Базилик на подоконнике выращивание из семян в домашних условиях зимой, фото видео

Базилик на подоконнике выращивание из семян в домашних условиях зимой, фото видео

Базилик на подоконнике: выращивание из семян

Базилик – одно из пряных растений, издавна использовавшееся человеком в пищу. Вырастить его в домашних условиях не так уж и сложно. Культура растет круглый год. Вы всегда можете отрезать ароматную веточку, чтобы использовать пряность в любом блюде. Базилик хорош не только для приготовления пищи, но и в качестве натурального ингредиента в косметике.

Рекомендуемые сорта для выращивания на подоконнике

Сортов базилика много, и многие садоводы выращивают его в отапливаемых теплицах. В гастрономических целях высаживают в основном ароматные сорта. Несмотря на одно и то же название, сорта базилика отличаются запахом и вкусом, поэтому выбрать есть из чего.

Для выращивания на подоконнике лучше отдавать предпочтение мелколистным сортам, им проще обеспечить подходящие условия в домашних условиях.

Например, неприхотливы следующие сорта базилика:

    Запах ванили. Среднеранний сорт. Образует компактный куст высотой около 30 см. Листья по краю зубчатые, овальные, с острым концом. Цветет пурпурными цветами. Обладает пряным ароматом с ванильными оттенками. Базилик хорошо растет при обилии света, тепла и влаги. Бакинский. Пурпурный сорт с характерным ярким ароматом. Его в народе называют «черным базиликом». Благодаря своему терпкому вкусу с броскими нотками мяты, аниса и гвоздики, эта специя идеально подходит для восточной кухни. Выведен в Азербайджане. Аромат гвоздики. Этот сорт обладает ярко выраженным ароматом гвоздики, что отражено в его названии. Маленькие зеленые листья базилика часто используются для маринования и консервирования, заменяя засохшие бутоны гвоздики. Ереван. У этого растения окраска листьев голубая. В аромате базилика сочетаются ароматы душистого перца и черного чая. Кустарник очень декоративно смотрится в период цветения, когда розовые бутоны уже полностью распустились. Фиолетовый. Эффектное растение с темно-красными листьями. Вкус листьев тонкий и приятный. В аромате присутствуют нотки перца и гвоздики. Листья этого базилика часто заливают уксусом и оливковым маслом.

Базилик употребляют в свежем и сушеном виде.

Существуют также лимонные и ментоловые разновидности этой пряности, используемые в основном при приготовлении напитков («Лимон», «Лимонный ароматизатор», «Бархат»).

Оптимальные сроки для посева

Базилик можно выращивать на подоконнике в любое время года, но лучше всего семена прорастут, если их посадить в марте-апреле.

На светлое окно можно сажать растения из семян в конце февраля. Чтобы кусты быстро развивались и оставались здоровыми, необходимо согласовать дату посадки с лунным календарем. Приходящая луна даст базилику хороший старт для роста.

Выращивание базилика из семян пошагово

Для выращивания базилика выбирайте лучше всего освещенный подоконник в квартире. Это субтропическое растение любит яркий свет, и для него может быть избыток солнечного света.

Начните с простых неприхотливых сортов. Если вы все сделаете правильно, вы сможете выращивать столько сортов, сколько захотите.

Конечно, при выращивании базилика из семян вам нужно набраться терпения, так как это может занять много времени.

Подготовка почвы

Для посадки можно использовать грунт, купленный в садовом магазине. Допустимо сажать базилик и в собственном доме почвосмесь.

Например, можно взять обычную садовую землю и добавить в нее речной песок. Некоторые делают субстрат из 1 части песка и 2 частей торфа. Почва должна быть плодородной и иметь хрупкую структуру.

Купленный грунт обеззараживания не требует, он уже обработан. Если вы сделаете его самостоятельно, вам придется продезинфицировать его, запарив в духовке. Для этого также можно использовать горячий раствор марганца, разведенный в почве за несколько дней до посадки.

Подготовка семян к посеву

Семенам можно дать набухнуть, чтобы ускорить процесс прорастания.

Для этого их помещают в теплую воду на 1-2 дня. Когда вода остынет, замените ее нагретой водой. После этого рекомендуется обработать семена раствором марганца. Замачивание на 2 часа в светло-розовом растворе марганцовки помогает защитить рассаду от различных заболеваний. После обработки семена промывают в чистой воде и перед посевом слегка просушивают, чтобы они не слипались.

Выбор емкости

Выбор посадочного контейнера зависит от способа выращивания. Вы можете сажать семена в маленькие чашки, а затем проращивать их в больших контейнерах. Если не хотите тратить слишком много времени на пересадку, выбирайте горшки среднего размера – на 2-3 растения их хватит.

Посадочные контейнеры рекомендуется делать из пластика. Их легко чистить и дезинфицировать, а корни не замерзнут, если зимой будут расти в такой емкости. Для посадки можно использовать пластиковую емкость вытянутой формы, высадив в ней сразу несколько кустов острых трав, сажая семена в ряд.

Посев базилика

Процедура посадки имеет свои этапы, которым рекомендуется следовать. Помимо грунта вам также понадобится керамзит, который послужит дренажным слоем. Далее пошагово:

Читайте также:  Яблони для средней полосы России: посадка и уход, выращивание, фото сортов, их размножение, болезни и удобрения

На дно горшка нужно уложить дренаж. Вместо керамзита можно использовать битый кирпич или мелкую гальку. Высота слоя должна быть 3 см. Затем насыпьте заранее подготовленный грунт, не доходя до края горшка, на 3-4 см. Слегка увлажните почву. Присыпьте семена на поверхность почвы. В одном горшке должно быть не более 2–3 растений. В маленькие стаканчики сеять семена по одному. Засыпьте семена слоем сухой земли толщиной до 1 см. На последнем этапе нужно накрыть семена прозрачной полиэтиленовой пленкой и положить в теплое место.

При комнатной температуре всходы появятся через 1-1,5 недели. Все это время импровизированную теплицу нужно проветривать, открывая пленку каждый день по 15-20 минут. Соблюдайте уровень влажности в горшке. При необходимости слегка увлажните почву опрыскивателем.

Посев базилика на рассаду — два лучших способа

Уход за всходами базилика в домашних условиях

Когда ростки базилика станут 5-6 см высотой, окуните их в горшок. Это необходимо для предотвращения отламывания тонких стеблей. При выращивании рассады должны быть созданы оптимальные условия для развития и роста.

Температурный режим

Поскольку базилик родом из субтропического климата, комфортной для нее будет температура 24-26 градусов. Саженцы следует разместить на подоконнике, чтобы на них не попадали сквозняки.

Снижение температуры ниже 20 градусов очень нежелательно. В таких условиях рост базилика будет подавлен, растения начнут болеть.

Освещение и дополнительная подсветка

У этой культуры повышенные требования к воздействию света. Горшок с базиликом должен стоять на солнце не менее 4 часов в сутки, в противном случае необходимо организовать дополнительное освещение.

Для подсветки можно использовать:

    флюоресцентные лампы; Светодиодное освещение; Специальные фитолампы, спектр которых полностью удовлетворяет потребности растений.

Особое внимание стоит уделить дополнительному освещению базилика, если он выращивается в квартире осенью или зимой.

Короткий световой день в этот период не позволит растению нормально усваивать питательные вещества, и идея выращивания сочной и ароматной зелени на подоконнике может провалиться.

Начиная с апреля, нет необходимости в дополнительном освещении, так как с тех пор саженцы получают достаточно естественного света.

Полив

Базилик на подоконнике поливают часто, но постепенно.

    Летом рекомендуется делать это каждое утро, запивая водой комнатной температуры. В жаркие дни растения поливают дважды – утром и вечером. Зимой поливайте дважды в неделю.

Время от времени можно опрыскивать нежные листья теплой водой. Под зрелыми кустарниками после полива следует время от времени рыхлить почву, иначе на поверхности почвы образуется твердая корка, препятствующая попаданию кислорода к корням.

Пикировка рассады — когда и как проводить

Если семена базилика были посеяны в обычную емкость, через некоторое время растения нужно будет замариновать. Главный корень укорачивается на 1/3 своей длины.

    Это оказывает стимулирующее действие на развитие корневой системы и вызывает появление множества боковых и придаточных корней. В этом случае улучшится питание кустов, а значит, повысится их урожайность. При этом выкидывают рассаду, выбрасывают слабые и больные экземпляры.

Черенки следует собирать после появления 2-х настоящих листочков. С процедурой лучше не опаздывать, иначе корни саженцев перепутаются и поздняя пикировка приведет к повреждению корней.

Также не рекомендуется делать колы перед этим этапом, так как саженцы будут слишком слабыми, чтобы безболезненно перенести эту процедуру.

Почва, используемая для пересадки, должна состоять из равных частей садовой земли, торфа и перегноя. Их также следует заранее хорошо заварить, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы и личинки вредителей.

В горшочки насыпают дренаж, а затем грунт. Слегка утрамбуйте почву и сделайте в центре углубление карандашом или палкой. Именно в эту лунку помещаем саженец с укороченным корнем. После посадки слегка размять пальцами растения, чтобы они лучше прилипали к земле, и полить.

На полях! Сажать кусты следует на той же глубине, что и раньше.

Подкормка

После сбора урожая уход за рассадой состоит из полива и подкормки. Рекомендуется использовать удобрение каждые две недели. Впервые базилик удобряют сразу после сбора урожая, используя минеральный комплекс с равными пропорциями азота, калия и фосфора.

Удобрение готовится из 1 литра воды и 10 г удобрения. Не стоит слишком часто подкармливать растения.

Кусты базилика в начале роста развиваются умеренно. Азот отвечает за наращивание листовой массы, калий и фосфор способствуют насыщению листьев эфирными маслами. Культура хорошо отзывается на внесение гуминовых удобрений. Можно попеременно использовать минеральные и органические удобрения.

Обрезка (прищипывание)

Базилик следует обрезать, когда на кустах появится 5-6 настоящих листочков. Обрезка стимулирует ветвление растений. Кусты будут смотреться компактно, но плотно.

Если вовремя не обрезать побеги, базилик удлиняется. Те, кто уже выращивал зелень на подоконнике, советуют не обрезать сразу все побеги, а делать это постепенно, чтобы не ослабить растение.

Внимание! Если вы выращиваете базилик ради зелени, не позволяйте ему цвести, удаляйте сразу появившиеся цветоносы.

Возможные проблемы с рассадой и их решение

Не всегда все идет гладко, когда вы выращиваете базилик дома. Проблемы могут поджидать вас на самых ранних этапах развития рассады:

Читайте также:  Фасоль в помидорах, как в зимнем магазине: очень вкусные рецепты

    Покров семян не снимается. Иногда это может привести к гибели саженцев, потому что липкий слой мешает им нормально развиваться.

Это часто случается, когда семена засажены слишком глубоко. Также причиной может быть большое рыхление почвы. Убедитесь, что вы сняли колпачки, чтобы высвободить рассаду. Смочите их водой каждые 3-4 часа, затем аккуратно подберите зубочисткой или иглой и удалите.

    Низкая всхожесть. Семена базилика не прорастают или прорастают частично? Это может быть связано с глубоким посевом или использованием старых семян. Попробуйте повторно засеять пряность, сделав ее более мелкой. Используйте свежие семена. Некоторые ростки мертвы. Скорее всего, причина – опасная грибковая инфекция, черная ножка. Перед посевом семена и почву следует продезинфицировать, а не поливать чрезмерно.

Если проблема уже возникла, больные саженцы вынимают из емкости с комом почвы и выбрасывают. Оставшиеся саженцы поливают раствором фунгицида (Фондазол, Топсин). Ростки также могут погибнуть из-за недостаточного неглубокого полива. При увлажнении необходимо полностью пропитать почву, до самого дна.

    Послеуборочный рост задерживается. Это связано с повреждением корней при пересадке. Утрамбовываем почву в горшке, чтобы она прилегала к корням. Это вызовет рост дополнительных корней и ускорение регенерации саженцев. На листьях появляются ожоги. Весной и летом саженцы могут пострадать от сильного солнечного света, и их нужно постепенно приучать. В случае крайней необходимости опрыскайте растения базилика раствором Эпина и обеспечьте тень. Ростки вытянулись. Это могло произойти из-за недостатка света, густой растительности, слишком большого количества азота и недостатка других минералов. Увеличьте освещение, уменьшите полив, срочно распакуйте рассаду, внесите сбалансированные удобрения.

Если растения находятся в правильных условиях, они не доставят особых хлопот. Чем раньше будут замечены признаки отклонения, тем лучше. Правильно предпринятые меры быстро вернут здоровый вид саженцам.

Когда можно собирать урожай базилика на подоконнике

Первые листья базилика можно собирать через 1-1,5 месяца после всходов. Лучше всего срезать ножницами, оставляя не менее 3 листиков на каждом побеге, тогда вскоре из боковых топоров вырастут новые веточки.

Здоровые, сильные растения будут расти очень быстро и не будут повреждены во время обрезки.

После удаления листьев с куста рекомендуется его удобрить. Если урожай большой, его можно частично подсушить. Для этого листья раскладывают в один слой на листе бумаги в сухом помещении, на них не должны попадать прямые солнечные лучи. Сушеная зелень может храниться в стеклянных банках несколько лет без потери качества.

Другие способы выращивания базилика в домашних условиях

Помимо выращивания базилика из семян, есть более быстрые способы получить в домашних условиях пряную зелень.

Выращивание с помощью черенкования

Если у вас уже есть базилик на подоконнике, вы легко получите новые кусты этого растения с помощью черенков.

    Для укоренения достаточно кончиков центральных и боковых побегов длиной 7-10 см. Их вырезают ножницами и помещают в стакан с водой. После того, как сформировались корни, черенки высаживают в подходящую почву. Через 3-4 недели растения смогут срезать ароматную зелень.

Таким образом можно обновлять базилик бесконечно или пока вам не надоест.

Пересадка из открытого грунта

Также можно забрать растение домой из сада. Обычно для этой цели мы выбираем молодые, нецветущие экземпляры.

Базилик аккуратно собирают снизу лопатой и пересаживают из почвы в горшок вместе с земляным комком. Такая пересадка совершенно не травматична и легко переносится растением. Скоро появившиеся цветочные побеги удаляются, что не дает кусту зацвести. В дальнейшем базилик можно омолодить с помощью черенкования.

Как вырастить базилик дома на подоконнике. Супер способ — видео

Выращивая на подоконнике пряную зелень, вы получаете пользу и удовольствие одновременно. Вместе с базиликом можно выращивать и другие травы – тимьян, розмарин, укроп – для которых требуются аналогичные условия выращивания.

Их аромат улучшит ваше настроение и аппетит, а также обеспечит ваш стол витаминами в любое время года. В то же время такая «кровать» отлично украсит интерьер кухни, выполненной в любом стиле.

Как вырастить базилик на подоконнике

    Как сажать базилик из семян 3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

Базилик идеально подходит для выращивания в домашних условиях, потому что он нетребователен, растет как зимой, так и летом, красиво выглядит и очень хорошо пахнет. Если вы новичок в домашнем садоводстве, рекомендуем посадить это растение! В этой статье вы узнаете все о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и как подрезать его, чтобы получить максимальный урожай.

Читайте также:  Кабачки на зиму. Кожаный язычок пошаговый рецепт

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с клумбы, но лучший и самый продолжительный (почти год!) Урожай в домашних условиях дает базилик, выращенный из семян.

Чтобы посадить базилик на подоконник, вам понадобится:

Семена;

    Подойдет любой сорт базилика, но учтите, что пурпурные и мелколистные греческие сорта растут дольше и крепче. Базилик мелколистный и низкорослый особенно быстро и легко выращивается.

Почва (подробнее о выборе и подготовке почвы читайте в Шаге 2); Керамзит или галька для дренажа; Горшок 1-2 л или большая емкость глубиной не менее 15 см, в которой ростки базилика могут разрастаться на 10 см друг от друга. Контейнер культивирования базилика должен обязательно иметь дренажные отверстия; Пищевая фольга или пластиковый пакет; Шпатель.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот шаг не нужен, но желательно, если вы хотите ускорить внешний вид первых ростков. Замочите семена в теплой воде в течение 1-2 дней, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем сохраняют их в слегка розовом растворе марганца в течение 2 часов, и, наконец, высушите семена на салфетке или газе. Бензин может остыть.

Шаг 2. Подготовка грунта

Свободная почва является важным условием успеха. Подходящая почва может быть сформирована из:

    Смесь универсальной земли для бытовых растений с садовой площадкой (в соотношении 1: 1); Смесь биогумус и в горшней земли (1: 4); Смесь биохимуса с шанневым какао (в соотношении 1: 2).

Не забудьте обрабатывать приобретенную почву перед посадкой семян: налейте его на листе и кальцинируйте в духовке на 100-120 градусов около часа, а затем поставьте его минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит возникновение вредителей в будущем.

Затем в нижней части контейнера мы положили керамизиту или галька, чтобы получить дренажный слой толщиной 2-3 см. И, наконец, на верхней части налил почву, не достигая 3-4 см до края, выровняйте поверхность, а затем заглушите почву.

Шаг 3. Посев семян

Сейчас сеять семена около 2 см друг от друга, покрывают их 1-2 см со слоем почвы, а затем покрывают плоскостью с пищевой фольгой или сумкой, чтобы получить парниковый эффект.

Затем мы перемещаем горшок в теплое место и дождитесь появления первых ростков, периодически открывающих фольгу до вентиляции. Поливные черенки в этот период не нужен, при необходимости вы можете немного посыпать, то зеленый будет более сочным.

    В зависимости от соображений и благоприятных условий, первые ростки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда стрельбы наконец-то фальсифицируют, удалите фольгу и осторожно переключите побеги, оставляя 10 см расстояние между остальными побегами. Тогда горшок должен быть перемещен в солнечный парапет.

    Когда саженцы достигают около 5-7 см, вы можете добавить 2-3 см в горшечной земле для укрепления молодых побегов.

Поскольку фото фольги, вы должны заботиться о заводе – регулярно воду, промойте почву, контролируйте температуру и освещение. Ниже приведен контрольный список с инструкциями базового ухода.

Уход за уходом. Правила

Полив: летние полива и при необходимости, воду базилик каждое утро и всегда поддерживайте почву в влажном состоянии, но не перенапряжение с поливом. Зимой полив должен быть умеренным – два раза в неделю должно быть достаточно.

Температура: температура воздуха должна поддерживаться при приятном уровне 20-25 градусов. Обратите внимание, что базилик не терпит шашки, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять вкус.

Свет: в теплое время года (с марта по августе) базилик нуждается в 6 часов природного солнечного света. Зимой, однако, это не будет нарисовано без дополнительного освещения. Как и как это сделать, см. Шаг 4.

Оплодотворение: если почва недостаточно плодородна, она может быть оплодотворена один раз в месяц Biohumus, Agrolife (1 столовая ложка для поверхности почвы) или других органических удобрений.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы практикуете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), ваш мини мини-овощной сад всегда должен быть искусственно освещен в течение 12 часов в день.

Оцените статью
Добавить комментарий