобы подготовить болгарский перец к высадке в грунт в квартире, достаточно знать, как правильно посадить этот овощ.

Капризы заморского овоща

Выращивание перчика не слишком отличается от других культур. Есть только один нюанс – болгарский перец капризен. Он не любит перемены погоды. Ему нужна стабильная температура воздуха. Растение тяжело переносит пикировку и пересадку. Его рост замедляется. Приступая к посеву болгарского перца на рассаду, следует внимательно изучить все рекомендации. Простые правила помогут вырастить богатый урожай, разобравшись, как правильно сажать перец на рассаду.

Рассада перца

Сроки посева

Даты, когда сеять перец на рассаду, имеют важное значение. От них зависит, успеет ли культура набрать силу для пересадки на грядку. Скорость роста у каждого растения своя. Поэтому необходимо точно соблюдать сроки посадки болгарского перца на рассаду. Когда сажать перец на рассаду, зависит от сорта.

Сорта бывают:

  1. Раннеспелые – срок созревания 90-120 дней. – срок созревания 120-140 дней.
  2. Поздние – срок созревания от 150 дней и дольше.

Времени пребывания на подоконнике должно хватить для вызревания овоща на рассаду, сроки также связаны с сортом. Для раннеспелых сортов – это 55-65 дней. Среднеспелые сорта пересаживают в возрасте 65-70 дней. Для поздних эта цифра увеличиваются до 70-80 дней. Исходя из этих данных, каждый садовод решает сам, когда посеять перец на рассаду.

Посев

Несложно подсчитать, когда сеять сладкий перец:

  • 3 дня уйдёт на подготовку семян;
  • от 4 до 10 дней будут прорастать первые всходы;
  • 10 дней займут пикировка и восстановление;
  • плюс время роста – в зависимости от сорта.

В результате получается, что посадка на рассаду проходит примерно за три месяца до предполагаемой пересадки на огород. Точных данных, в каком месяце начинать заниматься первыми посевами, нет. В разных климатических зонах будут отличаться сроки посева на рассаду. Когда же сеять? Чтобы определить точное время, нужно произвести расчёт в обратном порядке. Берём приблизительный день пересадки на грядку и отсчитываем время назад. Посев перца на рассаду в средней полосе России проходит в последней декаде февраля или в первой декаде марта.

В южных и северных регионах сроки посева перца на рассаду будут другими. Период вызревания сорта указан на упаковке с семенами. Иногда огородники стремятся приурочить высадку семян к фазам Луны. Эти даты описаны в справочниках садоводов-огородников. В 2019-м году самыми благоприятными днями, когда сеять на рассаду овощи, были 17-е и 26-е марта. Какого числа будут удачные даты в другие годы, укажет справочник садовода-огородника.

Как подготовить посадочный материал

Как посадить перец на рассаду правильно: сначала нужно подготовить семена. От правильности подготовки зависит всхожесть зёрен и здоровье растений.

Существует несколько способов подготовки:

  • прогревание;
  • протравливание;
  • замачивание.

Прогревание

Перед тем как сеять семена перца на рассаду, их надо прогреть. Хранится посадочный материал при низких температурах. В противном случае он начнёт прорастать. Но «сонные» семечки будет расти медленно. Чтобы посадки быстрее взошли, семена некоторое время держат в тепле. Для этого их размещают рядом с приборами отопления. Оптимальный вариант – батарея. Посадочный материал кладут в марлевые пакетики и привязывают к радиатору.

Прогрев

Температура прогревания держится на уровне +20-13 градусов. Прогревают семена три дня. Для посадки перца на рассаду в домашних условиях это простое действие имеет большое значение.

Протравливание

Перед тем как посадить сладкий перец на рассаду в домашних условиях, посадочный материал нужно обеззаразить. Это необходимо для того, чтобы рассада не пострадала от вредителей. Споры вредных грибков и возбудители болезней находятся на поверхности семечек. Высадка перцев после протравки снижает риск заражения почвы. Процедура проводится различными способами. Самый простой – это протравливание марганцовкой. Пошагово процесс выглядит так:

  1. 1 грамм пермарганата калия размешать в 100 миллилитрах тёплой кипячёной воды. Должен получиться раствор розового цвета.
  2. Семена помещаются в марлевый мешочек.
  3. Мешочек опускается в ёмкость с раствором.
  4. Через полчаса мешочек нужно вытащить, а семечки – промыть.

Это старый способ подготовки рассады перцев в домашних условиях. Другой способ подготовки перцев на рассаду – протравливание перекисью водорода.

Процесс выглядит так:

  1. Поместить посевной материал в марлевый мешочек.
  2. Залить 3 %-ным раствором перекиси водорода.
  3. Держать полчаса.
  4. Хорошо промыть.

Это способы обработки посадочного материала очень старые. Сегодня существуют более действенные методы. Перед тем как высадить рассаду, её замачивают в «Фитоспорине». В средство семечки опускают в марлевом мешочке. Держат там 30 минут. Затем хорошенько промывают. Для обеззараживания используют «Алирин» и «Гамаир». Антисептические препараты надёжно избавляют семена от вредных соседей.

Замачивание

Влага и тепло благотворно действуют на зародыши растений. Перед тем как посеять перец на рассаду дома, семечки замачивают. Есть старый дедовский метод подготовки семян болгарского перца к посеву. Берут маленькую пластиковую баночку. На дно кладут слой ваты, смоченный водой. На вате раскладывают зёрнышки. Сверху накрывают еще одним слоем влажной ваты. Баночку ставят в тёплое место. Через несколько дней появляются ростки.

Замачивание

Другой давно известный способ подготовки к посадке перца – выдерживание в золе. Берут пол-литра тёплой кипячёной воды. В ней размешивают 1 ст. л. древесной золы. Дают настояться 2 дня. Семечки помещают в матерчатый мешочек и опускают в стакан с настоем. Выдерживают 5-6 часов. Так семена сладкого перца на рассаду прорастут быстрее.

Читайте также:
Как правильно обрезать колоновидные груши осенью: руководство для начинающих

Подготовку можно провести иначе. В специализированных магазинах продаются стимуляторы роста: «Эпин», «Циркон» и другие. Замачивая семена перцев на рассаду в этих составах, можно быстро получить качественные ростки. Обработка семян перца на рассаду в домашних условиях требует терпения.

Собираясь заниматься подготовкой семян сладкого перца на рассаду самостоятельно, нужно помнить:

  1. Перед тем как сажать перец, нельзя погружать семена в воду. В жидкости проростки не появятся. Для развития им нужен кислород.
  2. Какой бы состав не использовался, замачивать семечки нужно в хлопковой ткани или тампонах из ваты. Замоченные в марлевом пакетике ростки застревают в просветах плетения. Это наносит им большой вред.
  3. Для проращивания семян перца на рассаду в домашних условиях нужны влага и воздух. Оптимальный вариант – положить их на блюдце в ватные тампоны, а сверху накрыть полиэтиленовой плёнкой. Это снизит испарение воды и сохранит тепло.
  4. Температуру проращивания перцев на рассаду нужно держать на уровне +23-28 градусов Цельсия.
  5. Держать семечки в домашнем парничке нужно три дня.

Чтобы правильно провести посев на рассаду, нужно много терпения. Росткам необходимы внимание и уход. Хороший урожай – это терпение и труд огородника.

Какой грунт выбрать

Среди рекомендаций по вопросу, как посадить перец на рассаду правильно, не последнее место занимает грунт. Посадка перца требует лёгкой и рыхлой почвы. В такой субстанции росткам легче пробиться к свету. Состав почвы должен быть достаточно питательным. Молодые побеги остро нуждаются в минеральных веществах. Для посадки семян на рассаду нужна низкокислотная или нейтральная почва.

Рассада перца

Задаваясь вопросом, как сажать перец сладкий на рассаду, огороднику нужно подумать о земле. Её можно составить из подручных компонентов.

В состав входят:

  • садовая земля – это основа почвы;
  • торф – минеральная добавка;
  • перлит – обеспечение дренажа;
  • кокосовый субстрат – питательный состав;
  • речной песок необходим для рыхлости.

Иногда огородники интересуются, можно ли добавлять в субстрат минеральные удобрения. При посеве на рассаду делать этого не стоит. Всходы будут быстро расти в высоту. Достигнув определённого размера, они станут клониться к земле, а потом просто лягут. Иногда огородники для посева семян перца используют просто кокосовый субстрат. Этот способ рискован. Сначала стоит попробовать на нескольких семечках и только потом делать большую закладку.

Перед тем как выращивать рассаду, почву нужно дезинфицировать. Её сильно прогревают в микроволновой печи или духовом шкафу. Иногда грунт обрабатывают раствором перманганата калия. Можно пролить «Фитоспорином» или «Превикуром». В инструкции чётко написано, как работать с этими препаратами. Для посадки на рассаду применяют готовый субстрат. Он продаётся в специализированных отделах. Почвенная смесь хорошо сбалансирована и готова к применению.

Какая тара лучше для посадки

Ёмкости для высаживания имеет большое значение в вопросе, как правильно посеять перец. Если огородник собирается пикировать растения, то их можно сеять в общую тару. Для этого используют ящик, сколоченный из досок. Вполне подойдёт пластмассовый контейнер. Рассаду высаживают в ячейки или стаканчики.

Высадку семян проводят сразу в большие стаканчики в том случае, когда пикировка не предполагается. Размер одной ёмкости – пол-литра. Сажают строго в тару, имеющую дренажные отверстия.

Рассада перца

Каждый способ посадки имеет свои положительные и отрицательные стороны:

  1. Посадка рассады перца в пластиковые стаканчики – это многоразовое использование постоянной ёмкости. Саженцы не травмируются в момент извлечения. Тара дешёвая. Недостаток такой посадки сладкого перца на рассаду: нет хорошего дренажа, сложно перевозить, тара неустойчива, для стаканчиков нужен поддон.
  2. Посадка семян перца в дощатый ящик – это долговечность. Ящик можно сколотить собственноручно. Его удобно перевозить. У посева перца на рассаду в ящик есть недостатки. Ящик тяжело переносить. При высадке рассады перца на грядки возникает опасность повреждения корешков. Ящик используют только при первом посеве. При пикировке растения рассаживают в отдельные ёмкости.
  3. Посев перца на рассаду возможен в пластиковые кассеты. Они снабжены дренажными отверстиями. Пластиковые ячейки продаются в магазинах. У них есть поддон для сбора влаги. Они закрываются крышкой. Они лёгкие. Из них удобно вынимать саженцы. У размещения рассады перца в кассетах тоже есть недостатки. Тара недолговечна. Перевозить в ней растения неудобно.
  4. Хорошо посеять семена в торфяные стаканчики. Они сделаны из торфа и картона. В них удобно проводить пикировку. При пересадке не повреждаются корни растений. После посева растение не нужно вытаскивать. Его закапывают в землю вместе со стаканчиком. Собираясь сеять перец на рассаду в стаканчики из торфа, следует помнить, что влага в них испаряется крайне быстро. Растения придётся часто поливать. Избыток воды приводит к образованию плесени. Да и стоят стаканчики недёшево.

Как правильно сеять перец на рассаду – готового решения нет. Каждый выбирает то, что ему ближе. При пересадке не повреждаются корни растений.

Как правильно сажать перец на рассаду

Хотите знать, как правильно сажать семена перца на рассаду – запомните ряд правил. Растения растут и развиваются. По мере роста они занимают больше свободного пространства. Поэтому сеять их надо, соблюдая расстояние. Если посадить рассаду перцев в домашних условиях близко друг к другу, то росткам не хватит света. Они станут тянуться вверх. Скученность приведёт к заражению растений болезнями.

Читайте также:
Как вырастить грибы лисички на приусадебном участке

Посадка

Как правильно посеять перец? Саженцы высаживают на расстоянии двух сантиметров друг от друга. Между рядами оставляют от трёх до пяти сантиметров.

Иногда огородники отрицают необходимость пикирования. Они уверены, что нет лучше способа, как сажать перцы на рассаду в стаканчики. Стаканчики размещают на подоконнике. Расстояние меду ними оставляют 3-5 см.

Как правильно посадить

Начинающие огородники переживают, на какую глубину сажать семена перца на рассаду. Рассаду перцев в домашних условиях сажают на глубину в 1 см. Эта глубина достаточна для укоренения ростков. Некоторые огородники не согласны с этим. Они закапывают семечки на полтора сантиметра. Но последние научные данные рекомендуют сажать именно на 1 см.

Порядок посадки одинаков для всех овощных культур:

  1. Наполнить выбранную тару подготовленной почвой.
  2. Пропитать тёплой водой.
  3. Подождать, пока вода впитается, а земля осядет.
  4. Сформировать борозды глубиной 1 см, расположив их на расстоянии 3-5 см друг от друга.
  5. Разложить семечки через 2 см.
  6. Засыпать грунтом.
  7. Укрыть ёмкость полиэтиленовой плёнкой. Если используется пластиковый контейнер, то накрыть пластиковой крышкой. Это создаст парниковый эффект.
  8. До появления первых всходов рассаду следует держать в тёмном месте. Для этой цели вполне подойдёт кухонный шкаф. Температуру следует поддерживать на отметке в +25-27 градусов.

Когда появятся всходы, ёмкости нужно переместить на хорошо освещённое место. Чаще всего это бывает подоконник. Температура поддерживается на уровне +20-22 градусов днём и +14-16 – в ночное время. Перец развивается в условиях короткого светового дня. Для него достаточно 9-10 часов солнечного света. Так как крайний срок высадки рассады – начало апреля, то оптимальное место размещения саженцев – южное окно. Подойдут западная и восточная сторона. На северном окне температура воздуха ниже. Ростки развиваются медленнее.

Рассада перца

Поливать ростки нужно тогда, когда высох верхний слой грунта. Воду для полива следует прогревать до +25-30 градусов.

Подросшие растения следует рассадить. Этот овощ плохо переносит повреждения корней. Пикировать и рассаживать растения нужно аккуратно. Дальнейший уход ничем не отличается от предыдущих действий.

Важно обеспечивать:

  • наличие света в течение 9-10 часов;
  • постоянную температуру;
  • контроль влаги.

Подкормка нужна, когда растения выглядят чахлыми.

Когда пора на грядки

За полмесяца до пересадки в грунт проводится закаливание. Эта процедура помогает избежать стресса в новых условиях. Для этого ёмкости с перчиками оставляют на балконе.

Сроки посадки перца на грядки столь же расплывчаты, как и сроки посадки перца на рассаду. В каждом регионе они свои. Пересаживают теплолюбивый овощ в огород тогда, когда уже не ожидаются заморозки. К этому времени у растения должна развиться корневая система, а на стебле – появиться 6-8 листиков.

Высадка

Огородники интересуются, до какого срока можно высаживать сладкий овощ на грядки.

Всё зависит от местоположения:

  1. В южных областях нашей страны это делают в конце апреля.
  2. В средней полосе пересадку откладывают на вторую половину мая.
  3. На Урале и в Сибири срок отодвигается на конец мая. Иногда процесс затягивается до начала июня.

Процесс пересадки в грунт обыкновенный. Он показан на фото. Посадочный материал, правильно выращенный дома, крепче. Растения быстро приживаются в открытой почве и дают прекрасный урожай. Огородник видит их развитие на протяжении всего периода роста. Он способен внести коррективы. Труды, вложенные в выращивание рассады, окупятся хорошим урожаем.

Рассада перца без пикировки в домашних условиях

Как известно, все культуры воспринимают пикировку по-разному. Например, томаты после этой процедуры лучше растут. А вот перцы плохо переносят промежуточную пересадку. Поэтому дачникам приходится осваивать технологию выращивания рассады перцев без пикировки и быть внимательными к сеянцам, начиная с начальных этапов их роста.

Как правильно посадить перец на рассаду без пикировки

Как посеять перец на рассаду без дальнейшей пикировки

Перед тем как приступить к посеву, необходимо заранее заготовить грунт, семена, провести обработку посадочного материала, запастись емкостями. Проведя необходимую подготовку, можно будет высевать перец на рассаду.

Подготовка грунта для рассады

Для рассады перца допустимо использовать покупной грунт или почвенную смесь, составленную самостоятельно. Культуре нравится легкая плодородная земля, хорошо пропускающая влагу и воздух. Грунт должен быть насыщен калием, фосфором, азотом, магнием, кальцием. В этом случае растения будут развиваться полноценно. Дефицит микроэлементов приводит к остановке роста, а иногда и к заболеваниям рассады.

Подготовка грунта для рассады перца

Кислотность грунта должна находиться на уровне 6-6,5 pH. Сеянцы будут плохо развиваться в кислой земле.

Для составной почвенной смеси используют:

  • дерновую землю;
  • зрелый компост;
  • перегной;
  • биогумус;
  • низинный торф;
  • крупный песок.

В качестве разрыхлителей можно также использовать перлит, вермикулит, кокосовый субстрат, сфагнум.

Для того чтобы обеззаразить землю, применяют промораживание, прокаливание в духовке (30 мин. при тем-ре 90° C), проливание раствором марганцовки. Если грунт готовится самостоятельно, это необходимо сделать с осени. За неделю до посева землю нужно будет занести в дом. Из покупных смесей подойдет универсальный грунт для посадки рассады. Лучше всего выбирать землю от производителей: «Фаско», «Терра Вита», «Sap Grow», «PeatField».

Предпосевная обработка семян

Покупные семена необходимую обработку проходят на производстве. Собственный посадочный материал желательно подготовить, это будет способствовать ускорению всхожести и усилению иммунитета растений.

Замачивание

Предпосевная обработка семян

Замачивание семян проводится в несколько этапов. Каждый из них выполняет свою функцию:

  1. Калибровка. Чтобы отделить пустотелые семечки от хороших, их замачивают в солевом растворе (1 ч. л. соли на стакан воды). Семена высыпают в соленую воду и ждут 5-7 минут. После этого необходимо выбросить те семена, которые плавают на поверхности, к посеву они непригодны. Упавшие на дно семечки промывают в проточной воде и подвергают дальнейшей обработке.
  2. Обеззараживание. Дезинфекцию можно проводить в слабом растворе марганцовки. В нем семена замачивают на 15-20 минут. После этого посадочный материал необходимо промыть. Вместо марганцовки допустимо использовать профессиональные средства. Подойдут препараты: «Витарос», «Максим», «Фитоспорин-М». Раствор готовится строго по инструкции.
  3. Насыщение микроэлементами. Эта процедура считается необязательной, ее используют по желанию. Чтобы насытить семена микроэлементами, их замачивают на несколько часов в растворе древесной золы или комплексного удобрения для овощей. Такое замачивание проводится перед самым посевом.
Читайте также:
Как сажают капусту на полях

После такой многоступенчатой обработки семена можно сразу посеять, а можно предварительно прорастить их, чтобы ускорить появление всходов. К проращиванию обычно прибегают те, кого поджимают сроки посадки.

Проращивание
Проращивание

Для проращивания семян перца используют простые подручные материалы. Вам понадобятся: небольшое блюдечко, пара бумажных салфеток или кусок ткани, можно взять ватные диски. Основу смачивают водой, на поверхности раскладывают семена, накрывают тем же материалом и вновь увлажняют. Сверху блюдечко прикрывают чуть сдвинутой крышкой или пленкой, так чтобы внутрь попадал воздух, и при этом сохранялась влага.

Процесс проращивания проходит во влажной среде при температуре от 25° C. По времени процедура может занять от 7 до 14 дней. К посеву приступают, как только появятся небольшие ростки. Если передержать семена, проростки можно легко повредить при посадке.

Какие выбрать емкости для посадки

Какие выбрать емкости для посадки

Поскольку рассада перца будет выращиваться без пикировки, кассеты или маленькие стаканчики не подойдут. Емкости изначально должны быть довольно объемными.

  1. Готовые емкости. Наилучший результат можно получить, если производить посев в пластиковые цветочные горшки объемом 1 литр, чтобы в дальнейшем совсем исключить перевалку.
  2. Подручная тара. Заменить пластиковые горшки могут ведерки из-под майонеза или большие пластиковые стаканы из-под молочных продуктов. В их донышках нужно проделать дренажные отверстия для стока лишней жидкости. Можно и вовсе обойтись пакетами из-под молока. Их разрезают сверху, промывают, делают в нижней части проколы, а затем заполняют почвой.
  3. Самодельные емкости. Хороший результат дает посев перца в трубу, свернутую из нескольких слоев пленки или плотной бумаги. Материал наматывают на поллитровую банку или бутылку нужной высоты. Получившийся цилиндр скрепляют канцелярскими скрепками или скотчем. Нижним слоем укладывают резаный сфагнум, а затем заполняют землей. Готовые цилиндры составляют плотно друг к другу в неглубокие поддоны (ящики) для устойчивости. Затем производят посев.

Молочные пакеты и полиэтиленовую пленку аккуратно разрезают и убирают после того, как рассада будет помещена в лунку. Такую деликатную высадку перец перенесет абсолютно безболезненно.

Посев семян перца на рассаду

Как правильно посеять перец на рассаду

Перед тем, как произвести посев в емкости, грунт слегка утрамбовывают. Затем делают в центре лунки глубиной 1 см и раскладывают по 2-3 семечка с интервалом в 2 см. После того как семена посеяны, емкости накрывают пленкой. Укрытие ежедневно ненадолго снимают для проветривания. Убрать его окончательно можно будет после появления всходов через 8-12 дней.

Если прорастут все семена, оставляют наиболее сильное растение, а другие сеянцы срезают на уровне почвы острыми ножницами. К моменту высадки в грунт рассада в горшках нарастит развитую корневую систему и безболезненно перенесет пересадку.

Если случится так, что в каком-то горшке ни одно из семян не прорастет, а в соседней таре взойдут 2-3 крепких сеянца, следует удержаться от соблазна перенести проклюнувшийся росток в пустующую емкость. Избежать повреждения хрупких корней точно не удастся. Пострадают в данном случае оба растения, то которое останется в горшке и то, которое будет отсажено.

Если в одном из горшков не взошло ни одного семечка, проведите повторный посев. Проращивание семян перед посадкой позволяет избежать подобной ситуации.

Уход за рассадой перца после всходов

Уход за сеянцами перца после всходов

Правильный посев – это только половина успеха. Необходимо также обеспечить сеянцам подходящий уход. Благополучие рассады перца зависит от нескольких условий:

  1. Температура. Перец относится к группе теплолюбивых культур. Днем растениям необходимо температура 22-25° C. Ночью показатель может быть на 5-6° C ниже. Уже при 12° C рассада может погибнуть, поэтому нужно следить, чтобы горшки не переохлаждались на холодных подоконниках и во время проветривания. Не допустить подмерзания корней помогут специальные термоизоляционные подставки, продающиеся в садоводческих магазинах.
  2. Освещение. Световой день должен иметь продолжительность 12-14 часов. Если сеянцы не получают достаточного количества света, они начинают вытягиваться. Для подсветки применяют фитолампы, лампы дневного света, светодиодные светильники. Оптимальное расстояние между осветительным прибором и сеянцами – 20 см. Чтобы кустики выросли ровными, их периодически поворачивают другой стороной к источнику света.
  3. Поливы. Перец не любит избытка влажности. При таких условиях культура поражается гнилью, черной ножкой, плесенью. Однако нельзя допускать и полного пересыхания субстрата. Как только поверхность грунта слегка подсохнет, необходимо сразу же полить рассаду. Сеянцы совсем юного возраста рекомендуется опрыскивать из распылителя, не попадая на листья. Позже для полива используют небольшую лейку. После орошения землю необходимо аккуратно взрыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
  4. П одкормки. До пересадки в грунт рассаду перцев подкармливают дважды. Первую подкормку проводят после появления двух настоящих листочков. Сеянцы поливают раствором, приготовленным из 10 г мочевины, 10 г сульфата калия и 25 г суперфосфата на 5 л воды. В каждую емкость вносят по 100 мл питательного раствора. Через 15 дней удобрение вносят повторно, используя тот же состав. Дозировку увеличивают в 2 раза. Допустимо применение промышленных удобрений для овощей, таких как «Крепыш», «Мастер», «Агрикола».
  5. Перевалка рассады или добавление земли. Необходимость в такой процедуре возникает, когда приходится откладывать высадку рассады в грунт из-за неблагоприятной погоды. Если изначально уровень земли был ниже края стакана на несколько сантиметров, можно заменить перевалку добавлением грунта. Использовать необходимо ту же самую землю, в которую был произведен посев. Если изначально растения были посажены не в литровые емкости, а в тару меньшего объема, может понадобиться перевалка в контейнеры побольше. В такой ситуации перец начнет наращивать корешки и его рост временно замедлиться.
  6. Закаливание. Закаливание позволит избежать стрессовой ситуации для перца в результате высадки в грунт. Молодые растения постепенно приучают к открытому воздуху. Рассаду начинают закаливать после того, как температура на улице поднимется до +15° C. Необходимо ежедневно приоткрывать окно на несколько минут, постепенно увеличивая это время. На последнем этапе закаливания сеянцы выносят на балкон или на улицу и оставляют на 2-3 часа в безветренном притененном месте. Начинать процедуру следует за 2 недели до высадки на грядку.
Читайте также:
Как правильно сушить грецкие орехи

На заметку! Здоровая качественная рассада должна иметь перед посадкой в открытый грунт высоту 20-25 см. На кустиках к этому моменту присутствует по 10-12 листьев и несколько зачатков бутонов.

Преимущества посадки перца на рассаду без пикировки

Преимущества данного способа

Выращивать рассаду перца без пикировки выгоднее и проще. Такой метод имеет сразу несколько преимуществ:

  1. Посев в этом случае можно осуществлять позже, а значит, появляется возможность сэкономить на дополнительном освещении.

Связано это с тем, что пересадка сеянца на любом этапе задерживает его дальнейший рост на 5-7 суток. В это время растение не развивается, а все силы отдает восстановлению корней. Таким образом, выращивая перец без пикировки можно проводить посев на неделю позже обычного срока.

  1. Рассада перца более крепкая и выносливая

Корневая система перца состоит из длинного стержневого корня и тонких всасывающих волосков. Если рассада изначально выращивалась в маленьких стаканчиках или невысоком контейнере, стержневой корешок начинает загибаться вверх, что неблагоприятно сказывается на способности растения усваивать влагу и питательные вещества. Во время пикировки основной корень легко повредить, так как он пока достаточно тонкий.

Сеянцы перца

Выращивание рассады без промежуточной пересадки позволяет полностью сохранять корневую систему. В дальнейшем растение сможет в период засухи самостоятельно добывать влагу с помощью стержневого корня из глубины земли. Рассада, изначально посаженная в глубокие индивидуальные емкости, вырастает более приспособленной к неблагоприятным условиям. Перец не сбрасывает цветки, формирует большее количество завязей.

  1. При таком методе выращивания рассады растения дают более ранний урожай, так как вегетация не приостанавливается из-за стрессовой ситуации.

Перцу не нужно тратить время на восстановление корневой системы. К тому же в момент пикировки растение обычно заглубляется, что вызывает рост дополнительных корешков в нижней части стебля, оказавшейся под землей. Этот процесс также занимает определенное время, и развитие вегетативной части культуры на какой-то срок приостанавливается.

Минусов такая методика выращивания не имеет, если не считать того, что перец с самого начала будет занимать на окне значительную площадь. Решить проблему можно установкой подвесных полок вблизи окна или использованием дополнительных столиков, придвинутых вплотную к подоконнику. Применение фитоламп также позволяет экономить пространство. Рассаду в этом случае можно разместить на стеллажах под столом в несколько рядов, или содержать в глубине комнаты.

Полезные советы садоводов

Полезные советы садоводов

Садоводы с опытом всегда готовы поделиться своими секретами по успешному выращиванию рассады перцев. Примите к сведению следующие рекомендации:

  1. Не стоит бояться выращивать рассаду самостоятельно. Покупая выращенные чужими руками растения, можно столкнуться с несоответствием сорта и низким качеством сеянцев.
  2. Следует заранее ознакомиться с новинками, которые ежегодно разрабатываются селекционерами. Возможно, новый сорт – это именно то, что вам нужно.
  3. Приобретать семена следует в крупных садовых центрах или специализированных магазинах. В этом случае качество посадочного материала обычно не вызывает сомнений.
  4. При выращивании рассады перца желательно добавлять в грунт вермикулит, он обеспечивает стабильную влажность почвы и при этом разрыхляет ее.
  5. Нельзя игнорировать требования культуры к свету. Дополнительную подсветку обязательно применяют до середины марта, затем перцу хватает естественного освещения.
  6. Для полива желательно использовать воду, пропущенную через фильтр, комнатной температуры. Обычная водопроводная вода должна отстояться хотя бы сутки.

Рассада для ленивых. Выращивание перца без пикировки — видео

Как я выращиваю здоровую и сильную рассаду перца без пикировки — видео

Капризным перец становится только в том случае, если игнорируются требования культуры к условиям и уходу. Используя качественный посадочный материал, плодородный и рыхлый грунт, удобрения, удастся получить крепкую и здоровую рассаду, а в дальнейшем – достойный урожай сладкого перца.

Секреты выращивания ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ. Прямой эфир с биологом

Любовь Харина 7 ответов Решено

Oleg m 2 ответа Решено

Зоя Слизевич 1 ответ Решено

Пользователь 134829 1 ответ Решено

Александр Т 5 ответов Решено

Светлана Тиханович 2 ответа Решено

Ерофеева Юлия 1 ответ Решено

Ирина Лазарева 4 ответа Решено

Пользователь 134865 2 ответа Решено

Читайте также:
Как зацвести орхидею в домашних условиях: полезные советы начинающим цветоводам. Ошибки в уходе.

Елена Хачатурян 3 ответа Решено

Следующее видео

Теплая грядка. Как сделать теплую грядку – советы эксперта.

УВЕЛИЧЕНИЕ УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ. КАК ПОВЫСИТЬ КОЛИЧЕСТВО ЗАВЯЗЕЙ

Вы знаете, что “домашние” семена имеют очень хорошую карму?

КАПЛИ В ТЕПЛИЦЕ. Уход в августе за томатами, огурцами, перцами

ПРИЗНАКИ ОТЛИЧНОЙ РАССАДЫ ПЕРЦА для небывалого урожая!

ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ РАССАДУ ПОСЛЕ ВЫСАДКИ! Результат вас поразит!

Коварство вирусов паслёновых растений: петуний, томатов, перца и других.

Как подготовить семена к посадке? Ответы на вопросы

Увядания баклажана – какие бывают и что делать?

Опасное заболевание растений: альтернариоз перца и томата. Как выглядит и как бороться.

НЕВЕРОЯТНО! Лучшее средство ДЛЯ ЗДОРОВОЙ РАССАДЫ продается в каждой аптеке

ДОПИНГ ДЛЯ РАССАДЫ! После этой подкормки семена взойдут быстро, а рассада будет крепкой

СЕРЬЕЗНАЯ ОШИБКА ПРИ ПОЛИВЕ ТОМАТОВ

ОБЯЗАТЕЛЬНО сделайте это, чтобы не навлечь беду в огород!

С ЭТОЙ ПРОБЛЕМОЙ У РАССАДЫ в 2020 году столкнулись многие!

Победить вирусы: самое важное – разобраться в симптомах!

ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ ОГУРЦЫ, ПЕРЦЫ И ТОМАТЫ В ХОЛОДНУЮ ПОГОДУ

СТРАШНЫЕ БОЛЕЗНИ РАССАДЫ. Как распознать первые признаки

УВЕЛИЧИТЬ УРОЖАЙ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦЕВ ПРОЩЕ ПРОСТОГО!

3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ПЕРЦА

ПОМИДОРЫ, ПЕРЦЫ И ОГУРЦЫ ПРЕОБРАЗЯТСЯ НА ГЛАЗАХ

ПОДКОРМИТЕ ТОМАТЫ, ОГУРЦЫ И ПЕРЦЫ этим во время плодоношения

ЭТО ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ТЕПЛИЦЫ ОСЕНЬЮ

ПЕРЕЦ ЕДИМ ВСЮ ЗИМУ! Хитрость при заморозке перца

КАК ПОЛУЧИТЬ РАННИЙ УРОЖАЙ ПЕРЦА И ЕЩЕ 11 ПОПУЛЯРНЫХ ВОПРОСОВ

5 РАСТЕНИЙ, КОТОРЫЕ ЗАЩИТЯТ ВАШ САД И ОГОРОД ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ

КОГДА СЕЯТЬ ТОМАТЫ И ПЕРЦЫ В 2021 ГОДУ?

СЕЕМ ПЕРЕЦ НА РАССАДУ В 2021 ГОДУ: сроки посева, подготовка семян, распространенные ошибки

НЕ ПОГУБИТЕ РАССАДУ ПЕРЦА СРАЗУ ПОСЛЕ ВСХОДОВ! Первая подкормка рассады перца и важные нюансы ухода

ХУДШЕЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ПЕРЦА! Не подкармливайте рассаду перца этим популярным фосфорным удобрением

САМАЯ БОЛЬШАЯ ОШИБКА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РАССАДЫ ОВОЩЕЙ, которую совершает большинство огородников

ПИКИРОВКА ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ ПОШАГОВО! Методика пикировки от агронома П.Н.Ломоноса

ЧТО С РАССАДОЙ ПЕРЦА? И еще 12 популярных вопросов от наших подписчиков

С ЭТОЙ ПРОБЛЕМОЙ У РАССАДЫ ТОМАТОВ, ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ в 2021 г столкнулись многие!

ЧУДО-СРЕДСТВО ДЛЯ ПОДКОРМКИ ПЕРЦЕВ! Компоненты легкодоступны, а результат потрясающий!

СОБИРАЕМ ВЕДРАМИ РАННИЙ УРОЖАЙ КРУПНЫХ ПЕРЦЕВ! Низко- и высокорослые сорта.

НЕ ЖАЛЕЙТЕ ВОДЫ И ФОРМИРУЙТЕ! Ищем «коронный цветок», и другой уход за перцами в июне

СРОЧНО ПРИКРОЙТЕ ПОЧВУ ВОКРУГ ОВОЩЕЙ! Замульчируйте посадки — полезно для растений, удобно для вас

ЗЕЛЕНЫЕ СПЕЦОПЕРАЦИИ В ИЮНЕ-ИЮЛЕ! Урожай будет крупнее и созреет раньше!

ПОЛИВАЙТЕ ПЕРЦЫ И БАКЛАЖАНЫ ТОЛЬКО ТАК! Актуальные рекомендации для большого урожая!

ПОДКОРМИТЕ ЭТИМ ВАШИ ПЕРЦЫ – И начало осени ТОЧНО порадует вас обилием урожая!

ЭТИ ОШИБКИ УХОДА ЗА ПЕРЦЕМ В АВГУСТЕ ДЕЛАЮТ ПОЧТИ ВСЕ! ВЫ ТОЖЕ?

ВСЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПЕРЦЫ БЫСТРО ДОЗРЕЮТ, если будете делать ТАК!

ВЫРАЩИВАЮ ПЕРЕЦ ЭТИХ СОРТОВ КАЖДЫЙ ГОД И ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН! РЕКОМЕНДУЮ!

ЭКОНОМИМ ВАШЕ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ! Посейте ЭТИ СОРТА ПЕРЦА и других не понадобится!

НЕ СЕЙТЕ ПЕРЕЦ СЛИШКОМ РАНО! Оптимальные СРОКИ ПОСЕВА + Секреты быстрого прорастания семян

ВОЛШЕБНЫЙ ЭЛИКСИР ДЛЯ ВАШИХ СЕМЯН! Доступный, бюджетный, всегда под рукой!

Баклажаны. Эти секреты выращивания рассады баклажанов сохранят ваш урожай!

Посадка и выращивание сладкого перца: ВСЕ секреты богатого урожая

Перец стал сегодня традиционной овощной культурой для российских дачных участков и огородов. Этот южанин освоил не только среднюю полосу России, но и северные регионы, казалось бы, непригодные для выращивания этого любителя солнца и тепла.

В то же время необходимо помнить о прихотливости этой культуры, которая потребует соответствующего ухода, обеспечения оптимальных температурных и влажностных показателей, регулярного полива и своевременной подкормки. Зная все секреты выращивания на приусадебных участках сладкого перца, можно получить на даче отличный урожай.

Особенности выращивания

Сладкий болгарский перец – это однолетняя культура, которая отличается урожайностью, на сегодняшний день выведены десятки различных сортов, которые районированы даже для северных регионов. Одной из особенностей ее выращивания являются медленные темпы роста в начале периода вегетации, и лишь на 50-60 день после появления первых всходов перец начинает активно расти и хорошо плодоносить.
При обеспечении соответствующих условий за период вегетации на одном мощном растении может образоваться до сотни цветоносов, при этом оплодотворяются лишь 20% из них.

Температура

Болгарский перец – это южное растение, поэтому оно крайне требовательно к теплу. Прорастать семена начинают при температурах выше 13 градусов, а всходы могут появиться после посева даже на 25 день. А вот при температурах выше 25 градусов первые сеянцы появляются из-под земли уже через неделю-полторы после их посадки.

Оптимальная температура для роста и плодоношения у перца составляет 22-25 градусов. Взрослые растения могут цвести и формировать завязи даже при температуре 15 градусов, однако в подобном случае показатели урожайности существенно ухудшаются, а при большем похолодании растения вскоре гибнут.

Садоводу при выращивании болгарского перца необходимо помнить о том, что такие растения крайне плохо переносят жару, поэтому потребуется обеспечить теплицам и парникам качественную вентиляцию. В сухом воздухе с температурой больше 35 градусов цветы и побеги опадают.

Влажность

Как и любые другие растения южных широт, болгарский перец крайне требователен к показателям влажности воздуха и земли. В условиях высокой температуры и сухой почвы развитие этой культуры практически останавливается, растения ослабляются, отмечается их угнетение и быстрая гибель. Поливать почву необходимо каждые 2-3 дня, а в теплице следует вкопать кадку с водой, которая позволит поддержать оптимальные показатели влажности.

Читайте также:
Беседки из дерева — фото лучших видов беседок на даче

Грунт

Получить наилучший урожай можно, исключительно используя плодородный правильно подготовленный грунт. В теплицах перец высаживают на хорошо структурированной, богатой гумусом почве. Также растения не переносят повышенной кислотности, поэтому землю следует в обязательном порядке известковать, внося в неё с осени органические удобрения, а непосредственно перед посадкой — минеральные составы с азотом, калием и кальцием.

Правильное внесение удобрений

Обязательным условием получения отличного урожая перца станет регулярное и правильное внесение удобрений. Часто садоводы отказываются от использования минеральных подкормок, мотивируя это тем, что применение химии не позволит им вырастить на участке экологически чистый урожай. Однако при соблюдении дозировок какого-либо ухудшения качества перца не отмечается, при этом достигается максимальная урожайность и отличная эффективность использования площади грядок.

Перец до начала плодообразования будет нуждаться в азотных удобрениях, которые ускоряют вегетативные процессы и стимулируют рост корневой системы. Во время созревания урожая растениям понадобится фосфор, без которого нижние листья быстро засыхают и умирают. На протяжении всего периода роста и развития перцу потребуется магний, кальций и калий.

Необходимое освещение

Сладкий перец – это светолюбивое растение, которому для нормального развития потребуется короткий 12 часовой световой день. Установлено, что укороченный световой день положительно сказывается на росте растений, улучшает их цветение и ускоряет плодообразование. При разбивке грядок и установке теплицы в тени деревьев и хозпостроек на даче отмечается быстрое пожелтение листьев, опадение завязей и бутонов. Ветки растений в таких условиях становятся ломкими и хрупкими, существенно ухудшаются показатели урожайности. Установлено, что более восприимчивы к освещенности позднеспелые сорта, а вот раннеспелые гибриды можно успешно выращивать даже при определённом затемнении грядок и теплиц.

Успешная методика выращивания

Обязательным условием получения на приусадебном участке отличного урожая является использование качественной жизнестойкой рассады. Большинство садоводов выращивают сеянцы на подоконниках в домашних условиях, используя для этого готовую питательную почвосмесь, которую готовят из 1 части крупнозернистого песка, 3 частей дерновой земли и аналогичного количества перегноя. На ведро полученной земли добавляют один стакан золы.

Семена для посева следует использовать от прошлогоднего урожая, которые предварительно в течение 20 минут выдерживаются в однопроцентном растворе марганцовки, после чего промываются проточной водой и просушиваются на свежем воздухе. Высаживать рассаду следует в конце февраля, а первые ростки всходят уже через 2 недели. Ящик с рассадой переносят в прохладное хорошо освещенное место, что позволит исключить вытягивание сеянцев.

Уход за рассадой не представляет особой сложности, необходимо поливать растения по мере высыхания грунта, выполнять их пикировку и пересаживать в большую тару. В конце мая переводят уже подрощенные саженцы в открытый грунт, используя схему посадки для высокорослых сортов 70 на 30 сантиметров и для компактных – 60 на 30 сантиметров. В каждую посадочную лунку следует добавить одну столовую ложку нитрофоски, после чего используемая подкормка тщательно перемешивается с почвой.

Опытные садоводы рекомендуют выполнять мульчирование грядок, что предупреждает повреждение корневой системы возвратными заморозками, сохраняет в почве живительную влагу, практически полностью решает вопросы с появлением сорняков. Для мульчирования грядок можно использовать торф, опилки, различную другую органику. Слой защитного материала составляет 5-8 сантиметров. Обновлять используемую мульчу следует ежемесячно.

Рекомендации опытных садоводов

При выращивании сладкого перца следует в обязательном порядке учитывать севооборот, возвращая на одно и то же место грядки не ранее чем по прошествии 4 лет. В противном случае избежать характерных болезней растений и существенного ухудшения урожайности будет невозможно.

Не следует сразу же высаживать новый сорт перца по всей площади грядок. Будет достаточно 30 кустов, что позволит убедиться в правильной агротехнике выращивания и соответствии нового сорта конкретному типу грунта.

Основная сложность при выращивании перца – это правильный полив, корневая система у этого растения находится у самой поверхности, поэтому даже малейшее высыхание почвы приводит к быстрому увяданию посадок. В идеале следует выполнять полив каждые 2-3 дня или организовать на приусадебном участке капельную систему орошения. Последние сегодня не столь дороги, универсальны в использовании, позволяя на 15-20% улучшить показатели урожайности грядок и теплиц.

Низкая урожайность болгарского перца может объясняться несвоевременной уборкой созревших плодов. Цветение у этой садовой культуры ремонтантное, то есть непрерывно продолжающееся до самых заморозков. Садоводу нужно будет своевременно снимать созревшие плоды, что предупреждает ослабление растений, стимулируя новое цветение.

Лучшие сорта для средней полосы России

Одним из обязательных условий успешного выращивания на приусадебном участке сладкого перца является правильный выбор сорта. В садоводческих магазинах можно подобрать сотни различных разновидностей и гибридов этой культуры. Подмечено, что крупноплодные сорта не столь урожайны, также следует учитывать тот факт, что мощные растения быстро затемняются, а это приводит к значительному опадению цветков. Поэтому предпочтение следует отдавать среднеплодным разновидностям и гибридам с компактными небольшими кустиками.

Из лучших сортов для выращивания в теплицах в средней полосе России выделяют такие разновидности как:

Видео о выращивании сладкого перца от А до Я

Полезный ролик о выращивании перца от посева на рассаду до сбору урожая. Секреты и тонкости от опытного огородника. Присоединяйтесь к просмотру!

Читайте также:
Заготовка черенков яблони для прививки весной, заготовка для весенней, хранение осенью

При правильной подготовке почвы, своевременной посадке саженцев и последующем уходе за растениями можно получить на приусадебном участке отличный урожай.

Выращивание перца от А до Я – как повысить урожайность и собирать плоды до заморозков?

Сегодня я подробно расскажу о выращивание перца.
Если вы выращиваете перец на продажу, то чем больше вы посадите сортов разной окраски, тем лучше. Однако не лишним будет напомнить, что нельзя сажать горький перец рядом со сладким, потому что они перекрестно опыляются, и в результате горький может стать сладким и наоборот. Однако разные сорта сладкого перца рядом выращивать можно.

Климат у нас жаркий, дожди идут очень редко, поэтому перец высажен под укрывной материал и снабжен капельным поливом.

Выращивание сладкого перца

Посев перца на рассаду

Посев перца на рассаду я производил 10 февраля. Чтобы ускорить появление всходов (болгарский перец проклевывается через 10-14 дней), семена перед посевом следует обязательно замочить на сутки в отстоянной воде. Сею я их в мелкую емкость.

Грунт для рассады должен быть рыхлым: на две части огородной земли – часть перегноя и часть песка или опилок любых фруктовых деревьев, но ни в коем случае не хвойные.

Не бойтесь использовать свежие опилки – ничего страшного с кислотностью грунта не произойдет. В крайнем случае можно добавить в субстрат немного древесной золы, и она нейтрализует лишнюю кислотность.

Можно обойтись и без опилок, достаточно будет песка: ваша задача – сделать землю рыхлой, чтобы корни сеянцев могли в ней легко развиваться.

Выложенный в емкость грунт нужно увлажнить, выровнять и хорошо уплотнить. Семена я сею в бороздки глубиной 0,5 см, чтобы они все оказались на одном уровне. Расстояние между бороздками 2,5-3 см, а между семенами в ряду – примерно 1,5-2 см, чтобы в дальнейшем сеянцы было удобно пикировать.

Бороздки с разложенными семенами перца я присыпаю грунтом, уплотняю поверхность, опрыскиваю ее из распылителя, накрывают пленкой, пишу на емкости название культуры, сорта, дату и помещаю посевы в теплое место.

Как только семена перца проклюнутся, нужно обеспечить всходам 10-12-часовой световой день с помощью фитолампы.

Пикировка рассады перца

Как сделать стаканчики

Пикировку рассады в самодельные стаканчики я провожу на ранней стадии, в фазе развития двух семядольных листьев. Выращивание сеянцев в таких стаканчиках практически гарантирует стопроцентную приживаемость рассады в открытом грунте в дальнейшем. Растения в них хорошо развиваются, а корни при пересадке совсем не травмируются.

Я сделал болванку из обрезанной полуторалитровой пластиковой бутылки и наворачиваю на нее отрезок плотного полиэтилена. Нахлест на боку я фиксирую в двух местах скотчем, потом подгибаю свободный край полиэтилена под болванку, аккуратно его приминаю и тоже фиксирую скотчем, чтобы из стаканчика не высыпался грунт. Теперь болванку можно из стаканчика вынуть.

Пикируем сеянцы перца

Наполнив стаканчики грунтом такого же состава, что и для посева семян, я пересаживаю в них сеянцы перца с земляным комом, стараясь не повредить маленькие корешки. При такой ранней пикировке сеянцы практически не травмируются, тем не менее, действовать следует очень осторожно.

Стаканчики с рассадой я составляю в ящик, застеленный полиэтиленом, и поливаю, чтобы земля плотнее прилегла к корням.

Лишняя влага в таких стаканчиках не накапливается: она выливается в ящик, а оттуда постепенно испаряется. Таким образом, риск поражения сеянцев перца черной ножкой и появления гнили в корнях сведены к минимуму.

Распикированную рассаду нужно продолжать досвечивать, поскольку в это время световой день еще слишком короток. Оптимальная температура для развития рассады на этом этапе 20-25 ⁰C.

Подкормки рассады

Первую подкормку перца я провожу в фазе развития двух настоящих листьев, используя для этого дрожжевой состав: 200 г сухих дрожжей растворяю в 1 л воды и добавляю пять-шесть столовых ложек сахара. Раствор перед употреблением должен 4-5 часов постоять в тепле, чтобы дрожжи разошлись. В дрожжах содержатся важные микро- и макроэлементы и другие питательные вещества, которые нужны перцу для хорошего старта.

Через две недели после первой подкормки я вношу вторую: 200 г просеянной древесной золы я заливаю 3 л кипятка и даю сутки постоять. Затем процеживаю настой, развожу водой 1:10 и подкармливаю рассаду под корень.

Последнюю, третью подкормку я вношу за 4-5 дней до пересадки сеянцев в открытый грунт.

К этому времени, если вы все делали правильно, корневая система сеянцев уже заполнит весь объем стакана, стебельки будут крепенькими и толстыми, а сама рассада будет компактной, а не вытянутой. Следите за количеством удобрений и не перестарайтесь с дозировкой, иначе корневая система сеянцев начнет гнить и может погибнуть.

Пересадка перца в открытый грунт

Передерживать рассаду в стаканах не рекомендуется, потому что ограниченная пространством корневая система сеянцев не в состоянии будет прокормить переросшую наземную часть, покрытую цветками и завязями. Растениям придется наращивать корневую систему, отчего рост наземной части сильно замедлится, и завязавшиеся плоды не будут вызревать. Поэтому высаживайте сеянцы в грунт, пока на них еще не появились цветки. Рассадный период должен длиться не дольше 70-75 дней.

Высаживать сеянцы в грунт нужно по семядольные листья – не глубже. Поверхность грядки я обязательно мульчирую сухой травой или соломой, иначе в моем жарком климате, когда летом температура достигает 40 ⁰C, огородные растения просто сгорают.

Читайте также:
Как избавиться от червяков в капусте?

Мульча не дает земле, а следовательно, и корням растений, перегреваться, почва под ней дольше остается рыхлой и влажной, она угнетает рост сорняков, а культурные растения имеют возможность развиваться нормально. Правда, время от времени сорняки все же появляются, но не массово, и их легко удалить вручную.

Уход за перцем в открытом грунте

Полив и подкормки

Перец любит воду, поэтому в жару его нужно поливать хотя бы один раз в три-четыре дня, и лучше всего капельным способом, а если вы поливаете из ведра, то вода должна быть теплой.

В открытом грунте первую подкормку перца я делаю не раньше чем через две недели после пересадки, когда саженцы приживутся и пойдут в рост. На этом этапе им необходимо азотное удобрение, в качестве которого я использую травяной настой.

Раньше, чем растения акклиматизируются в новых условиях, вносить удобрения нельзя, потому что на корнях после пересадки остаются микротрещины, и подкормка может сжечь их или затормозить развитие сеянцев.

В дальнейшем я вношу под перец подкормки каждые две недели.

Формировка кустов перца

В большинстве случаев стебель перца на определенной высоте раздваивается или растраивается. Чтобы растение было хорошо развитым, нужно отщипывать первый цветок, который формируется чуть ниже этой развилки.

На нижней части стебля в пазухах листьев образуются пасынки – боковые отростки, которые нужно удалять, иначе растение будет приземистым, и вы получите с него урожай на 30-40 % меньше, чем с правильно сформированного куста. На стволе ниже развилки не должно быть никаких побегов, только листья.

После развилки нужно на более слабом стебле оставить после цветоноса два листа, а остальную часть побега отщипнуть. Сильный стебель тоже со временем раздваивается, и нужно поступить с ним точно так же: ослепить более слабый побег выше цветоноса и двух листьев, а сильный оставить без изменений. То есть более мощные побеги трогать не нужно, а те, что слабее, нужно ослеплять после цветоноса. Цветоносы и листья удалять не нужно, кроме тех случаев, когда на них появляются признаки заболевания.

В результате такой формировки у вас вырастет мощное растение с каркасными побегами и большим количеством плодов, то есть вы получите именно то растение, которое рекламировал производитель семян. Если на пачке написано, что сорт перца крупноплодный, и масса его плодов достигает 700-800 г, но вы неправильно сформируете куст, плоды с заявленной массой у вас не вырастут.

Чтобы получить крупный перец в прохладном климате с коротким летом, часть завязей нужно убирать до того, как куст поднимется. Тогда растению хватит сил и питания вырастить оставшиеся плоды до нужного размера, и вы соберете с куста ведро крупных перцев.

Об укрывном материале

Мои помидоры сорта Американский ребристый тоже растут под укрывным материалом. Я всем рекомендую выращивать этот сорт: его сладкие, мясистые и вкусные плоды достигают в массе полутора килограммов.

Если вы живете в очень жарком климате, укрывной материал спасает растения от перегрева корневой системы. Перец растет под ним прекрасно и будет плодоносить до первых заморозков.

Растения под укрывным материалом хорошо развиваются и не поражаются фитофторозом и другими болезнями, хотя кусты я ничем не обрабатывал. Правда, дождей в этом году было мало, поэтому фитофтороз мы проскочили.

С другой стороны, без дождей тоже плохо: приходится все время поливать сад и огород. Однако сетовать грех: идеальных условий не бывает, поэтому нужно стремиться их создавать самостоятельно.

Выращивание перца в открытом грунте

Как сладкие, так и жгучие сорта относят к растениям, очень любящим тепло. При хорошем поливе в южных регионах их культивировать несложно. Выращивание перца в открытом грунте в умеренном климате требует знания многих тонкостей. Однако это возможно, даже если на приусадебном участке нет теплицы.

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Подготовительные работы

Они состоят из подбора подходящего сорта перца и места для него на участке, а также закладки рассады.

Лучшие сорта для открытого грунта

Вегетационный период у культуры продолжительный. Даже у рано всходящих сортов созревание первых плодов происходит спустя 100 суток после проявления всходов. Для получения урожая в регионах с умеренным климатом выбирают варианты с ранним и средним поспеванием.

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для справки. В теплых регионах сортовое предпочтение не так важно, огородники больше ориентируются на предназначение будущего урожая – пойдет ли он на закатки, фаршировку либо на реализацию.

Как в первом, так и во втором случае рекомендуют подбирать сорта с плодовыми телами в форме конуса средней величины. Для употребления в свежем виде больше подойдут большие толстостенные плоды.
Если вы планируете выращивать перец для реализации, то лучше выбрать голландские гибриды. Они прекрасно переносят холод, рано и дружно поспевают, и намного меньше подвержены заболеваниям.

«Буратино» – один из лучших сортов для прохладного климата

«Буратино» – один из лучших сортов для прохладного климата

В разных районах средней полосы климат также отличается. Это влияет и на подбор сорта:

  • для местностей севернее столицы обращают внимание на ранние сорта, устойчивые к холодам – «Ерошку», «Фунтика», «Викторию», «Сорванца», «Буратино», «Юнгу», «Улыбку»;
  • для центральной зоны подходят ранние сорта, дающие большие урожаи типа «Маринкиного язычка», «Биг мамы», «Айвенго», «Купца», «Аннушки»;
  • там, где потеплее, возможен выбор среднеспелых перцев – «Атланта», «Богатыря», «Ласточки», «Оранжевого короля».
Читайте также:
Вишня обыкновенная 'Чудо вишня'

Из жгучих перцев на грядках наиболее хорошо приживется «Венгерский желтый», «Волшебный букет», «Остряк», «Тульский» и «Огонек».

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Цены на семена перца

Обустройство грядок

Сладкий перец прекрасно вырастает на солнечных участках, где обустроена защита от ветра. Хорошо, если грядки расположены на южной или юго-западной части приусадебной территории. Если ветрозащита не установлена, можно сделать кулису из растений или поставить плетневое ограждение.

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Высадку перца стоит проводить на участках, где выращивали капусту, огурцы, горошек и фасоль, тыкву, морковку. В местах, где ранее произрастали томаты, баклажаны, а также на картофельных грядках, не советуют садить перцы, пока не истекут три года после уборки вышеупомянутых культур. Их заболевания способны передаваться через почву. Грунт должен быть дренированным, хорошо удерживающим влагу.

Внимание! Ни в коем случае не сажайте рядом жгучие и сладкие перцы. Есть риск перекрестного опыления, и плоды сладких сортов приобретут сильную горчинку.

Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать. Весной выполняется рыхление грунта, и добавляются подкормки на основе калия, азота и фосфатов из расчета 30 граммов на 1 м². Дополнительно можно добавить 60 граммов древесной золы и 7 кг перегноя. Свежий навоз не рекомендован, только после компостирования, поскольку переизбыток растворимого азота негативно скажется на количестве завязей и созревании плодного тела.

Проращивание рассады

Рассаду можно приобрести перед самой посадкой, но лучше выгнать ростки самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве саженцев.

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Семена высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт росткам было более трех месяцев. Лучше выбрать для каждого семечка отдельную емкость, поскольку культура плохо переносит пикировку. Идеально подойдут торфяные модели сечением около 100 мм. Больше не требуется – корни у растений развиваются медленно.

Подходящая почва – легкая и воздушная. Если не планируется приобретать ее в специализированных магазинах, можно смешать перегной, садовый грунт и речной песок в равных пропорциях. На килограмм такого субстрата добавляют большую ложку древесной золы.

Подготовив землю и горшки, проводят следующие процедуры:

  • Семечки выдерживают около шести часов в воде с температурой + 50 °C и размешают на мягком хлопковом лоскуте, хорошо увлажненном. Держат в теплом помещении (примерно при плюс 20 градусах), чтобы семена проклюнулись. Обычно это происходит на второй день.

До посадки семена должны прорасти

До посадки семена должны прорасти

  • В горшочках делают небольшие лунки и укладывают семечки. Их накрывают банками, пластиковыми бутылками или мешками из полиэтилена, чтобы создать мини-парник.

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

  • Держат горшки в теплой комнате под фитолампами. Когда появятся стебельки с листьями, снимают укрывной материал и переносят в еще более жаркое место с температурой около 27 градусов в дневное время и 14 градусов в ночное.

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Поливать рассаду нужно водой чуть выше комнатной температуры, не избыточно, но и не пересушивая почву. Полив производят после снятия полиэтилена или банок. Тогда же необходимо производить опрыскивание рассады, чтобы воздух вокруг был влажным.

Чтобы кустики были крепкими, их необходимо подкормить. В первый раз удобрения вносят на фазе появления двух листков следующим составом: в 10 литрах воды разводят 5 граммов аммиачной селитры, 10 граммов подкормок на основе калия, 30 граммов суперфосфатных удобрений. Следующий подкорм – через две недели по этой же схеме, но с удвоением дозировки. Третье удабривание идет за пару суток до высадки саженцев. Увеличивают в растворе дозировку калия до 70 граммов на 10 литров воды.

За три недели до переноса в открытый грунт проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Столбик термометра не должен опускаться ниже 13 °C тепла.

Видео — Как выгнать рассаду перца

Подробнее узнать о том, как грамотно обработать семена перца перед высевом, вы можете в специализированной статье на нашем сайте.

Правила высаживания

Перенос рассады в открытый грунт обычно проводят в конце мая, когда уже можно не бояться ночных заморозков.

Как обустроить перцы на грядах правильно:

  • cделайте лунки каждые 25 см гряды. Их глубина должна быть чуть больше, чем расстояние до кончиков корней в горшочках. Дистанция между полосами – не меньше 60 см;

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

  • обильно пролейте лунки. На каждую необходимо как минимум литр воды. Она не должна быть холодной – нужно дать жидкости отстояться;

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

  • аккуратно выудите саженцы из горшков и вертикально разместите в ямки.

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Если весна удалась теплая, высадку проводят ближе к вечеру, когда жара спадет. Так ростки успеют приспособиться к новому месту жительства до появления яркого солнца.

Уход за грядками

Если перцы правильно подкармливать, рыхлить и поливать, защищать от вредителей и холодов, то даже в условиях средней полосы они дадут хороший урожай. Но нужно точно рассчитать время посадки. Рост кустов должен прийтись на время, когда столбик термометра днем почти не опускается ниже 20 °C , а ночью – ниже 13 °C . Если еще есть ночные похолодания, гряды стоит укутывать полиэтиленом или специальным покрытием.

Читайте также:
Вишня обыкновенная 'Чудо вишня'

Поливаем растения

Поливку производят отстоянной либо дождевой водой. Она должна нагреться до 25 градусов. До появления цветков растения поливают раз в семь дней. Но если на улице жарко, то каждые три дня. На квадратный метр потребуется примерно 12 литров. Когда появляются цветки, завязи и плоды, норму воды увеличивают на два литра. Полив ведется трижды в неделю.

При появлении плодов перцы поливают обильнее

При появлении плодов перцы поливают обильнее

Подкармливаем всходы

Впервые высаженные на грядки перцы подкармливают во время первого вспушивания. Потом следуют еще два внесения удобрений за сезон: во время появления завязей и в процессе формирования плода.

Если всходы «голодают» или, наоборот, «переели» того или иного вида удобрений, это заметно внешне.

Таблица 1. Влияние количества удобрений на формирование и внешний вид перцев.

Перечные культуры не требуют большого количества удобрений, особенно свежей органики. Их вообще лучше «недокармливать», чем «перекармливать». Избыток даже сбалансированного удобрения приведет к тому, что разрастутся побеги и ветки, а завязей будет мало. Часть из них куст и вовсе сбросит. А малочисленные плоды не смогут похвастаться богатырскими размерами. Органические подкормки лучше внести осенью, в грунт для последующей весенней посадки.

Комплексные минеральные удобрения

Комплексные минеральные удобрения

Рыхлим почву

Чтобы не было земляной корки, грядки необходимо периодически взрыхлять. Зачем это нужно:

  • улучшается приток кислорода и тепла к корневищам, что ускоряет рост;
  • стимулируется функционирование микроорганизмов;
  • уничтожаются сорняки.

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Поскольку корневая система этой культуры развивается медленно, в первые две недели рыхление не производят. Первую процедуру проводят осторожно, не углубляясь более чем на 10 см. На большую глубину можно уйти только, если почва тяжелая, склонная к образованию корки. Последующее взрыхление проводят после выпадения осадков либо поливки. Но следует подождать, чтобы почва слегка подсохла. Окучивают перцы в период появления цветов.

Защищаем от холодов

И сладкие, и жгучие перцы не переносят заморозков. Растения необходимо защитить от возможного похолодания в ночное и утреннее время, особенно в начале лета. Опытные огородники сооружают над грядами особые шатры. Они делаются из брусков, на которые приспосабливают картонные листы, мешковину, полиэтилен. Устанавливают «палатки» над грядами на ночь, утром снимают.

На заметку! Если погода окончательно испортилась, лучше укрывать всходы прозрачным полиэтиленом по типу парника даже в дневное время суток.

От заморозков перечные кусты защищают также с помощью дождевания и дымления. Первый способ позволяет защитить цветки и завязи, но распыление воды должно быть мелким. Густой дым мешает охлаждению поверхности гряд, а после восхода смягчает резкое потепление воздуха.

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Советы опытных огородников

Есть некоторые тонкости ухода за перцем с целью улучшения урожайности:

  • побеги растений отличаются хрупкостью, они могут сломаться под весом тяжелых листьев и плодов. Их обязательно подвязывают к кольям либо невысокой шпалере;

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

  • вокруг перечной гряды стоит посадить растения-партнёры ростом повыше, чтобы они защищали молодые перчики от ветра;
  • культуре требуется пасынкование. Удаляют лишние внутренние и нижние побеги. Делать это нужно в прохладную погоду. В жару веточки и листья защищают землю от испарения влаги. Обрезку делают раз в полторы недели в период вегетации;
  • чтобы повысить урожайность, на кустах убирают центральный цветок, выросший от первого разветвления;
  • если мульчировать грядку, например, перепревшей соломой слоем в 10 см, поливать кустики можно реже.

При появлении цветков рекомендуют привлечь на участок насекомых для опыления. Для этого кусты обрызгивают особым раствором на основе сахара. На 100 граммов сладкого порошка требуется литр горячей воды и 2 грамма борной кислоты.

Цены на колья для растений

Видео — Секрет отличного «перечного» урожая на грядах

Борьба с заболеваниями и насекомыми-паразитами

Перцы поражают те же инфекции, что и всех пасленовых. Самые распространенные недуги – «черная ножка», табачная мозаика, белая и вершинная гниль. Перчики — очень капризные «больные», вылечить растение сложно. Обычно их удаляют, чтобы зараженный куст не инфицировал всю грядку.

Рассада перца, пораженная «черной ножкой»

Рассада перца, пораженная «черной ножкой»

Чтобы растения не болели, нужно приобретать качественные семена, самостоятельно делать рассаду соблюдать тепловлажностный режим, вовремя устранять вредителей, сорняки и пораженные кустики. У перцев есть враги и среди насекомых. Как бороться с главными паразитами вы узнаете из Таблицы 2.

Таблица 2. Вредители перца и способы борьбы с ними.

Паутинные клещи

Из перцев на зиму делают различные заготовки: консервацию, маринады, замороженные полуфабрикаты. Их сушат, чтобы получить вкусную приправу к бульонам. Но можно сохранить и свежие перчики до Нового года. Для этого слегка недозревшие плоды аккуратно срезают с куста вместе с плодоножкой. Плодовые тела обертывают бумагой и укладывают в тару из картона в два слоя. Держат в сухом прохладном месте. Перчики дозреют и сохранятся свежими.

Консервы из сладкого перца

Консервы из сладкого перца

При правильной агротехнике и болгарские, и жгучие перцы взойдут в открытом грунте на участках даже севернее столицы. Если за южными культурами ухаживать, они и в умеренном климате дадут достойный урожай.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: