Виноград на Сибирь: посадка, забота и выращивание для начинающих, как правильно расти летом

Виноград на Сибирь: посадка, забота и выращивание для начинающих, как правильно расти летом

Выращивание винограда в Сибири

    Сорта, совместимые с Сибири Особенности выращивания Видео на этой теме

Благодаря заводчикам, которые выделили все больше новых сортов, устойчивых к морозу, а также улучшение техники сельского хозяйства, растущим виноградом в Сибири, не только в южных регионах.

Подходящие сорта для Сибири

На Сибири, климатическое лето короче говоря, поэтому виноград должен быть рано и очень рано во время полового созревания. Он также должен быть устойчив к морозу.

Термостойкий виноград, в свою очередь, делятся на виноград укрытия, который следует удалить из опорных и утепленных и обнаруженных винограда, которые не боятся холода и мороза. Ниже приведено описание сортов, которые могут быть выращены в Сибири.

В холодных регионах следующие сорта винограда работают лучше всего:

    Кристалл. Этот технический сорт представляет собой гибрид венгерских вин универсальным и амуром. Он выдерживает заморозки до 29 ° C и созревает половину или в конце августа. Alyoshenkin 328. Разнообразие таблицы с ранним периодом со взрослением – до 120 дней. Ягоды светло-желтые, с круглой формой, весят около 5 г. Разнообразные выдерживают мороз до -26 ° C, но требует крышки на зиму; Лучше всего расти в теплице. Изабелла Роза или Лидия. Средний созревающий стол и техническое сор. Хорошая зрелость побегов, кустарники легко растут. Цветы являются монополярными, среднесрочными пучками, свободными, коническими или цилиндрическими. Ягоды маленькие, круглые, темно-розовые или красные, с клубничным ароматом. Подходит для транспортировки, устойчивости к пресс-форме и IDE. Устойчивость к морозу от -23 ° С до -26 ° С. Муромоз. Родительские сорта: Северный, обратитесь. Стол винограда с ранним зрелости – 110 дней. Сильно растущий кустарник, однопухные цветы. Пучки большие, с конической формой, ягоды большие, овальные, весом от трех до пяти граммов, с гармоничным вкусом, темно-синим. Устойчивость к морозу до 26 ° С. Устойчив к плесени. С прохладной погодой можно очистить плоды из кожи, ягоды могут расстаться с влажной погодой. Тукай. Супер ранний сорт таблицы с высокими пложками, ягоды созревают в течение 90-95 дней. Буш сильно растут, большие группы до 800 г, цилиндрическая форма, с крылом. Ягоды круглые, около 3 г, белые, с мошенником. Читает мороз до -25 ° C. Zarnitsa. Родительская пару этого очень раннего разнообразия столового винограда – талисман и сияющий кишмаш. Кусты сильно растут, выживание высоких саженцев. Ведра конические, большие, весит до 1,5 кг, они не подвержены ногу. Ягоды желтые, овальные, весят до 10 г и созревают в течение 105-110 дней. Разнообразие для сохранения морозов до -23 ° C. Он имеет хорошие транспортные свойства и способность выживать. Кодрианка. Ранний созревающий сорт таблицы с высокой доходностью. Кустарник очень высок, и его кластер достигает веса до 1,5 кг. Фиолетовые ягоды весом около 8 г, они созревают в течение 110-118 дней, простые, кислый вкус. Разнообразие для сохранения морозов до -23 ° C. Устойчивые на шипах. Жемчужная саба. Средний созревающий стол ранний сорт, разводятся в Венгрии. Пучки среднего размера с конической или цилиндрической конической формой, весом 100-117 г винограда желто-зеленые, круглые, средние, с ароматом муската, содержат 1-2 ям. Срок созревания 113-115 дней, содержание сахара 14-18 г. Это можно вылить плесенью и OIDIум, иногда Flaky. Читает мороз до -22 ° C. Альфа. Этот поздний вариант созревания используется в качестве технической или декоративной посадки. Кустарники очень долговечны, способность крель насаждения хороша. Ягоды весят около 3 г, у них есть фиолетовый цвет, кислотный сладкий вкус. Разнообразные выдерживают сильные морозы до -35 ° C. Машина. Очень рано, зимовка, средний сильно растущий вариант выбора шаров. Ягоды овальные, среднего размера, весят 2-3 г, имеют темно-синий цвет, приятный вкус и содержание сахара от 21% до 22%. Каждая ягода имеет 2 или 3 семена среднего размера. Производительность средняя. Выдерживает морозы до – 32 ° С. Восторг. Столовый сорт средне – и высокорослый, созревает за 110-120 дней. Крупные конические или бесформенные грозди массой от 0,5 до 2 кг. Ягоды овальные, крупные, массой около 6 г. Цвет плода белый, с янтарным оттенком, загорелся на солнце. Мякоть плотная, ломкая, с гармоничным вкусом, сахаристость от 19% до 26%. Рекомендуется выращивать на сильных подвоях. Восторг устойчив к плесени и выдерживает температуру до -25 ° C. Скучать. Декоративные породы, применяемые для озеленения беседок, арок, заборов и различных конструкций. Нетребователен и морозоустойчив.

Большинство этих сортов специально отобраны для выращивания в холодном климате. После выбора подходящего остается правильно посадить виноград в Сибири, чтобы обеспечить ему хороший уход.

Особенности выращивания

Выращивание винограда в Сибири для новичков может быть трудным. Чаще всего в этом суровом регионе практикуется практика выращивания южной голубики в теплице.

При выращивании винограда также практикуется прививка на морозостойкие подвои.

При посадке лиан в открытый грунт лучше отдать предпочтение восточным или юго-восточным склонам.

Посадка

Виноград хорошо растет на солнечных местах, его нужно беречь от сквозняков, нельзя сажать в низинах, где вода и холодный воздух могут застывать. К выбору места нужно подходить ответственно, так как виноград там будет расти двадцать-пятнадцать лет.

Начинающим виноделам стоит учесть, что в Сибири виноград высаживают весной, в мае или в конце апреля под фольгу, чтобы летом успел окрепнуть. Если саженцы посадить осенью, они не успеют укорениться до наступления холодов и могут погибнуть.

Подготовка посадочной ямы

Приживется ли виноград, во многом зависит от того, правильно ли произведена посадка.

Лунку для рассады готовят следующим образом:

Читайте также:  Огурец Зозулия F1: отзывы, описание сорта, фото, характеристика

Выкопайте яму глубиной 80-100 см и шириной 60 см. При посадке нескольких кустов расстояние между лунками должно быть не менее двух метров. Для более чем двух растений удобнее копать траншею. При копке верхний и нижний слои почвы укладываются отдельными стопками. На дно колодца насыпьте по 200 г древесной золы и суперфосфата. Затем укладывается слой веток, которые сначала будут действовать как дренаж, а потом превратятся в перегной. Затем насыпается смесь земли, речного песка и перегноя в соотношении 1: 1/2: 1.

Виноград в Сибири: особенности посадки и ухода

Виноград, традиционно считающийся южной культурой, издавна успешно выращивают в Сибири. Такая возможность появилась не потому, что суровый сибирский климат смягчился, а благодаря селекционерам, выведшим морозостойкие сорта. Однако в условиях короткого лета даже неприхотливый виноград требует особого ухода.

Сорта винограда для Сибири

Возможность выращивать в Сибири крупный и сладкий виноград – хороший подарок для садоводов этого региона. Выведены сорта, адаптированные к суровому континентальному климату с большими суточными и годовыми колебаниями температуры. Теплый безморозный период здесь длится три месяца, с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьева-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие раннеспелые сорта, у которых от цветения бутонов до полной зрелости ягод проходит 90-115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградной лозы – один из важных факторов хорошего урожая.

Выбор места

Выбирайте солнечное и защищенное от ветра место. Виноград нельзя сажать в низинах, где чаще встречаются заморозки, туманы и лужи. На приусадебном участке виноград лучше поставить у глухого забора или стены дома, обращенной на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хороший урожай 15-20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самый благоприятный сезон для любых посевов в Сибири – весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпадать уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успевают прижиться. Сажайте виноград в мае под навесом (в теплице, теплице) или в землю, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири снегопад также бывает в начале июня.

В Сибири до июня высока вероятность заморозков и снегопадов, поэтому купленные весной саженцы необходимо хранить на подоконнике до наступления жары.

Подготовка ямы

Во время вегетации побеги винограда вырастают на 5-10 см в сутки. Такой активный рост требует полноценного питания. Если виноград высаживать в неподготовленную почву, все полезные вещества быстро расходуются из верхнего плодородного слоя. Кусты будут недоразвитыми и плодоносить. Поэтому минимум за 2-3 недели до высадки рассады на постоянное место подготовьте для них посадочные ямы и засыпьте удобрениями.

Подготовка посадочной ямы:

Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, на дне она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества всходов. Расстояние между кустами должно быть 2 м. Если вы планируете сажать в 2 ряда, ширина междурядья составляет 2-3 м. Верхний слой почвы (на штык лопаты) кладем в одну сторону, все ниже – в другую. Для каждого саженца внутри траншеи выкапываем посадочную яму глубиной и шириной 60 см, т. е. общая глубина на местах посадки должна быть 90 см от уровня земли. Засыпьте дно посадочных ям лопатой по 200 г золы и суперфосфата. Уложите слой веток и толстых стеблей сорняков. Засыпьте ямы смесью перегноя, верхнего слоя почвы и речного песка (1: 1: 0,5). Саму траншею засыпать не нужно, ее стены укрепляют досками. Таким образом, виноградная грядка будет погружена в землю, т. е. от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

На участке высаживают виноград ниже уровня земли, стены траншеи укрепляют щитами.

В Сибири при глубине посадки 20-40 см полученное летом тепло используется по максимуму. Траншею можно сделать шире, тогда она будет лучше освещена солнцем. Часто посадочную яму также увеличивают. Считается, что яма глубиной 1 м, засыпанная органическими и минеральными удобрениями, обеспечивает виноградный куст питанием на 10-15 лет, то есть удобрения не понадобятся на протяжении всего выращивания.

Если вы хотите обойтись без удобрений и не копать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Выращивайте сидератов до цветения, затем срежьте их и положите под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации проложить на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и установить трубу для полива винограда. Но есть и отзывы садоводов, не увидевших разницы между посадкой винограда в «умные» ямки и в обычные ямки. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно по глубине и ширине. С годами дренаж становится мутным, а корни могут загнивать.

«Умная» шахта в Сибири не оправдывает усилий, необходимых для ее строительства.

Многие виноделы сходятся во мнении, что «умные» ямки нужны только в первые 1-2 года после посадки, а затем теряют свою эффективность, поскольку корни выходят за ее пределы. Однако в климатических условиях Сибири создавать дренажные системы бессмысленно, так как молодые неоплодотворенные кустарники нуждаются в поливе редко – 2-3 раза за сезон.

Жарких дней в регионе мало, чаще бывает дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодых ягод винограда минимально, так как они еще не превратились в крепкий куст. Лучше всего положить на дно ямы ветки вместо камней, которые со временем разрушатся и превратятся в удобрение, а почву после посадки засыпать слоем соломы, сена, скошенной травы или сидерата.

Читайте также:  Вишня Тургеневка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири – это укорененные черенки с закрытой корневой системой. Они продаются в пластиковых стаканчиках. Многие покупают их ранней весной, пока выбор есть и цены низкие, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

Если вы купили саженцы ранней весной, пересадите их из чашек в горшки побольше и держите на подоконнике, застекленном балконе или теплице до конца заморозков. Для пересадки используйте почву с собственного участка, смешав ее с перегноем (1: 1). В теплую погоду (20⁰С и выше) сначала выносите саженцы на улицу на час, постепенно увеличивайте пребывание на солнце до дневного света, обязательно выносите на тепло ночью. После 5-7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, накануне рассаду следует хорошо полить. Для каждого саженца в заранее подготовленном посадочном колодце следует выкопать ямку, примерно размером с горшок, в котором растет виноград. Выньте саженец с комком земли и поместите его в яму под углом к ​​той стороне, где вы будете пригнуться, и уложите лозы осенью, чтобы укрыть их на зиму. Саженец погружают в воду до появления первых зеленых черешков. Засыпьте почвой, вынутой при рытье ямы, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание виноградной лозы – это комплекс агротехнических процедур, который включает в себя: полив, формирование и прореживание, привязку, обеспечение тепла и укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда еще не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать саженцы ничем не нужно.

Полив

Эта солнечная культура засухо – и жаростойкая. Почва под виноградом должна быть сухой. Внешний вид растений определяет потребность в воде – листья теряют эластичность в жаркую погоду и свисают. Для поливки саженца сделайте по периметру бороздку глубиной 15-20 см, в 30 см от ствола залейте в нее 5-15 л воды. Доза зависит от того, насколько хорошо почва впитывается. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива выровняйте траншею и замульчируйте ее.

Выкопайте борозды или ямы для полива винограда.

Сибирским летом саженцы после посадки нужно будет поливать нечасто, особенно если виноградник находится в защищенном месте, а почва засыпана мульчей. Плодоносящим лозам нужно больше воды. Однако частота и интенсивность полива зависят от погоды. Состояние винограда по-прежнему служит сигналом. Обратите на него особое внимание в периоды:

    сразу после распускания бутонов; За 2 недели до цветения; 1-2 недели после цветения; Перед зимним укрытием.

В сухую погоду во время этих важных фаз роста не забывайте поливать верхние ягоды на 30-50 см. Во время цветения не поливать! В августе полив также нежелателен, без него лозы лучше созреют.

О важности мульчи

Мульча сохраняет почву влажной и ломкой, нижний слой постепенно разлагается, а верхний остается сухим и не дает расти грибкам. Благодаря мульче нет резких перепадов температур в прикорневой зоне во время дождя, а в жаркую погоду покрытая ею почва остается комфортно прохладной. Кроме того, такой мусор при разложении выделяет углекислый газ – один из элементов фотосинтеза.

Весной подстилку следует раскладывать только после прогрева почвы. Подойдут разложившиеся опилки, скошенная трава, сено или солома. Эти природные материалы к осени разложатся и обогатят почву перегноем.

Мульча сохраняет почву влажной и ломкой; нижний слой постепенно разлагается, а верхний слой остается сухим и не позволяет грибкам расти.

Формирование куста

Формирование в первый год начинать с обвязки, не обязательно строить шпалеры, достаточно рядом с саженцами держать колья или арматурные стержни высотой 1,5 м. Опоры V-образные. Иногда на черенках растет только один побег, так что его тоже нужно связать.

В течение всего лета от листовой оси будут расти побеги, их нужно обрезать. Некоторые виноделы рекомендуют обрезать побеги не у основания, а над вторым листом. По их мнению, лишние листья улучшают фотосинтез, а молодые виноградные лозы получают больше питательных веществ и сил. В августе выполняйте выскабливание, т. е. прищипывание верхушек основных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

Осенью, после опадания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а второй на 2. Первый станет плодоносящим, второй – замещающим побегом, и вместе они образуют плодовое звено. Весной второго года прикрепите побег и побег-заменитель горизонтально к решетке, а побеги, растущие от оси листа, направьте вертикально. Осенью второго года необходимо разрезать длинный рукав с 4 бутонами пополам, а это значит, что теперь в обоих рукавах будет по два вертикальных побега. Затем мы укорачиваем эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (замещающие побеги), а те, что дальше, на 4 (плодоносящие побеги). Весной третьего года подвязывайте плодоносящие побеги горизонтально и дайте замещающим побегам расти вертикально. За лето вырастет 12 побегов – их следует подвязывать вертикально. Осенью третьего года срежьте каждую из двух горизонтальных ветвей (плодоносящие стрелки) до замещающего узла вместе с четырьмя крайними побегами. У куста снова будет всего четыре вертикальных побега. Обрезаем их еще раз по тому же принципу: ближайшие к середине куста по 2 почки, оставшиеся две – по 4 почки. С весны четвертого года продолжайте лепку согласно графику.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Если у саженца в первый год вырос только один побег, то осенью разрежьте его на две почки, из которых в следующем году формируют стрелу и сменный побег, а затем следуйте приведенной схеме. В условиях Сибири можно оставить побеги с большим количеством почек (5-6), то есть не слишком укорачивать лозы в случае заморозков зимой. Но весной следует обрезать не основные ветки, а слепить лишние почки и побеги. Если их оставить, они наберутся сил, куст загустеют, виноград в условиях короткого лета может не успеть созреть.

Не рекомендуется обрезать виноград весной. В это время сок начинает шевелиться, ранки на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, плохо разовьется, может погибнуть.

Грозди положат на вертикальные побеги уже в июне, оставляйте только нижние, хорошо развитые, а на верхних грызите. Если оставить все позади, они не успеют повзрослеть за короткое лето.

Разобравшись в принципе формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество бутонов, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте узнаете, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Решетки могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические решетки состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволоки.

Читайте также:  Корм для лошадей или что едят лошади?

Конструктивные особенности ферм, позволяющие аккумулировать тепло:

Крыша над решеткой: перекрывает холодный воздух, поступающий сверху в ночное время, и задерживает тепло, поднимающееся от земли. Концы покрыты фольгой – защита от ветра. Отражающие экраны из фольги или алюминиевого листа по периметру решетки – эффект лучшего освещения, а также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (и молодых всходов в конце августа – начале сентября) виноград следует беречь от первых заморозков. Для этого землю под кустами застелите старой фольгой, снимите лозы с опор, уложите их на фольгу, а сверху соорудите теплицу в виде тоннеля из поликарбоната или арок и фольги. В результате, когда температура падает ночью, листья не замерзают, а фотосинтез и созревание бутонов продолжается в течение «бабьего лета», когда дни еще теплые.

После опадания листьев, с наступлением холодов снимите временное укрытие и оставьте фольгу на земле. Вверху соорудите что-то вроде коробки со сторонами. Необходимо сделать такую ​​структуру, чтобы виноград находился в воздушной прослойке, а не зажимался между верхней и нижней крышками. По бокам коробки положите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Накройте все фольгой, закапывая края. Вода не должна попадать внутрь, иначе виноград намокнет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

Виноград помещают в ящики, утепляют и защищают от промокания шифером.

В зимнем укрытии виноград не должен контактировать с металлом (бантами, колышками). В противном случае побеги в этом месте подмерзнут, а бутоны погибнут.

Весной, когда очистится снег, следует снять покрытие. В Сибири такое бывает в апреле-мае. Не нужно ждать, пока земля растает. Не собирать лозы, а строить теплицу, как осенью. Снимаем и привязываем побеги к решеткам только тогда, когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В теплые дни не забывайте открывать наконечники и проветривать.

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Очень даже в Сибири, а особенно на Алтае, в Бийске издавна существует школа виноградарей, и виноград стал обычным явлением у садоводов-любителей, выведены даже сорта нашей сибирской селекции. Я давно выращиваю виноград и успешно выращиваю Жемчуг, Сабо, Тукай, Алешенкин, Мускат Катунский, хотя наши сорта только очень рано и очень рано созревают, и это требует зимнего укрытия, но результаты моего труда стоят видя.

Вениаминович

http://dacha. wcb. ru/lofiversion/index. php? t9607.html

Как бы вы ни были ленивы, в сибирских условиях с виноградом все равно придется повозиться (если только не изменится климат). Как бы не накапливалось тепло, в Сибири в конце мая – начале июня часто идет снег – в этом случае, если не завернуть виноград, он замерзнет, ​​и урожая с плодоножек ждать не приходится – лето идет очень короткий. А в конце августа бывают заморозки, которые тоже требуют укрытия… Идеальна теплица, как в Прибалтике.

Лютик

https://forum. tvoysad. ru/viewtopic. php? f=50&t=1129

В этом сезоне, в ночь с 3.10 на 4.10, морозы -4,5 o C. Спелые кусты лишились листьев, это не критично, лозы созрели. Однако пострадали ряды сеянцев (семядоли). Укрытие было банальным – катаные ведра – железные и пластмассовые (жаль, луки делать лень). Результат – лоза взята. Здесь ряд Пино покрыт спанбондом «60» на арках в два слоя. Результат – ни единого пятна на листьях. Меня очень удивила слишком большая разница. Я впервые использую спанбонд. До этого я с опаской относилась к ней как к зимней одежде.

Mix_Servo

http://forum. vinograd. info/showthread. php? t=10545

Выращивать виноград в Сибири сложно, но интересно. Самое главное, чтобы кусты зимой не промерзали, а летом давали максимум тепла. Если на лозе появились грозди спелого винограда, значит, все ваши старания не прошли даром. Вам может быть присвоено почетное звание виноградаря, так как не каждый садовод может успешно вырастить эту культуру даже на юге страны.

Оцените статью
Добавить комментарий