Виноград Яблочный: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Описание лучших сортов винограда по алфавиту

Виноградарство — целая наука и постигнуть ее можно только на практике. Обилие устойчивых видов позволяет приобщиться к увлекательному занятию все более обширному кругу садоводов. Ранние и ультраранние сроки созревания делают новые сорта винограда пригодными для выращивания в различном климате. Да и классические, проверенные временем гибриды, можно смело высаживать на своем участке, изучив их потребности и особенности.

Как выбрать сорт винограда?

Виноград любит внимание и заботу. От правильного ухода зависит как количество, так и качество урожая. Но никакие приемы агротехники не принесут плодов, если выбранный для посадки сорт подобран неправильно. Не следует принимать решение только на основании вкуса, цвета и эстетического вида виноградного куста. Есть более обширный список вопросов, на которые следует ответить начинающему виноградарю:

  1. Назначение винограда. Существуют технические и столовые сорта. Технические виды раскрывают свои качества в соках и винах, столовые — употребляют в свежем виде: ягоды у них крупнее и слаще.
  2. Климат региона. Нижние границы зимних температур и количество солнечных дней летом — важный критерий при выборе гибрида. Одни сорта могут не успеть с созреванием ягод, другие не перенесут морозов.
  3. Заболевания винограда. Следует поинтересоваться, каким болезням подвержены виноградники в округе. Существуют сорта, устойчивые к различным типам заражения.
  4. Срок формирования лозы и вызревания побегов. Неокрепший куст зимует с потерями и не сможет полноценно плодоносить. Характеристики сорта подскажут, успеют ли в данной местности одревеснеть молодые ветви до холодов.
  5. Качество плодов. Следует учесть, что в разных регионах один и тот же сорт может показать различные результаты по сахаристости, оттенку вкуса и размеру ягод, в зависимости от местных условий и состава почвы.

Сорта винограда сильно отличаются друг от друга по зимостойкости. Даже морозоустойчивые виды делят на укрывные и неукрывные.

Самый выносливый на сегодня виноград может пережить на открытом воздухе температуру до -42°С.

Во многих регионах ученые и любители проводят работу по районированию известных и выведению новых сортов, для выращивания в своей климатической зоне. В местных питомниках можно подобрать гибриды, которые будут устраивать садовода по всем критериям, и узнать из первых рук о правильном уходе за кустами.

Описание сортов по алфавиту

Самые популярные гибриды для средней полосы и севера России можно классифицировать по разным признакам. Критериев так много, что расположение по алфавиту остается самым удобным методом описания. Предлагаемый список состоит из названий сортов, зарекомендовавших себя в различных климатических зонах.

Аркадия

Гибрид отличается повышенной урожайностью: при средней формировке снимают до 30 кг с куста. Белые ягоды крупные (7-15 г), грозди весом от 0,5 до 2 кг. В хорошо сбалансированном, легком вкусе полностью доспевших плодов проявляется мускат. Лоза вызревает неохотно, но выжившие побеги способны быстро восстановить куст. Морозостойкость средняя, до -21°С. Относится к гибридам с очень ранним сроком созревания (от 115 дней). Новый гибрид – Аркадия ранняя (Зарница) созревает еще быстрее.

Аркадия

Сильнорослая гибридная форма частной селекции от Талисмана и Кодрянки обладает устойчивостью к грибковым поражениям и суперранними сроками созревания: с июля по август. Ягоды необычной «мармеладной» консистенции могу оставаться на кустах до 30 дней без потери вкуса и товарного вида. Осами повреждается слабо. Требует укрытия от морозов.

Бажена

Столовый виноград со светло-желтыми ягодами удлиненной формы созревает за 100-110 дней. Урожайность гибрида высокая. Плоды крупные, сладкие с мясистой мякотью умеренной сочности. Куст сильнорослый, требует обрезки побегов на 6 глазков. Лоза выдерживает морозы до 22° С. Как новый гибрид Аркадии отличается устойчивостью к милдью и оидиуму.

Бажена

Восторг Белый

Гибрид нескольких ранних сортов русской селекции, отличается повышенным содержанием сахара в плодах (до 26%). Устойчив к серой гнили, милдью, морозам до — 25°С. Сильнорослые побеги способны к арочной формировке и быстро восстанавливаются в случае вымерзания. В средней полосе возделывается как неукрывной. Требует регулировки нагрузки и удаления лишних завязей. Подвержен заражению филлоксерой и часто выращивается на сильнорослых подвоях.

Восторг белый

Гарольд

Один из самых неприхотливых сортов, растет и плодоносит в разных климатических зонах до Крайнего Севера России. Отмечены рекордные сроки созревания (90 дней) и повышенная урожайность гибрида. Под тяжестью винограда часто обламываются побеги, поэтому куст требует хорошей подвязки и сильного прореживания завязей. Ягоды крупные, немного заостренные, зеленовато-белые. Вкус нежный с мускатом.

Гарольд

Деметра

Многие опытные виноградари относят Деметру к лучшим сортам. Урожай поспевает в среднем за 3,5 месяца. Вкусовые качества — выше среднего, ягоды белые с янтарным загаром. Лоза склонна к перегрузке урожаем, а зимой выдерживает до 26 градусов мороза.

Деметра

Есенин

Начинает плодоносить во второй после посадки сезон. Столовый сорт со средними сроками вызревания ягод. Не поражается осами и долго сохраняет товарный вид. Белые ягоды с розовым оттенком сладкие (до 19% сахара), крупные, могут иметь разный размер в одной грозди. Побеги вызревают рано и выдерживают крупную формировку. При зимних температурах до -24 ° С возделывается как неукрывной.

Читайте также:
Герань кроваво-красная: посадка и уход, сорта, фото

Жемчуг Саба

Столовый сорт венгерской селекции начала 20 века. При средней урожайности отличается быстрым созреванием небольших круглых ягод. Ценится за ранний урожай и высокие вкусовые качества. Плохо переносит транспортировку, повреждается осами, паутинным клещом, не выносит передержки на кусте и требует укрытия на зиму.

Заря севера

Винный северный сорт, один из потомков дикого амурского винограда селекции Потапенко. До полного созревания ягод проходит 120 дней. Ягоды круглые, среднего размера, собраны в среднеплотную гроздь. Побеги вызревают быстро. Морозоустойчивый сорт применим для возделывания в северных районах, не повреждается милдью.

Заря севера

Гибрид от скрещивания сортов Кишмиш лучистый и Восковой. Созревает очень рано — в средней полосе к концу июля. Сахаристость ягод превышает 20% при низкой кислотности. Крупные грозди средней плотности вырастают до 2 кг. Зимой переносит морозы до -25° С, устойчив к основным виноградным болезням.

Кардинал

Классический американский гибрид середины прошлого века сегодня возделывается по всему миру. Размер грозди средний с весом до 0,5 кг. Ягоды красно-фиолетовые, крупные, с мускатным привкусом. Требует профилактики основных заболеваний и укрытия от холодов. Лоза вызревает быстро, урожайность сильно зависит от погодных условий в период цветения: сорт склонен к осыпанию завязей и горошению.

Кардинал

Кишмиш Велес

Один из гибридов сорта Магарач характеризуется отсутствием косточек в крупных малиновых ягодах с мускусным привкусом. При обильном увлажнении плоды растрескиваются. Крупные грозди по весу достигают 3 и более килограмм. Разновидность кишмиша с ультраранним сроком снятия плодов — 95 дней. Пасынки склонны к плодоношению и могут формировать вторую волну урожая. Саженцы отличаются хорошей приживаемостью, сорт возделывают как на юге, так и в средней полосе России.

Лидия (Изабелла розовая)

Одновременно используется как технический и столовый сорт среднего срока созревания. Мякоть ягод слизистая, обладает специфическим земляничным ароматом. После созревания плоды склонны осыпаться. Кусты сильнорослые, склонные к загущению. Побеги вызревают хорошо как на юге, так и ближе к северу, но в холодном климате нуждаются в укрытии на зиму. При вертикальном озеленении кусты располагают с южной стороны от строений, накрывают арки и беседки. Американский гибрид невосприимчив к милдью и оидиуму, но поражается филлоксерой.

Изабелла розовая

Муромец

Столовый сорт очень раннего созревания, обладает сильнорослым кустом. В большие грозди собраны крупные фиолетовые ягоды с восковым налетом. Плоды могут горошиться и растрескиваться при неблагоприятных условиях. Урожай, собранный в сухую погоду, переносит транспортировку, хорошо хранится и пригоден для изготовления изюма. Побеги вызревают практически полностью и выдерживают до -26° С.

Муромец

Гибридная форма Кишмиша относится к видам со средним сроком созревания (около 130 дней). Кусты сильные, высокорослые с хорошим вызреванием лозы. Средние по размеру грозди весят от 500 до 700 г. Очень крупные, темно-красные ягоды бывают ребристыми. Мякоть сочная с сахаристостью более 18%, обладает гармоничным вкусом. Показатели урожайности и транспортабельности высокие. При средней морозостойкости сорта удается возделывать его на Урале как укрывную культуру.

Один (Амурский прорыв)

Мощнорослый неукрывной сорт амурской селекции. Плотные, крупные грозди набирают массу до 1 кг, средние — около 500 г. Круглые ягоды темно-фиолетового или густо-малинового цвета отличаются повышенной сахаристостью. Изысканный, тонкий вкус плодов особенно ценится северными виноделами. В неукрытом виде переживает морозы до -40 °С, устойчив ко всем заболеваниям. Выведен специально для районов с суровым климатом.

Преображение

Сорт отличается крупными, тяжелыми гроздями в которых собраны длинные ягоды розового цвета. Хорошо приживается в разном климате, созревает рано и не подвержен грибным заболеваниям винограда. Кусты мощные, урожайные, требующие разреженной посадки.

Русский ранний

Столовый гибрид от Северной Шаслы и Мичуринца. Крупные розовые ягоды созревают за 110 дней. Грозди среднего размера, рыхлые, в среднем весят 300-400 г. Хрустящая мякоть плодов показывает сахаристость до 21%. Высокая урожайность обеспечивается нагрузкой по 2-3 соцветия на каждый плодоносный побег. Хорошо переносит крупную формировку и может зимовать без укрытия при морозах до -23 градусов. Обладает относительной устойчивостью к заболеваниям.

Супер Экстра

Популярен у садоводов средней полосы и Сибири. Устойчив к зимним холодам и возвратным заморозкам весной. Созревает быстрее Аркадии, на которую походит внешне, но имеет менее насыщенный вкус. Сахаристость ягод средняя, кислинка явно выражена. Разные растения могут отличаться по вкусу плодов: от травянистого, до карамельного. Супер Экстра хорошо переносит влажный климат, но в период созревания от избытка поливов ягоды могут растрескаться.

Супер Экстра

Талисман

Второе имя гибрида – Кеша 1. Любим виноградарями за высокую урожайность, отзывчивость к уходу и возможность получать очень крупные плоды весом более 18 г. Накопление сахара высокое, иногда превышает 23%. Одна гроздь Талисмана, при соответствующей агротехнике, может показать вес более 1,5 кг. Плодоносят 90% побегов, нагрузку на куст следует нормировать. Сорт проявляет повышенную устойчивость к серой гнили, милдью. Переносит морозы до -25 ° С.

Талисман

Универсал (Донус)

Новый технический сорт белого винограда, продуктивный период которого составляет от 140 до 150 дней. Грозди массой около 300 г ветвистые и рыхлые, собраны из крупных ягод. Высокие показатели сахаристости и кислотности позволяют производить из плодов соки и вина с гармоничным, насыщенным вкусом и мускатным ароматом. В неукрывной культуре кусты зимуют при -27 ° С. При сильном росте лоза все же успевает вызреть в северных регионах. Требует нескольких обработок в сезон для профилактики грибных болезней.

Читайте также:
Виноград «Дамские пальчики»: описание сорта и правила культивирования

Шасла Рамминга

Устойчивый к болезням, ранний сорт, хорошо зимующий под снежным покровом в северных районах. Полной зрелости в Приморском крае ягоды достигают за 105 дней. Светло-зеленые плоды с восковым налетом характеризуются сладким вкусом с земляничным оттенком. Размножается сорт отводками, так как черенки укореняются с трудом.

Яблочный

Северный столовый сорт с высокой урожайностью и очень крупными ягодами. Плоды белого цвета с румянцем и мясистой мякотью с яблочным ароматом. Сахаристость 18% при кислотности 6 г/л. Требуется обеспечивать защиту от болезней в виде полного цикла опрыскиваний в течение всего сезона и перед морозами. Без укрытия на зиму кусты часто вымерзают.

Особенности посадки

Определившись с сортом и приобретя саженцы, следует правильно их посадить. Различия в агротехнике с юга на север могут быть существенными и в основном заключаются в способе устройства посадочного места:

  • при малоснежной зиме и сильных морозах, посадку производят в траншеи, ниже уровня почвы;
  • при климате, близком к Подмосковью, — на ровной поверхности;
  • при устойчивом снежном покрове зимой, но прохладном воздухе в период вегетации, устраивают высокие гряды для хорошего прогрева грунта.

Выбор времени зависит от готовности посадочного материала и прогрева почвы. Иногда лучше укоренить саженцы осенью в еще теплом грунте, чем подвергать растения опасности возвратных заморозков весной. В любом случае существует несколько главных правил посадки:

  1. Выбирая место, избегайте продуваемых и заболоченных участков.
  2. Хорошо расположить куст с юга от стены или заграждения.
  3. Посадочная яма не должна быть мельче 50 см в глубину.
  4. Грунт, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями, дерновой землей.
  5. На дно обязательно нужно уложить дренажный слой из гравия.
  6. Саженец устанавливают на холмик из плодородной почвы в центре ямы, корни расправляют вокруг.
  7. После полного заполнения углубления и полива, поверхность вокруг саженца мульчируют.

Помните, что при любом способе посадки место прививки саженца должно возвышаться над уровнем земли на 5 см.

Удачная посадка обеспечит хороший весенний прирост молодому виноградному кусту. Способность разных гибридных форм развиваться и плодоносить в ранее не свойственных культуре местах позволяет получить прекрасные кусты и крупные, сладкие ягоды в Подмосковье, на Урале, в Сибири и даже на Дальнем Востоке.

Какой виноград посадить? Обсуждаем, выбираем | Страница 2

Здравствуйте, Татьяна! В любом случае советую посмотреть урожай на своём участке, раз уже посадили. Зачастую бывает так, что у кого-то трещит, у кого-то нет. Выбросить всегда успеете.

Вы знаете pH своей почвы?

Растет Талисман, знаю, что многие виноградари его уже давно перепривили. А мне нравится и убирать его не хочу. И по устойчивости и по вкусу. В этом году он с легким мускатом в МУ. А сколько ГФ на его основе изобрели.

Черенец сказал(а)
Меня очень радует легендарная Фрумоаса Албэ.

Я выбрал Галбену ноу (Золотинка), для себя поесть, в этом году посадил, надеюсь не разочарует)

Рассмотрите ещё Блестящий, шикарный у него мускат, один из лучших.

Уже в плане, вместе с Дарьей. В них не сомневаюсь. Еще буду пробовать Дубовский розовый, Байконур. Насчет Академика еще смотрю, угощали этим летом, что-то в нем есть. И еще изучаю всякие разные, лучше не начинать рассказывать, а то это до утра.

Дмитрий П сказал(а)
Растет Талисман, знаю, что многие виноградари его уже давно перепривили

У друга растёт и вполне приличные ягоды у Талисмана,себе по-моему посадила))))Знаю многих кто от него не отказывается,говорят вкусный очень Ну и конечно крупный.
А так что новое что старое надо подбирать под свой участок сорта и потом у всех цели разные от того и выбор будет у каждого свой.Про вкусовые качества,промолчу.

Admin сказал(а)
Рассмотрите ещё Блестящий, шикарный у него мускат, один из лучших.

Да-а, и фото вашего “Блестящего” на перголе впечатляют. Довольно убедительная рекомендация для данного сорта! От моего жду сигналку в 2022 году. “Столовый виноград без муската – как харчо без перца!”

Дмитрий П сказал(а)
Растет Талисман, знаю, что многие виноградари его уже давно перепривили. А мне нравится и убирать его не хочу.

На участке рос Талисман и FVR 7-9 (Талисман-1). Многолетние наблюдения за развитием этих сортов склонились в сторону FVR 7-9. Этот сорт оказался более продуктивным, стабильным в плане опыления и плодоношения. Кусты Талисмана перепривиты сортами тройки Крайнова В.Н.

Доброго вечера, Пётр Иванович! У меня в своё время из этой пары был именно FVR-7-9. Довольно неплохая форма, опылялся неплохо и по вкусовым качествам всем нравился.

Читайте также:
Азалия: уход в домашних условиях или что нужно цветку?

В этом году определился с посадкой следующих сортов: “Заграва”, ” Дарья”, “Валёк” и “Гусар”(Гусева). С первыми тремя всё более-менее ясно. “Гусар” не плохо описан на VINEDRESSERе, но может быть у кого-то ещё есть личный опыт выращивания этого сорта и сложившееся мнение о нём.

Гусара я себе тоже посадил, по сигнальному плодоношению он неплохо себя показал. Не могу сказать, что это выдающаяся форма, но у него красивая крупная ягода, гроздь оптимальная по плотности, вкус хоть немного, но точно лучше, чем у Преображения.
Знаю, что Преображение неплохо удается у многих, но у меня с ним постоянные проблемы были, удалил.
Во-первых, плодоножка часто переламывается, нужно следить за этим, во-вторых, может сильно потрескаться после дождей, в-третьих, после дождя уходит сахар, и восстанавливаться потом может две недели, а за это время по пол грозди уже сгниёт. Одним словом форма капризная и не надежная в нашем климате, поэтому я искал альтернативу.

Уважаемый Admin, два вопроса: первый – после ваших слов “Во-первых”- это всё относится к ” Преображению”или всё-таки к “Гусару”?, и второй вопрос: – сколько лет вашему кусту ” Гусара”? Спасибо.

Черенец сказал(а)
после ваших слов “Во-первых”- это всё относится к ” Преображению”

Да, к Преображению. У меня было два куста, первый ко мне попал как Виктор, второй как Преображение. Никакой разницы. Ягода каждый год меняется, то она более вытянутая, то овальная, окраска меняется год от года, но это одна и та же форма, поэтому и огрехи одни и те же независимо от того, под каким названием форма куплена. Ко всему выше сказанному могу ещё добавить периодическое горошение.
Поймите правильно, я не хочу навязывать мнение, что это плохая форма, у кого-то она прекрасно удаётся. Но в моих конкретных условиях проблем от неё больше, чем урожая. Поэтому удалил и восстанавливать не планирую.

Гусар в прошлом году я привил на взрослый куст, чтобы посмотреть ягоду, сделать какие-то выводы перед тем как сажать в ряд. Посмотрел. Грозди будут крупные, это сразу понятно, ягода тоже нагонит размер. Не трещал, не гнил. Оптимальная плотность грозди, гороха практически нет, вкус простой, но Преображению он точно не уступает. Окраска ярче, чем у Преображения. Всё это предварительные оценки. В этом году привил на постоянное место на молодой подвой. Была маленькая сигналочка, дожди пережила, гнилей не было. То есть подтвердились наблюдения прошлого года. Пока это всё, что могу сказать.

Виноград — Центр — Сервис Белецких

(Пино сепаж x Gouais Blanc) — согласно анализа ДНК [Сорт выведен во Франции более 300 лет тому назад] Синонимы: Бонуа (Beaunois), Верт блан (Vert Blanc), Giboudot Blanc, Грисе блан (Griset Blanc), Carcarone, Мелон де Жюра (Melon De Jura), Мухранули, Pistone, План гри (Plant Gris — Серое растение), Troyen Blanc. Алиготе (Aligote) — французский винный сорт винограда народной селекции. Он относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Коронка молодого побега светло-зеленая с карминно-красным оттенком, концы зубчиков у молодых листьев и ось побегов винно-красные. Первые молодые листья с обеих сторон имеют густое войлочное, а все последующие паутинистое опушение. Однолетний вызревший побег красновато-коричневый, на узлах с сизовато-фиолетовым оттенком. Лист средней величины или крупный, округлый, почти цельный, с намечающимися пятью лопастями, гладкий. Боковые вырезы едва заметные. Черешковая выемка открытая, стрельчатая и сводчатая. Зубцы на концах лопастей узкотреугольные, острые. Краевые зубчики треугольно-пиловидные. Опушение нижней поверхности листа слабое, паутинистое, а на жилках щетинистое. Цветок винограда обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 11-15, шириной 8-10 см), цилиндро-коническая и цилиндрическая, часто крылатая, плотная, иногда с деформированными ягодами. Ножка грозди короткая — до 4 см. Средняя масса грозди 103 г. Ягода средней величины (диаметром 12-15 мм), круглая. Средняя масса 100 ягод 180 г. Окраска желтовато-зеленая с темно-коричневыми точками. Кожица тонкая, сравнительно прочная. Мякоть очень сочная, нежная. Вкус простой, приятный. Семян в ягоде 1-2.

Ведущие признаки сорта

Ведущие признаки сорта винограда Алиготе: цельные, блестящие, темно-зеленые листья с загнутыми вниз краями; черешки, жилки и побеги окрашены в темно-винно-красный цвет; черешковая выемка в виде треугольника; плотная, почти цилиндрическая, гроздь с небольшими желтовато-зелеными ягодами и пятнами загара. Саженцы со стелющимися побегами и зеленовато-бронзовыми их верхушками. Листья цельные, плоские, с открытой, узкострельчатой черешковой выемкой и острыми зубцами на концах лопастей. Ось побегов и черешки листьев винно-красные. Осенняя окраска листьев лимонно-желтая.


Описание сорта

Виноград алиготе по своему внешнему виде не особо отличается от других сортов. Молодые побеги имеют коронку светло-зеленого цвета. Концы листиков данного сорта характеризуются красным винным оттенком. С двух сторон листва характеризуется наличием паутинного опушения. Однолетний побег, который вызрел, обладает красноывато-коричневым оттенком. Виноград имеет крупные или средние листы. Они почти цельные и характеризуются наличием намечающихся пяти лопастей.

Виноград имеет открытую черешковую выемку. С нижней стороны листиков наблюдается слабое паутинное опушение. Виноград имеет цилиндрические или цилиндро-конические грозди.

Грозди имеют короткие ножки, длина которых не достигает 4 сантиметров. В среднем масса грозди составляет 104 грамма. Ягоды винограда имеют среднюю величину. Масса одной ягоды в среднем составляет 1,8 грамм. Плоды винограда имеют желтовато-зеленую окраску. Несмотря на тонкую кожицу ягод, она является достаточно прочной. Виноград имеет сочную и нежную мякоть, которая характеризуется приятным и простым вкусом.

Читайте также:
Заготовка для супа или как быстро сварить рассольник зимой

Вегетационный период.

От распускания почек до наступления технической зрелости ягод винограда проходит 145 дней при сумме активных температур 2766 С. Созревание ягод в Могилев-Подольске наступает в третьей декаде сентября, в Одессе — в середине сентября. Однолетние побеги вызревают на 80-85 %. Сила роста кустов средняя или хорошая. Урожайность 90-140 ц/га. Плодоносных побегов 80-84 %, количество соцветий на развившемся побеге 0,8, на плодоносном 1,57-1,66. Сорт винограда способен развивать на отдельных побегах по 2-3 грозди и формировать урожай на побегах, развивающихся из замещающих и спящих почек.

Читайте также: Вино Шардоне — отзывы Отрицательные. Нейтральные. Положительные. + Оставить отзыв Отрицательные отзывы Ириска281186 http://irecommend.ru/content/perekisshii-kvas Всем приветик. Мой отзыв пойдет об а

Урожай

Сорт обладает высокой урожайностью. В неблагоприятные годы с гектара собирают 91 центнер плодов высокого качества. В урожайный — 146 центнеров.

Когда собирать

Собирают гроздья при достижении технической зрелости, что характеризуется ягодами желто-зеленого окраса с темными точками. В теплых районах этот период наступает в середине сентября. В более прохладных — на 2 недели позже.

Для уборки урожая нельзя применять специализированную технику, иначе будут большие потери виноградного сока.

молодые ягодки

Полезные свойства

Плоды Алиготе характеризуются большим количеством положительных качеств. Благодаря чему рекомендованы к регулярному употреблению. При помощи ягод проводят эффективную борьбу против сезонных простуд и инфекционных заболеваний, укрепляют иммунную систему. Плоды повышают гемоглобин и снимают отечность. Поэтому рекомендуют употреблять при беременности. В спелом виде виноград оказывает положительное влияние на дыхательные пути и легкие.

  • рекомендуются для употребления астматикам;
  • благотворно влияют на умственную деятельность;
  • повышают физическую активность;
  • хорошее антибактериальное и противовирусное средство;
  • помогают справиться с заболеваниями пищеварительной системы;
  • отличная профилактика сердечно-сосудистых недугов.

ящик фруктов

Использование в кулинарии

Ягоды отлично подходят для изготовления соков и компота. Благодаря высоким вкусовым качествам получается хорошее варенье. Плоды используют для украшения различных блюд, добавляют в салаты.

Из винограда сорта Алиготе готовят виноградный уксус, который интенсивно используют в кулинарии. Благодаря отличному сочетанию с фруктами ягоды добавляют в разнообразные блюда.

пенсионерка на работе

Устойчивость сорта винограда Алиготе.

Во влажную погоду сорт восприимчив к серой гнили ягод, в значительной степени поражается милдью, особенно соцветия, менее восприимчив к оидиуму. Ягоды сильно повреждаются листоверткой гроздевой. Осыпание завязи и торошение ягод незначительные. Алиготе относится к группе сравнительно зимостойких сортов винограда, но он хуже переносит морозы, чем Ркацители и Рислинг. Средняя гибель глазков в период зимовки в Могилев-Подольске составляет 39, максимальная — 68 % .

Вино Алиготе

07 Февраля 2019

Бургундия — один из самых известных винодельческих регионов Франции. Своей популярностью он обязан белым винам и, в первую очередь, шардоне. Регион является родиной еще одного сорта винограда — алиготе. Он появился в Бургундии около трех веков назад в результате скрещивания гуэ блан и пино нуар. Из него готовят моносортовое вино или купаж с шардоне.

Алиготе является одним из основных компонентов легендарного шампанского Креман де Бургонь. Широко применяется сорт и при производстве игристых вин виноделами Черноморского побережья России.

Читайте также: Сколько должно бродить вино под перчаткой. Гидрозатвор или перчатки – что лучше для вина

Ягоды алиготе имеют желто-зеленый цвет с характерными темными точками коричневого оттенка. Грозди винограда средние по размеру, сорт отличается неплохой урожайностью. Одним из главных преимуществ является неприхотливость. По своей морозоустойчивости алиготе уступает рислингу и ркацители, но все же переносит холод лучше, чем остальные сорта винограда.

Это стало причиной широкого распространения в Восточной Европе: в Румынии, Болгарии, России, Украине. Виноградников с алиготе здесь гораздо больше, чем в родной Франции, но все же лучшее вино создают в родном апелласьоне. Выращивают сорт и в Новом Свете. Виноделы Калифорнии используют алиготе в купажированных винах. Благодаря высокой кислотности этот сорт делает напитки структурированными и более ароматными.

Особенности французского алиготе

В статьях о Бургундии алиготе уделяется не так много внимания, как шардоне. Этот неприхотливый сорт сопровождает практически везде своего более именитого соотечественника. Алиготе высаживают у подножья или на вершине холмов, оставляя лучшие терруары под шардоне. Большинство местных виноделов считает, что почвы и климатические особенности не оказывают особого влияния на алиготе. Недаром на этикетках вина указывают только апелласьон и не пишут терруар.

Правда, есть из этого правила исключения. Единственным производителем, который имеет право маркировать вино алиготе как Premier Cru, является Domaine Ponsot. Еще одним уникальным производителем, который имеет право указывать терруар, а не апелласьон, является Domaine A.&P. De Villaine.

Выращиванием алиготе и производством сухого белого вина в Бургундии занимаются десятки хозяйств, но большинство из них не специализируются на выдержке. Справедливо считается, что для этого лучше подходит шардоне, а алиготе лучше пить молодым. Исключением из правил является вино Jean-Marc Roulot. Оно выдерживается в чанах из нержавейки, срок выдержки может достигать 10 лет. Это делает напиток более выраженным, в нем появляются минеральные нотки. Кроме Бургундии алиготе успешно культивируется в другом популярном винодельческом регионе Франции — в Долине Роны.

Читайте также:
Как правильно сеять петрушку, чтобы она быстро взошла

Вкусовые особенности алиготе

Во вкусе алиготе доминируют фруктовые нотки, высокая кислотность делает напиток освежающим и бодрящим. В букете преобладают цветочные нюансы и аромат скошенных трав. Алиготе составляет отличную гастрономическую пару с рыбой, запеченной на гриле и различными морепродуктами. В качестве закуски к белому вину этого сорта можно использовать сыр из козьего молока, птицу, ветчину и различные салаты. Алиготе привлекает своей стабильностью, надежностью, это отличное столовое вино, которое можно использовать и в качестве аперитива. К столу вино рекомендуется подавать охлажденным до 11-12 градусов.

Особенности агротехники.

Насаждения лучше размещать на черноземах южных, глинисто-известковых, а также на каштановых почвах. В условиях полуукрывной зоны наиболее приемлем 4- 5-рукавный бесштамбовый веер с оставлением на каждой стрелке при обрезке 4-6 глазков. В причерноморской зоне применяется двуплечий кордон или многорукавный веер на штамбе высотой 120 см со свободным свисанием побегов. Алиготе мало пригоден для механизированной уборки урожая из-за большой потери сока. Лучший подвой Рипариа x Рупестрис 3309, пригодны также Рипариа x Рупестрис 101-14, Берландиери x Рипариа СО4, Кобер 5ББ, Телеки 8Б.

Характеристика

Французский сорт идеально подходит для производства вина. При правильном уходе дает обильный урожай.

Статья по теме: Гарганега — виноград

Степень урожайности

На отдельных побегах могут формироваться 3 грозди. С гектара в благоприятные годы получают около 140 центнеров урожая высокого качества.

Сроки созревания

В теплых регионах техническая зрелость наступает во второй декаде сентября. В холодных — в конце сентября.

Стойкость к морозам

Сорт выдерживает холода до -23 °С.

Технологическая характеристика.

Состав грозди, %: сок — 77,8, гребни — 3,3, кожица и плотные части мякоти — 16,7, семена — 2,2. По средним многолетним данным, на Сахаристость сока составляет 18,8 г/100 мл с колебаниями от 14,3 до 23,1 г/100 мл, кислотность 7,5-10,4 г/л. Алиготе — один из основных на Украине сортов винограда для производства высококачественных сортовых соков, столовых вин, шампанских, купажных виноматериалов. Из винограда готовят марочные столовые вина Перлина степу и Алиготе Золотая балка. Вино лучше пить молодым, способность к выдержке невысока. Виноград можно потреблять в свежем виде. Алиготе выращивается во Франции, Калифорнии и Восточной Европе.

Обзор винограда сорта Алиготе

Виноград имеет округлую форму с блестящим соломенно-золотым цветом с тонкой кожицей. Обладает ярко выраженным гармоничным вкусом и мягкой сочной ягодой.

Опытные технологи по виноделию из данного винограда производят сухое белое вино.

Обычно напиток получают крепостью 11–13%. Чаще всего вина обладают привкусом зелёных яблок и цитрусовых.

В выдержанное вино в бочках добавляют миндаль и имбирь.

Придерживаясь правильной технологии производства вина «Алиготе» обладают нежной сладостью и фруктовым ароматом.

Виноград — Центр — Сервис Белецких

Алиготе. Высокоурожайный сорт, один из лучших в республике для приготовления белых столовых вин.

Лист довольно большой, округлый, почти цельный, с очень острыми зубчиками и узкострельчатой черешковой выемкой, блестящий, темно-зеленый. На нижней стороне слабое паутинисто-щетинистое опушение. Черешок и жилки окрашены в винно-красный цвет. Цветок обоеполый. Гроздь небольшая или средней величины, почти цилиндрическая, иногда у основания несколько расширенная или лопастная, как правило, очень плотная. Ягода мелкая, округлая, часто деформированная от сжатия в грозди, зеленовато-белая с золотисто-ржавыми пятнами на солнечной стороне и обилием коричневых точек. Мякоть сочная, приятная на вкус, кожица тонкая. Алиготе легко узнать и запомнить по блестящим темно-зеленым, почти цельным листьям с винно-красными черешками, жилками и с мелкими, очень острыми зубчиками.

Созревает довольно рано. В условиях Одесской области для получения столового вина виноград этого сорта собирают в первой половине сентября. Кусты средней силы роста. Побеги вызревают хорошо и очень хорошо (80—95 % прироста). Урожайность высокая и устойчивая. В производственных условиях собирают от 100—120 и более центнеров с гектара. Передовые бригады и звенья получают по 160—180 ц/га. К мильдью неустойчив. Особенно сильно поражаются этой болезнью соцветия. Сильнее многих других сортов повреждается двулетной листоверткой и паутинным клещом. При неблагоприятной погоде во время созревания виноград сильно гниет. Сорт неустойчив к филлоксере, поэтому его необходимо прививать на филлоксероустойчивых подвоях. Осыпание завязи и горошение ягод обычно незначительны и не отражаются на урожае. В дополнительном опылении сорт обычно не нуждается.

Алиготе не предъявляет особых требований к агротехнике. Он ежегодно дает обильные урожаи высокого качества на равнинных участках с богатой и влажной почвой. Формировка куста рекомендуется многорукавная веерная, обрезка побегов — на 5—10 глазков. Лучшие подвои для Алиготе — Рипариа X Рупестрис 101—14, Рипариа X Рупестрис 3309, Рипариа Глуар. Типичный винный сорт. На Украине из него готовят марочное вино, называемое «Перлина степу», и хорошие виноградные соки. Накопление сахара довольно высокое, как правило, не менее 18 г/100 см3. Заслуживает широкого распространения в южной и центральной Степи Украины как основной сорт для получения белых столовых вин. Может выращиваться также в коллективных и приусадебных виноградниках как высокоурожайный сорт при использовании урожая для приготовления соков и легкого столового вина

Читайте также:
Как засолить рыжики в банках

Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Пересадка взрослого винограда

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

выращивание винограда, посадка винограда около забора

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы винограда. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Читайте также:
Донник белый: описание, польза и вред

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу

: Как правильно посадить и ухаживать за виноградом

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

Посадка саженцев винограда для начинающих

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Читайте также:
Выращивание дыни Эфиопка - посадка, уход и отзывы садоводов

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Правильная посадка винограда

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

  • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
  • 1,5 кг древесной золы;
  • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Подробная инструкция, как правильно посадить виноград осенью, чтобы растение принесло хороший урожай сочных ягод.

Как правильно сажать виноград

Посадка винограда

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы “глазок”, из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже “глазка”, хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Читайте также:
Антракноз — опасное заболевание

Виноград – культура требовательная, без своевременных подкормок плодоносить не станет. Но что и в каком количестве ему нужно?

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное “направление” роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

Обрезка винограда в первый год

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Самые вкусные сорта винограда: описание, фото, отзывы

Осенний уход за виноградом – готовимся к зимовке

Выращивая виноград, каждый садовник хочет получить богатый, и что самое главное — вкусный и сочный урожай. В этой статье сегодня речь пойдёт о наиболее привлекательных сортах этих ягод с точки зрения вкусовых характеристик.

Важно! Для получения хорошего и вкусного урожая необходимо внимательно выбрать виноградный сорт, подходящий для выращивания в соответствии с климатическими условиями.

Коммерческие крупноплодные сорта винограда

Очень ранние сорта

Белые: Аркадия, Восторг, Августин (Плевен устойчивый), Кеша-1, Лора, Восторг овальный, Тимур, Галбена Ноу.

Розовые: Подарок Украине, Кишмиш лучистый.

Тёмные: Ришелье, Кодрянка, Кормакод.

Читайте также: Американка Басика Хеллер: как сейчас живет единственная дочь сбежавшего из СССР джентльмена удачи — Савелия Крамарова

Сорта винограда среднего срока созревания с крупными кистями

Белые: Подарок Запорожью, Бежевый, Кеша, Деметра.

Тёмные: Надежда АЗОС, Марадонна (ПГ-12).

Поздние крупноплодные сорта винограда

Белые: Золушка, Бируинца.

Розовые: Заграва, Зарево (Придорожный), Фламинго.

Кордон или шнуровка

Лоза загибается вдоль шпалер в нужном направлении. Первый побег, который отходит от рукава со стороны штамба, обрезают на 2-3 глазка больше, чем остальные, загибают и подвязывают параллельно первому плечу, но на большей высоте.

  • Легко регулировать распределение питательных веществ;
  • Удобно постепенного роста куста;
  • Универсальное использование
  • Взрослый куст требует усиленных шпалер



Самые вкусные и неприхотливые сорта винограда

Самые вкусные ранние сорта винограда

Белые: Восторг мускатный, Восторг, Галбена Ноу, Мускат летний, Кишинёвские зори, Элегант сверхранний, Церковные колокола.

Розовые: Изюминка, Виктория, Рилайнс Пинк сидлис (безсемянный).

Тёмные: Гленора сидлис (с ароматом смородины), Гленора сидлис, Кодрянка.

Очень вкусные сорта винограда среднего срока созревания

Белые: Звёздный, Ляна.

Розовые: Жемчуг Молдавии, Кишмиш лучистый.

Тёмные: Надежда АЗОС, Кубань.

Поздние вкусные сорта винограда

Белый: Бируинца.

Розовые: Кишмиш Новочеркасский, Лидия.

Тёмный: Д-200.

Подвязка

Это очень важная операция у садоводов. Подвязка помогает выгодно распределить нагрузку лозы, тем самым предохранить побеги от поломки и направить их в нужном направлении. А также это профилактика от болезней. Там, где лоза хорошо обдувается ветром, где ягоды получают больше солнца, нет заболеваний, а вкус у плодов становится отменным.

По срокам проведения существует два вида подвязки:

  • Сухая. Весной, до начала распускания почек виноград проходит процедуру сухой подвязки: работать надо с ещё не проснувшейся лозой.
  • Зелёная Когда побеги вырастут на 35 см, их подвязывают вертикально, либо под углом. Через время, когда побег вновь отрастёт — эту часть вновь подвязывают.

Морозоусточивые неукрывные сорта винограда для беседок

Вокруг беседок сажают сидлисы, все виды Восторга, сорт Виктория, Агат Донской, Кишмиш Запорожский, Муромец, Декабрьский, Габлена Ноу, Кутузовский.

Эти сорта винограда выдерживают морозы до -28.

  • Важно! неукрывные сорта винограда никогда не обрезают осенью, иначе они теряют зимостойкость.

Самые вкусные и неприхотливые сорта винограда

Подкормка

Для роста и плодоношения виноградного куста требуется немалое количество питательных веществ. Этого можно достигнуть, если весной вносить азот, в течение лета фосфор. Осенью необходимо под куст внести калийное удобрение.

Очень хорошо лоза воспринимает органические удобрения: птичий помёт, навоз.

При первой подкормке следует взять 100 г суперфосфата + 50 г аммиачной селитры на 1 кубический метр. При 2-й и 3-й подкормках вместо селитры добавляют древесную золу из расчёта 50г/м в квадрате.

Жимолость — где сажать, в тени или на солнце, секреты выращивания, когда и как это делать, фото-схемы, сроки и правила, лечебные свойства

Читайте также:
5 моих самых любимых сортов томата, которые прекрасно подойдут для засолки

Хурма: выращивание в средней полосе, из косточки в домашних условиях, фото плодов, полив и подкормка грунта, плюсы и минусы

Для внекорневой подкормки использовать азотные удобрения не следует. Даже в небольших концентрациях эти удобрения обжигают виноградные листья.

Для внекорневой подкормки очень хорошо подходит водная вытяжка из суперфосфата с добавлением микроэлементов.

Раствор: На 1 ведро воды (10 л) требуется взять 50 г суперфосфата, настаивают в течение суток. В раствор добавляют буру (или борную кислоту) 2 г на 10 л. Можно добавить 2 г сернокислого марганца, 5 г закислого железа и 1 г сернокислого цинка.

Винные сорта винограда

Для приготовления вина годятся только хорошо вызревшие целые, здоровые ягоды. Вино готовят из излишков, а не из отходов! Какие ягоды – такое и вино.

Популярные в наших широтах неприхотливые и урожайные Изабелла и Лилия запрещены для изготовления вина в Европейском Союзе, поскольку во время брожения образуют канцерогенные вещества. Вино из этих сортов крайне негативно влияет на печень даже в маленьких количествах.

Есть прекрасная альтернатива Изабелле и Лидии. Уже давно выведены вкуснейшие винные сорта винограда, абсолютно неприхотливые и простые в уходе.

Винные сорта винограда: Дружба (очень вкусный, но требует укрытия на зиму), Платовский, Кристалл, Мускат Придонский, Росинка, Сурученский белый.

Статистика форума

210619 Сообщений в 1642 Тем от 5698 Пользователей. Последний пользователь: Роман48 Последнее сообщение: «Мыши и виноград» ( Сегодня в 18:40:31 ) Последние сообщения на форуме.

Сейчас на форуме

76 Гостей, 28 Пользователей

Пользователи за последние 15 минут: Erem, АлександР Вл., DED2, and.drew, nick041, Гайворонский Юрий, rambo, татьяна волж, dayton, Роман Федорович, Владимир 153, Сергей 61, Лилия Базилевская, Рафаил, Денисович, sergei, Валентина Ивановна, marlin64, Александр-ask-34, Александр К, Андрей76, Василий 53, kdm57, Михно Александр, василий1111, LeXa_KoT, Елена Z, y_fed [Заблокирован] [Модератор разделов] [Модератор Форума]

Максимум онлайн сегодня: 107. Максимум онлайн за все время: 2758 (28 Июль 2021, 17:22:51)

Пользователи, посетившие форум за последние 24 часа

(Видимых: 303, Скрытых: 1) 1963, АлександР Вл., Erem, DED2, and.drew, nick041, Гайворонский Юрий, rambo, dayton, Роман Федорович, татьяна волж, Владимир 153, Сергей 61, Лилия Базилевская, Рафаил, Денисович, Валентина Ивановна, sergei, marlin64, Александр-ask-34, Александр К, kdm57, Василий 53, Андрей76, Михно Александр, василий1111, LeXa_KoT, Елена Z, y_fed, Черкесск, PS-URA, Ilya 77, Вадим, Любовь С., прожектор, Вова Капран, Леонтий Ярыгин, Марина Протасова, igor222, Сухонос Сергей, Белгородец, BPA, ketch, mers, mystic69, Korneich, садовод, Пионер, Kenig, Рамиз, kum, Маршал, Александр150, Александр_89, игорь сергеевич, Antonk1983, rog, ТИТОВА ЛЮБОВЬ, vikbublik, potap05, Иван Левин, Вячеслав03, филиппов Олег, полянина екатерина, Виталий 70, ДоронцовПётр, Явген3678, Бизон, Генри, zsb, влад51, Тихий, DIL, светлана стрелецкая, Николай Липунов, Александр Смирнов, Natasha, Антрикан, Волгоградка, Наумов Игорь, gheo55, Александр Зеленин, lomakin1969, Владимир Щербинин, stenlly2010, cfibr, Игорь Викторович, Борис Соколянский, Михаил Алексеевич, , Александр Гай, Den, D.S.W, Медведев Юрий Викторович, Сергей Тащиян, леонидыч, Татьяна Б, Вербицкий Е.И., шведов олег, Михаил77, Дмитрий 77, МояПрелесть, Юра, Mst, Владимир Бердников, Са-шура, Завезен Олег Иванович, Daria, Вячеслав59, Катрин, Polina77, Надымчанка, prince, пионер-2, Анатолий Сивков, , ЕленкаF, neposny, ОльгаОс, AnatoliyArt, Надежда Григ, Иван Шмелев, Инна161, Г.В, ЮрийДмитриевич, Снежинец, Марк, kosmos, Taker, bigkukuruzina, Salex, САНЫЧ, Дмитрий2018, kvg, Димыч, alexss, Сергеевич, Маша_садовод, Wintel, Верона, thanatos, татиана, Павел 64, ТИС, Maximilian, СЕРГИЙ, синоптик, Бубличенко Александр М, Александр 61, Вячеслав136, Tany, Evgeniy52, Светла777, hanter64, Василий В., Бадаев Дмитрий, Вардан, ВераНиК, vitos, Сергей Чистоклетов, Жоржович, Евгений30, Сергей Ломоносов, фрезия, Alexanderrr, Юрий Семёнов, Андрей 31, Александр Зиновьев, Romanov, Александр Ш, Sergey68, nau_63, formula1, Скиф, ГАЛИНА АНОХИНА, Дед Игорь, Galina, НатальяМед, арнюша, GregoryG, Игорь 31, Пирко Александр, Haus, tyrist, Тимофей, Сергей Валов, Y_Azer, Владимир Косточкин, irahelm, Дмитрий-Иванович, Kazak, Игорь Ф., cfif56, Вика, vladimirvrn, Сергей_Б., Realist, Эдуард., nicson7, Rita, Lamo, Ягодка, Saisan, АлександрД, rivaN, Elektronik_t, Виктория Александровна, Linx, Юлиана, Ефимыч, Александр Таганрог, юрий 36, РИО, Liza, Сергей Юрьев, Андрей Берибесов, Спартак, Андрей68, , любитель орехов, rovnov57, Сергей М., ВладимирД, Эныч, владимир.н, Izhitsa, Сергей 31, Викник, Amber7394, Арманьяк, psv1960, Иринка, Владимир ВС, Виталий Холкин, ViktorKG, Геннадий163, Татьяна Проворова, NelyaS, Елена Алещенко, bonami, Николай Дмитриевич, start, vladimirM, Эльвира2017, Алексей Деминов, Наташа Н, Агрызков Алексей, ЮрСаныч, Гриня, 25nata35, лыжник, Buba, pumaxim, Николай С., Маргарита Бутова, Игорь К, Sergey Ko, Сергей 1965, Лина, Наталия Николаевна, Николай Рекс, SvetlanaBondareva, ДимаРостов, Зайцева Светлана, vikonik, vlad701, СергейЯр, maxbul, ВиталийСД, андрей гладилин, лидия58, Art58, oleg9f, Гела, max2008-01, Волгарь, Serzh1978, alexsandr, Людмила, Владимир ++, Lisav, юрий 14, Валерий Расторгуев, sor.vit, fdir, тсв, Александр48, Хельга, Тамара Малофеева, Kornet, Н.А.Соколов, Vladimir-kanevskaya, сошнин юра, Володя Р, vlad, Владимир Ковба, водяной, 77volt, bryanskiyy, sergu, romabcm, Игорь и Светлана, nadia

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: