Выращивание лука шнитт из семян – когда сажать на грядке, видео

Выращивание шнитт лука из семян в открытом грунте и на подоконнике

Лук шнитт – это многолетнее растение, которое выращивают для получения раннего зеленого пера. Тонкие сочные перышки появляются сразу после таяния снега, когда еще нет даже листьев щавеля, одуванчиков. Чтобы собирать на своем участке полезную зелень нужно уделить этому растению немного внимания.

Описание культуры

Культура является многолетником с прекрасными показателями устойчивости к морозу, благодаря наличию на луковичках специальных чешуек.

У людей растение встречается под другими названиями: резец или скорода.

Сразу после потепления из земли появляются тонкие трубчатые шиловидные листочки диаметром 3-4 мм. Длина пера приблизительно составляет 30-35 см.

Луковички маленькие, но очень быстро размножаются и ветвятся. Если первый год кустик будет представлен 3-4 головками, то на второй сезон на их месте появится уже 20 шт. На одном месте выращивают не более 4-5 лет.

лук шнит

Основное применение растения на дачном участке – получение сочной вкусной зелени. Если своевременное срезать перо, то оно будет отрастать до поздней осени.

На заметку! Особенность шнитт-лука – быстрое отрастание зелени. Перо срезают при достижении им 20-25 см. Через 7-10 суток отрастет новое.

Цветет в конце мая – начале июня. Сначала появляются стрелки длиной 60 см, на которых раскрываются красно-фиолетовые цветы.

Полезные свойства шнитт-лука и сфера применения

По своей питательной ценности лук-шнитт полезнее всех остальных видов. Листья растения отличаются высоким содержанием полезных веществ и витаминов:

  • витамин С;
  • селен;
  • марганец;
  • цинк;
  • сахара;
  • углеводы;
  • белки;
  • фитоцины;
  • аминокислоты.

В составе пера присутствует до 18% сухого вещества. Часто зеленое перо используют как противоглистное и противоцинготное средство. Регулярное употребление в пищу помогает бороться с атеросклерозом.

Очень часто шнитт используют в декоративных целях. Его высаживают по краям клумб, создавая естественную изгородь.

цветочки на кончиках

Что необходимо для выращивания

Посадка шнитт-лука, как и любой другой культуры, начинается с выбора подходящего места. Выбирают участок, где не сажали лук любого другого вида. Грядки планируют так, чтобы между луковыми культурами располагались другие овощи.

Почва

Особых требований к составу почвы нет. Предпочтительнее выбирать питательный рыхлый грунт с нейтральным уровнем кислотности (6,5-7 pH).

Если посев шнитта будет выполняться дома на рассаду или для выгонки пера на подоконнике, то можно приготовить следующую смесь: по 1 части песка, перегноя и торфа и 2 части садовой земли.

На заметку! Для обеззараживания грунта можно поместить ее в духовку на час при температуре минимум +50 о С.

Температура и влажность

Шнитт лук выращивать можно в любых условиях: теплицах, открытых грядках, на подоконнике. На улице температуру регулировать не получится, а вот дома и в укрытиях нужно стараться поддерживать температуру 20-22 о С. Влажность также должна быть среднего уровня: 70-80%.

В холодные и слишком жаркие дни рост зелени приостанавливается. Критическими являются показатели +15 о С и +30 о С. Нельзя допускать снижение уровня влажности ниже 70%.

посев в ящик

Этот вид лука не переносит яркого палящего солнца. Ему необходимы грядки в полутени, куда не будут попадать прямые солнечные лучи. При этом территория не должна быть заболочена.

В домашних условиях растению обеспечивают световой день не менее 12 часов. При необходимости используют искусственное освещение. Лучший вариант – фитолампы.

Особенности посадки семенами

Сажать шнитт-лук можно осенью или весной. Сроки посева нельзя указать точно, так как они во многом зависят от климатических особенностей местности.

  • 15 апреля – 20 мая;
  • 15 сентября – 20 октября.

Перед тем, как сеять семена в подготовленный грунт необходимо обработать. Предварительно посевной материал замачивают в растворе Эпина или марганцовки. В таком составе семена оставляют на период от 2 до 24 часов.

Инструкция при посеве семенами:

  1. После того, как семена будут извлечены из раствора марганцовки, их следует обсушить.
  2. Сеют любым способом (круги, ряды, лунки). Какой вариант выбран все равно, так как через год луковички разрастутся и заполнят все пространство.
  3. Несмотря на то, что семена очень маленького размера, стараются выдержать расстояние 15-20 см.
  4. Сверху семена засыпают землей слоем в 2 см.
  5. Поверхность легонько прихлопывают ладошкой.

Первые ростки должны появиться уже через 7-10 суток.

На заметку! При посеве семенами первый год перо не получится срезать, оно будет очень тонкое. На зелень шнитт-лук собирают только на второй сезон.

Проращивание и уход за саженцами

Выращивание шнитт-лука заключается не только в посадке. Для получения хорошей зелени необходимо соблюдать основные традиционные правила агротехники. Выращивание лука в разных условиях незначительно отличается друг от друга.

В открытом грунте

Если посев проводится семенами, то после появления всходов, проводят прореживание посадок. Между отдельными луковичками оставляют расстояние не менее 10 см.

зелень на участке

Первый год очень внимательно следят за чистотой грядок, так как сорная трава может быстро загустить посадки. Сорняки удаляют регулярно по мере их появления. Во время прополки выполняют рыхление. Его рекомендуют проводить после каждого полива, внесения удобрений или дождя.

Читайте также:
Венерин башмачок. Все статьи о растении. Описание, выращивание и уход

Для активного роста лука необходим обильный регулярный полив, но нельзя допускать переувлажнения (почва вокруг растений не должна превращаться в грязь). Поливают чистой отстоялой водой из лейки. Для сохранения влаги сверху можно уложить небольшой слой мелкой мульчи (древесные гнилушки, опилки, измельченное сено).

На заметку! При недостатке влаги перо становится жестким и ухудшается вкус.

Подкармливают шнитт-лук со второго года выращивания после первого среза зелени. Поливают растения раствором на основе перепревшего навоза (1 кг на 10 л воды). После 2 или 3 срезки снова удобряют грядки.

малая клумба

В теплицах

Чтобы получить хороший урожай шнитта, можно выращивать его в условиях отапливаемых и неотапливаемых теплиц. Чтобы получить раннюю весеннюю зелень, нужно высадить лук осенью в укрытие. Но делить кусты не стоит, это позволит максимально количество зелени.

В теплице весной нужно поддерживать температуру +18-20 о С при влажности 75-80%. В таком случае с каждого квадрата можно собрать не менее 8-10 кг.

На подоконнике

Благодаря небольшому размеру луковичек, можно продлить сбор зелени на всю зиму, так как культура годится для выгонки в домашних условиях на подоконнике.

Зимнюю выгонку пера выполняют по следующему алгоритму:

  1. Осенью от взрослого растения отделяют по 5-6 луковиц.
  2. Листья и стрелки срезают, аккуратно подравнивают корни.
  3. Обработанные дернины высаживают в большую емкость или большой горшок.
  4. Так как лук-шнитт требует отдыха между сезонами, то его отправляют на 2 месяца в погреб или нижнюю полку холодильника с температурой +3-5 о С.
  5. В декабре вынимают ящики и ставят на освещенный подоконник в теплом помещении. Поливают растения теплой водой.

Уже через 2 недели можно начинать собирать сочное питательное перо, которое богато витаминами.

Срезка зелени

Луковицы едят очень редко, в пищу используют молодую зелень. За сезон собирают до 4 урожаев зелени.

  1. Первый раз срезают перо в мае месяце, когда оно достигнет высоты 20-25 см.
  2. Повторный сбор урожая проводят после отрастания до такой же длины.
  3. Последний раз срезают перо в сентябре, оставляют растение в покое, чтобы оно подготовилось к зимовке.

Собранную зелень употребляют в свежем виде, замораживают, маринуют. Некоторое время перо прекрасно хранится в холодильнике.

полученный урожай

Чем болеет лук: профилактические и лечебные обработки

Культура в редких случаях подвергается поражению вредителями и болезнями. Возможные проблемы при несоблюдении правил ухода.

Возможные заболевания и вредители:

  • ржавчина;
  • мучнистая роса;
  • минирующая моль;
  • луковая муха.

Для лечения используют специальные химические препараты. С луковой мушкой можно бороться с помощью народных рецептов, например, поливая солевым раствором.

На заметку! При использовании химических препаратов использовать пищу в зелень нельзя.

Самый лучший способ обезопасить посадки от проблем, это грамотная профилактика:

  • перед посадкой луковички помещают в теплую воду (45 о С) на 10-15 мин;
  • семена при посеве предварительно обрабатывают;
  • выкопанные головки до посадки следует поддержать под палящим солнцем несколько часов.

Пораженные участки следует срезать, выбрасывать и утилизировать. При обработке посадок от вредителей солевым раствором выдерживают 3-4 часа и проливают грядки чистой водой.

болезнь в горшке

Способы размножения

Чтобы получить большие плантации шнитт-лука, нужно знать, как можно размножать культуру. Это делают двумя способами: семенами или делением куста.

Семенами

Семенной вариант посева позволяет получить большие плантации. Но в таком случае первый урожай зелени будет получен только на второй сезон. Собрать семенной материал можно самостоятельно, а можно купить готовые пакетики.

На заметку! Семенные коробочки срезают и сушат, затем маленькие черные семечки сеют в открытый грунт или в горшки.

Делением куста

Наиболее удобный и быстрый способ размножения шнитт-лука. Первый урожай зелени можно срезать в текущем сезоне. Делят чаще всего взрослые кусты с периодичностью в 3-5 лет, обновляя посадки.

  1. Куст, выбранный для деления, обильно поливают водой.
  2. Лопатой извлекают растение.
  3. Кусты делят на части по 8-10 луковичек.
  4. Новые растения сажают на расстоянии 0,5 м друг от друга.

После пересадки молодым растениям обеспечивают правильный грамотный полив. Через некоторое время молодое перо можно срезать и использовать на свое усмотрение.

Лук скорода или шнитт: что за сорт и как его вырастить

Шнитт-лук можно вырастить на даче и в квартире. Этот неприхотливый сорт луковичной культуры красиво цветёт, а на вкус его стебли нежнее, чем стебли репчатого лука.

Особенности шнитт лука

У этого растения несколько имён: резанец, сибирский лук. Самое распространённое — скорода, такое название он получил из-за быстрого роста.

Шнитт-лук — многолетнее растение, растёт до десяти лет. Из посаженой весной луковицы к осени вырастает целый куст.

Используется в кулинарии, из-за нежного вкуса и полезных свойств: витаминов группы А, С, В, макро- и микроэлементов, а также эфирных масел.

Посадка

Если лук шнитт использовать в декоративных целях, то посадка происходит примерно раз в 10 лет. Если же основная цель – урожайность, то пересадка должна производится каждые 3 года.

Читайте также:
Выращивание индетерминантных томатов в теплице: выбираем лучшие высокорослые сорта

В целом, шнитт-лук — растение неприхотливое и не требует сложной подготовки к посадке.

Когда сажать

Чтобы определить, когда сажать шнитт-лук, нужно решить, что удобнее: посеять семена сразу в грунт или выращивать рассаду дома. Кроме того, семена можно сеять перед зимой.

  • посадка семян шнитт-лука в грунт на участке происходит в апреле-мае;
  • на рассаду сеют в марте;
  • посев на зиму производится в ноябре.

Подбор места на участке

При выборе места на участке необходимо помнить, что лучше шнитт-лук посадить в полутень и влажность, так он будет дольше оставаться нежным и пригодным к использованию в кулинарии.

Хорошими соседями станут:

А вот соседство с этими растениями будет нежелательным:

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти шнитт-лук должна быть слабокислой и постоянно увлажненной.

За полмесяца до посева участок вскапывают и добавляют прикормку:

После разрыхления, делают борозды глубиной 10 см, поливают водой и присыпают грунтом.

Предварительная подготовка семян лука Сибулет

Предварительная подготовка семян для посева осенью не требуется. Зимой они пройдут под снегом естественную подготовку ко всходу.

Весной перед посевом семена шнитт-лука замачивают на сутки в воде, поменяв за сутки воду не менее трёх раз. После замачивания семена подсушивают.

Проращивание рассады

Если шнитт-лук высаживается в контейнер для выращивания рассады:

  1. Приобретается готовая почвеннаю смесь, увлажняется и обогащается минеральными удобрениями.
  2. Затем почвенная смесь выкладывается в контейнер и слегка утрамбовывается.
  3. Семена равномерно распределяются по всей поверхности и накрываются небольшим слоем грунта.

При проращивании рассады специалисты рекомендуют использовать разделитель почвы в виде спирали для экономии места. Садоводы называют этот разделитель «улиткой». После высаживания семян «улитку» ставят на хорошо освещённое место и поливают при помощи пульверизатора.

Подрезают рассаду на высоте 10 см.

В мае рассаду держат на участке в течение 10 дней для закалки и высаживают в грунт.

На видео показано как сделать «улитку» для выращивании рассады шнитт-лука. Видеоканал Счастливый фермер.

Посев семян или рассады

Семена или рассаду высаживают в подготовленные канавки, закладывая расстояние между будущими кустиками в 25–30 см, так как это растение не любит кучности. Заделка в почву семян не превышает 1 см.

После формирования листьев растения прореживают.

Размножение шнитт-лука делением куста

Если на участке уже растёт шнитт-лук, куст разделяют на несколько частей. Делать это нужно ранней весной или осенью. Для размножения куст выкапывается. Листья укорачиваются до 15 см, корни — до 8 см. В каждой рассаживаемой части — не менее восьми луковиц.

Части куста высаживают с соблюдением расстояния между ними также не менее 30 см. Важно помнить об обильном поливе.

Выращивание и уход за шнитт-луком

Если выращивание производиться в декоративных целях, то каждые три года кусты шнитт-лука рассаживают, чтобы обеспечить пространство для роста.

Уход включает в себя:

  • регулярный полив;
  • срезку зелени;
  • внесение удобрений.

Полив

Шнитт-луку нравится влажная слабокислая почва, поэтому важно уделять внимание поливу, чтобы стебли оставались зелёными и нежными. Допустимо иногда поливать растение раствором воды с уксусной или лимонной кислотой, чтобы повысить кислотность почвы.

Внесение удобрений

Удобрение вносят не чаще двух раз за сезон: весной и летом.

В качестве удобрений используют:

  • аммиачную селитру;
  • суперфосфат;
  • калийные удобрения.

Удобрения можно вводить как в сухом виде с разрыхлением грунта, так и в виде водного раствора. Растение обильно поливают после процедуры.

Срезка зелени

В год проводят до 4 срезок. Листья шнитт-лука срезают когда те достигают 30-40 см. Первую срезку обычно проводят в мае, а последнюю — во второй половине сентября, чтобы растение окрепло перед заморозками.

Зелень срезают острыми ножницами или секатором, чтобы растение не заболело и продолжало расти. После срезки стеблей растение обильно поливают.

Декоративные функции шнитт-лука

Шнитт-лук можно использовать при обсадке газонов и дорожек на даче. Это растение часто используется при декоративном оформлении дачных участков из-за красивых шаровидных соцветий с розовыми, сиреневыми и красно-фиолетовыми цветами. При высыхании срезанные соцветия не меняют окраски, поэтому их используют для составления зимних букетов.

Как правило, в декоративных целях используюся сорта:

  • Бордюрный;
  • Московский;
  • Эльви;
  • Album;
  • Forescate.

Фотогалерея

На этих фото цветущий шнитт-лук.

Альпийский сорт шнитт-лука Сибирский сорт шнитт-лука Оформление дорожек при помощи шнитт-лука

Видео

На видеоканале Таллы Хухрянской подробно рассказывается о пользе шнитт-лука и его выращивании.

Шнитт-лук: сбор и использование урожая, описание сортов с фото, характеристика, способы посадки, когда сажать на грядке, болезни

На огороде даче самого не опытного огородника всегда есть зелень(салаты, укроп, зелёный лук, петрушка, щавель и т.д.). Зелень — ценный источник витаминов для нашего организма, она быстро растет, урожай можно собирать весь огородный сезон.

Шнитт-лук — та зеленная культура, которая не только снабжает огородника витаминами, но и облегчает его труд, поскольку является многолетней и высокоурожайной.

Читайте также:
Груша 'Сварог' — описание сорта, характеристики

Содержимое

Описание шнитт-лука

Шнитт-лук (резун, резанец, скорода, сибулет)- растение травянистое, многолетнее, относится к семейству Луковые, обладает высокой морозоустойчивостью. Листья тонкие, длиной до 25-40 см. В первый год жизни на растении вырастает 3-4 листочка.

На второй год жизни их может быть уже 20-30, к пятому году жизни — до 100. Зацветает растение на второй год жизни и затем цветет каждый год. Цвет соцветий — все оттенки лилового, розового, редко — белые. Луковички маленькие белые вытянутые. Плод — коробочка с многочисленными чёрными семенами.

В пишу употребляют листья, срезая ее ножницами. Луковички тоже пригодны для еды. Растение очень влаголюбивой, при хорошем поливе за сезон можно срезать зелень до 3 раз. При недостатке влаги листочки грубеют и не пригодны для еды. Обратите внимание на фото шнитт-лука.

В период цветения растение покрыто красивыми соцветиями, похожими на шары. Это дает возможность использовать шнитт-лук и как декоративное растение в клумбах.

Лук-сибулет прекрасный медонос.

Видовое разнообразие шнитт-лука

Остановимся немного на описании видов скороды.

Различают 2 разновидности лука-резанца:

  • русский(альпийский);
  • сибирский.

У сибирского лука листья крупные, ветвится очень не сильно.

Альпийский обладает более тонкими листьями, ветвится очень сильно.

Из лучших сортов скороды можно назвать следующие:

  • Богемия
  • Медонос
  • Пражский
  • Сибирский
  • Чемал
  • Велта
  • Хибинский

Способы размножения

Выращивание шнитт-лука — дело не сложное. За счёт своей морозоустойчивости, растёт резун успешно даже в условиях Крайнего Севера.

Размножается лук-скорода делением куста и семенами.

На одном месте кустик шнитт-лука может расти до 9 лет. Но лучше ограничиваться выращиванием его на одном месте 3-5 годами. Иначе страдает качество и количество урожая.

Для размножения лука, его кустик разделяют на делянки по 3-5 луковичек в каждой и высаживают в грядку на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние между грядками 40 см.

Подготовка к посеву

Поскольку у шнитт-лука высокая морозоустойчивость, урожай с него можно снимать с ранней весны и до заморозков. Поэтому выращивают этот лук преимущественно в открытом грунте. Как вырастить шнитт-лук в открытом грунте?

Под выращивание резуна лучше выделить участок в полутени. На таком участке почва не будет быстро пересыхать, и лук будет чувствовать себя более комфортно. На этом участке в предыдущем году не должны были возделываться Луковые. К соседям скорода не очень требователен, но лучше не сажать его рядом с крестоцветными.

К составу почвы шнитт-лук не требователен, но на плодородных урожайность и вкусовые качества будут выше. Поэтому лучше подготовить почву к посадке шнитт-лука.

При весенней посеве семян, почву начинают готовить с осени. Из расчёта на 1 квадратный метр в грунт, при перекопке, необходимо внести 1 ведро хорошо перепревшего компоста или 10 кг перегноя.

В кислую почву лучше добавить известь. В глинистые почвы не лишним будет добавить торф или песок.

Выращивание шнитт-лука из семян

Когда сажать семена шнитт-лука? Семена высевают в открытый грунт осенью, либо весной. Допустим так же рассадный способ выращивания резуна, что дает возможность получить урожай уже в первый год.

Перед весенним посевом (апрель-начало мая) семена вымачивают в воде 2 суток. В воду можно добавить стимулятор роста. Непосредственно перед посевом семена нужно немного подсушить.

При осенней посадке шнитт-лука в открытый грунт, семена высевают сухие приблизительно за 2 недели до наступления заморозков, заглубляя их на глубину 2 сантиметра. Следует соблюдать следующую схему посадки:

  • расстояние между семенами в грядке — 1-2 см;
  • ширина между грядками должна быть не менее 25 см.

Борозды, глубиной 2 сантиметра, перед раскладкой семян можно пролить водой (если земля сухая). Сверху семена засыпаются грунтом и почва уплотняется.

Как ухаживать за грядками после посева? При сухой жаркой погоде грядки необходимо поливать. При появлении сорняков — пропалывать.

При посеве весной, всходы появятся через 7-10 суток. Если семена взошли очень густо, необходимо удалить часть растений, оставляя самые сильные.

Всходы желательно подкормить настоем коровяка в соотношении 1:10 или настоем куриного помета в соотношении 1:20.

При выращивании шнитт-лука через рассаду, семена высевают в подготовленный грунт в начале марта, заглубляя их на глубину 1 см. Предпочтительно для выращивания рассады использовать ящики.

Выращивание скороды из луковок

Для выращивания шнитт-лука из луковок подойдет кустик старше 2 лет. Его можно разделить по 1 луковичке, но лучше все-таки в лунку сажать кустик, состоящий из 2-3 луковичек.

Грунт перед посадкой готовиться так же как и при посеве лука семенами.

Грядки делают на расстоянии 40 см друг от друга.

Расстояние между растениями в грядке стоит соблюсти 35-40 см.

После посадки, грунт вокруг растения необходимо хорошо уплотнить. Зеленую массу подстричь ножницами на 2/3 высоты. Посадки полить водой.

Уход за растениями

Особого ухода шнитт-лук не требует. Участок почвы, занятый шнитт-луком, не должен пересыхать. Недостаток влаги сделает лук грубым и не вкусным.

Читайте также:
Как выращивать хризантемы из семян, правильная посадка и уход

В первый год жизни особенно важно тщательно удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений. С каждым годом кустики все больше будут разрастаться и эти мероприятия потребуется проводить реже.

Чтобы кустики окрепли, в первый год жизни подстригать их не рекомендуется. В последующие годы срезку следует проводить на расстоянии 2 см от земли.

Осенью перед заморозками лучок можно подкормить нитрофоской (на 1 квадратный метр 1 ст.л. удобрения) или настоем коровяка. А весной всходы можно подкормить мочевиной.

Особенности выращивания и ухода за шнитт-луком

Особенности выращивания и ухода за шнитт-луком

Одним из видов зелёного лука, который сочетает в себе полезные свойства и простоту выращивания, является шнитт-лук. Растение даёт щедрый урожай ароматной и сочной зелени, а его декоративный внешний вид украшает участок. В этой статье рассмотрим описание шнитт-лука, перечислим известные сорта этого растения, особенности его посадки и выращивания, способы размножения, а также методы борьбы с возможными заболеваниями и вредителями.

Описание растения

Другие названия шнитт-лука — скорода, резанец, сибулет, может встречаться устаревшее название «шнитка». Эта многолетняя овощная культура растёт на территории Северного полушария, в Средней Азии и даже на берегу Северного Ледовитого океана.

Знаете ли вы? Шнитт-лук выращивали ещё в Древней Греции, но только как культуру-медонос, приятный аромат которой привлекает на участок пчёл.

Рассмотрим ботаническое описание растения:

  1. Корневая система скороды разветвлённая и охватывает большой объём почвы. Корни имеют нитевидную форму. Каждое лето образуются новые корешки, а старые отмирают.
  2. Высота ложного стебля может достигать 10 см. На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев.
  3. Листья мелкие, тонкие и трубчатые, диаметром около 0,8 см. Они окрашены в тёмно-зелёный цвет и имеют пряный вкус. Длина зелёной части составляет до 25 см.
  4. Нижняя часть растения представляет собой ложную луковицу диаметром около 1 см, покрытую бурыми чешуйками. Луковицы имеют белую сочную мякоть, а их диаметр составляет 0,8 см.
  5. Цветёт резанец на следующий год после посадки семян, начиная с мая. Период цветения длится всё лето. Соцветия имеют полукруглую форму и состоят из мелких фиолетовых зонтиков. Высота цветоноса может достигать 40 см.
  6. После завершения цветения образуется плод, имеющий форму коробочки. Внутри него находятся мелкие закругленные семена, которые полностью созревают в конце июля или начале августа и приобретают чёрный цвет.
  7. Первый урожай зелени рекомендуется собирать на второй год после посадки. Урожайность в этот период достигает 15 т/га, а на третий год выращивания — до 30 т/га.
  8. Растение устойчиво к холодам, молодые побеги могут выстоять при заморозках до –4 °С.
  9. Шнитт-лук используется для приготовления свежих салатов, пряных и солёных закусок, а также в качестве декоративного растения.

Шнитт-лук

Сорта шнитт-лука

На сегодняшний день существует множество сортов шнитт-лука. Они отличаются друг от друга сроками созревания урожая, цветом соцветий и длиной листьев, а также проявляют различную степень устойчивости к болезням и вредителям.

Список самых популярных для выращивания сортов и их краткое описание представлены ниже:

  1. Альбион. Сорт имеет тёмно-зелёные листья, покрытые восковым налётом. Обладает острым вкусом и приятным ароматом листьев.
  2. Богемия. Тёмно-зелёные листья достигают около 50 см. Урожайность сорта высокая, а вкус зелени — полуострый. Растения почти не поражаются болезнями и вредителями.

Лук Богемия

Лук Витаминный Сноп

Лук Весна Севера

Лук Грасс

Лук Зелёный луч

Шнитт-лук

Лук Медонос

Лук Пражский

Лук Сибирский

Шнитт лук

Лук Чемал

Лук Хибинский

Лук Эльви

Посадка в открытый грунт

Семена шнитт-лука гораздо мельче по размеру, чем репчатого, и имеют плохую всхожесть. Поэтому нужно правильно подготовить их к посадке, а также выбрать подходящее места для лука на участке и провести подготовку почвы. Сам процесс посева семян не требует специальных навыков, но должен осуществляться только в определённые сроки. Рассмотрим все особенности посадки шнитт-лука в открытый грунт и выясним, можно ли сеять его на зиму.

Важно! После срезки зелени шнитт-лука она сохраняет все свои полезные свойства только в течение 15–20 минут, но может оставаться вкусной в течение суток.

Оптимальные сроки

Чтобы посаженный материал как можно скорее дал всходы, нужно провести посадку в подходящие сроки. Шнитт-лук относится к холодостойким сортам, но если садить семена в неподходящее время, то они могут не взойти.

Семена лука

Основные сроки посадки резанца перечислены ниже:

  • весенний посев семян в открытый грунт осуществляют в конце апреля или в первой половине мая;
  • рассадить отделённые от материнских кустов части можно как весной, в конце марта или в апреле, так и осенью, в сентябре;
  • высевать семена шнитт-лука под зиму лучше в конце сентября или начале октября — в открытый грунт либо в контейнеры для выращивания в комнатных условиях.

Выбор места и подготовка почвы

Данный вид лука хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, но количество и качество урожая напрямую зависит от правильного выбора места для посадки культуры.

Рассмотрим список требований к участку для выращивания скороды:

  • участок должен находиться в полутени, чтобы листья лука не пострадали от прямых солнечных лучей;
  • почва на участке не должна быстро испарять влагу, растениям постоянно нужна влажная земля;
  • для посадки резанца можно использовать свободное пространство вдоль дорожек между грядками, образуя из цветущих растений живые бордюры;
  • рекомендуется выбирать для выращивания участок, на котором в прошлом году росли огурцы, помидоры, картофель, зелень или редис;
  • нельзя высаживать шнитт-лук на тот участок, где в прошлом году росли бобовые культуры, свёкла или капуста;
  • лучшими соседями по грядке для сибулета являются помидоры и морковь.

Почва для лука

Чтобы получить хороший урожай сочной и красивой зелени, нужно подготовить почву на участке перед посадкой шнитт-лука:

  • после уборки урожая очистить грунт от растительных остатков;
  • осенью внести перегной по 5–7 кг/м² и перекопать грунт на глубину 20 см;
  • весной обогатить землю на участке азотом (5–10 г/м²), калием (8–10 г/м²) и фосфором (10–14г/м²);
  • после весеннего удобрения ещё раз перекопать почву;
  • перед посадкой семян поверхность почвы нужно выровнять и немного уплотнить.

Подготовка посадочного материала

При выращивании скороды из семян посадочный материал чаще всего приобретают в специализированных магазинах. Покупные семена можно сразу сеять в грунт без особой подготовки. Перед посадкой достаточно поместить семена на сутки в ёмкость с тёплой водой, чтобы отбраковать некачественный материал (он всплывёт на поверхность воды) и повысить всхожесть качественных семян. Дополнительных обработок или обеззараживания не требуется.

Важно! Если семена шнитт-лука были собраны самостоятельно, то использовать их нужно в течение 2 лет с момента сбора.

Посев семян

Процедура посева семян резанца очень простая, поэтому её может выполнить даже начинающий огородник.

Семена лука

Рассмотрим подробнее, как нужно сеять семена этого лука в открытый грунт:

  1. На подготовленной грядке сделать продольные борозды глубиной по 1–1,5 см. Расстояние между соседними бороздами должно составлять около 20 см.
  2. Полить борозды небольшим количеством тёплой воды. Можно добавить в воду для полива немного комплексных удобрений.
  3. На дно борозды поместить семена. Поскольку они очень мелкие и отличаются не очень хорошей всхожестью, сеять их нужно густо. После появления всходов грядку при необходимости можно проредить, оставляя между соседними растениями по 10 см свободного пространства.
  4. На семена насыпать немного рыхлой земли и слегка уплотнить её сверху.
  5. Если почва очень сухая, можно ещё раз полить посаженный материал тёплой водой.
  6. Грядку с посаженными семенами замульчировать опилками или сухой соломой, чтобы верхний слой почвы не превращался в плотную корку. Первые ростки появятся через 1–1,5 недели.

Уход за луком

После появления зелёных всходов растениям достаточно обеспечивать стандартный уход, который заключается в правильном поливе, внесении подкормок и удалении сорняков.

Знаете ли вы? Раньше шнитт-лук являлся дикорастущим растением и использовался только для лекарственных целей. Впервые его начали культивировать в Китае в начале нашей эры.

Основные правила ухода за шнитт-луком перечислены ниже:

  1. После появления на молодых всходах по 1 листочку нужно провести прореживание рядов так, чтобы между соседними растениями оставалось не менее 10–12 см.
  2. В первый год выращивания нужно регулярно удалять сорняки вокруг посадок, чтобы они не заглушили рост лука.
  3. Рыхление проводят при необходимости, если верхний слой почвы становится плотным и твёрдым.
  4. Поливать скороду нужно обильно и регулярно — почва вокруг растений всегда должна быть хорошо увлажнённой, так как при недостатке воды листья становятся жёсткими, а их вкусовые качества ухудшаются.
  5. Нельзя допускать сильного переувлажнения грунта — земля вокруг растений не должна превращаться в грязь.
  6. Рекомендуется поливать сибулет из лейки чистой водой, которая предварительно отстоялась на солнце.
  7. Чтобы дольше сохранить землю на грядках влажной и рыхлой, её покрывают слоем мелкой мульчи (опилками, древесными гнилушками и т. д.).
  8. Внесение удобрений начинают со второго года выращивания культуры. После первого среза зелени вносят первую подкормку из водного раствора перепревшего навоза (1 кг продукта на 15 л воды), птичьего помёта (1 кг на 20 л воды) или золы (1 стакан на 1 м²).
  9. Второй раз за сезон лук удобряют после 2–3-й срезки зелени. Для этого используют готовые растворы минеральных удобрений.
  10. Если растение выращивается в плодородной почве и зелень после срезки отрастает быстрыми темпами, то повторно вносить подкормку не обязательно.

Шнитт-лук

Выращивание из семян в домашних условиях под зиму

Чтобы иметь полезную свежую зелень в зимнее время, можно посадить шнитт-лук в комнате. Его можно растить на подоконнике или на утеплённом балконе в небольших контейнерах или горшках. Растение неприхотливо в уходе и даёт хороший урожай, если обеспечить ему достаточное освещение и правильный полив.

Рассмотрим пошаговую инструкцию выращивания шнитт-лука в домашних условиях зимой:

  1. Подготовить небольшой деревянный или пластиковый контейнер и наполнить его плодородной почвой. Хорошенько полить грунт водой.
  2. Подготовленные семена выложить на поверхности почвы на расстоянии около 1 см друг от друга. Затем вдавить их в почву на глубину 1–1,5 см.
  3. Сбрызнуть посаженные семена водой, накрыть ёмкость плёнкой и убрать в тёплое место (+20°С).
  4. Как правило, ростки появляются через 3–5 дней, и после этого плёнку с контейнера можно снять.
  5. Выращивать шнитт-лук нужно на тёплом и хорошо освещённом подоконнике при температуре +20. +25°С.
  6. Полив проводится тёплой отстоянной водой по мере, как подсыхает верхний слой грунта. Почва никогда не должна полностью просыхать.
  7. Подкормку вносят один раз за сезон после срезки первой порции зелени. Для этого используют раствор магазинных минеральных удобрений.
  8. При таком способе выращивания можно осуществить 3–4 срезки зелени за сезон.

Шнитт лук в домашних условиях

Как размножить шнитт-лук?

Шнитт-лук очень быстро ветвится и после достижения возраста 2–3 лет образует объёмный куст, состоящий из множества ветвей. Но при этом листья растения становятся более мелкими и частично теряют свои вкусовые характеристики. Поэтому когда куст начинает ветвиться, его нужно делить и пересаживать на новое место.

Важно! Размножение шнитт-лука семенами используется редко, поскольку самостоятельно собрать их сложно — после созревания коробочки быстро трескаются и семена развеивает ветер.

Рассмотрим пошаговую инструкцию размножения скороды делением куста:

  1. Осторожно выкопать растение из земли. Немного подрезать корни и разделить их руками на 2–3 части так, чтобы в каждой было по 8–10 ложных луковиц с корешками.
  2. Выкопать небольшие лунки, придерживаясь схемы 45×25 см. Глубина лунки должна составлять 4–5 см.
  3. Дно каждого углубления хорошо полить водой, чтобы почва стала влажной.
  4. Погрузить каждую из частей куста в лунку на глубину около 3,5–4 см и присыпать почвой. Землю вокруг растения немного уплотнить руками.
  5. Полить лук большим количеством чистой воды, чтобы почва вокруг растения хорошо увлажнилась.

Видео: Размножение шнитт лука делением куста

Возможные проблемы при выращивании

Сибулет имеет устойчивый иммунитет против многих заболеваний и вредителей. Но при неправильном уходе или неподходящих условиях выращивания он тоже иногда может заболеть.

К самым распространённым болезням и вредителям данного сорта относятся:

    Луковый трипс — насекомые живут на листьях лука и питаются его соком. Поражённое растение начинает отставать в росте, на его листьях появляются светлые пятна, а в дальнейшем зелёная масса полностью желтеет и погибает. Чтобы избавиться от вредителя, нужно выкопать куст лука из земли и прогреть его в воде с температурой +50°С. После этого растение следует просушить на солнце и высадить обратно в почву.

Табачный трипс

Ржавчина лука

Мучнистая роса на луке

Сбор и хранение урожая

Шнитт-лук выращивают только для срезания свежей зелени — сами луковицы едят редко. После появления зелёных всходов урожай можно собирать несколько раз за сезон.

Основные правила уборки и хранения шнитт-лука перечислены ниже:

  1. Первый урожай зелени можно собирать в мае, когда листья достигнут высоты 20–25 см.
  2. После того как срезанная зелень снова отрастает до 25 см, проводят повторную срезку.
  3. Последний раз зелень лука срезают в конце сентября, чтобы к моменту наступления холодов растения успели окрепнуть.
  4. Если культуру выращивают только 1 год, то в течение лета проводят срезку зелени, а на следующую весну куст выкапывают. Одну часть куста используют для размножения, а луковицы второй употребляют в пищу.
  5. Если шнитт-лук выращивается в течение нескольких лет, то выкапывание куста проводят только на 4–5-й год, отделив от него часть для посадки нового растения.
  6. Собранную зелень скороды можно хранить в морозилке, солить и мариновать.

Урожай лука

Шнитт-лук неприхотлив в уходе и обладает хорошей урожайностью. Кроме того, его яркие и круглые соцветия украшают участок, придавая ему сходство с клумбой. Используя рекомендации, перечисленные в данной статье, можно легко вырастить это растение на своём огороде и получить щедрый урожай сочной зелени.

Как вырастить лук шнитт из семян в открытом грунте и на рассаду Посадка и уход Фото и описание сортов

Лук шнитт выращивание и уход фото Как посеять шнитт лук

Лук шнитт выращивание и уход фото Как посеять шнитт лук

Шнитт лук, лук скорода, сибирский лук, резанец – многолетнее растение семейства Луковые. В природной среде растет в Индии, Азии, странах Европы, широко распространен на побережье Северного моря.

Чем отличается лук шнитт

Выращивается лук шнитт для получения перьев. Луковица покрыта особыми перепончатыми оболочками, благодаря чему культура успешно зимует в отрытом грунте. Ранней весной со сходом снега достаточно очистить участок от старых листьев – и молодые ростки не заставят себя ждать. Не щипайте зелень (кустик начнет болеть), а срезайте ножницами. Затем полейте, чтобы новая зелень появилась быстрее.

Листья-перья ароматные, придадут нежный вкус любому блюду. Они богаты полезными веществами: фитонцидами (способны предупреждать распространение инфекций), аминокислотами (триптофан, лизин, метионин), содержат огромное количество витамина С, минеральных солей. Употребление в пищу лука шнитт способствует нормализации работы почек, сердца.

Кроме того, шнитт лук является медоносом и настоящим украшением участка, часто высаживается как декоративно цветущая культура.

Еще одно преимущество шнитт лука – возможность выращивания на зелень в комнатных условиях на подоконнике.

Подготовка участка под посадку шнитт лука

Как выглядит лук шнитт фото

Как выглядит лук шнитт фото

Шнитт лук будет хорошо расти на хорошо освещенном участке, но в притенении листья остаются нежными дольше. Идеальное место для посадки – полутень, где более прохладно и влажно.

Лучшие предшественники: огурцы, редис, картофель, томаты; не желательно соседство со свеклой, капустой, бобовыми.

Почва должна быть окультуренной, чтобы получать богатые и стабильные урожаи. За 2-3 недели до посадки перекопайте участок. Если почва тяжелая, глинистая, внесите под перекопку удобрения (перегной или компост).

Как вырастить шнитт лук из семян в открытом грунте

Размножают шнитт лук семенами и вегетативным способом.

Культура холодоустойчива, поэтому посев семян можно проводить сразу в открытый грунт без выращивания рассады.

Когда сеять лук шнитт в грунт

Весенний посев проводите в апреле-мае. Перед посадкой замочите семена в теплой воде или лучше – растворе марганца. Сейте в бороздки. Заделывайте семена на глубину 1 см. Соблюдайте дистанцию между рядами 30 см.

Всходы появятся через 7-10 дней. Когда сформируется по 1 листу, проредите посадки, оставляя дистанцию между отдельными растениями 8-10 см, когда лук подрастет, его прорежают до расстояния 25-30 см (лишние кустики пересаживают).

Посев под зиму проводите в ноябре – предварительно обрабатывать семена не нужно, они пройдут естественную стратификацию в грунте. Глубина заделки семян должна составлять 2 см. Посевы лучше прикатать, замульчируйте торфом или перегноем.

Лук шнитт выращивание из семян на рассаду в улитке фото и видео

Когда сеять шнитт лук на рассаду? Посев производят в марте. Лук шнитт очень удобно посадить семенами в улитку: это хорошая экономия времени и места на подоконнике. Семена укладывают через 1-2 см и слегка присыпают землей сверху. На видео показано, как скрутить улитку для рассады:

Дальнейший уход за рассадой в улитке очень прост: нужно увлажнять землю из пульвелизатора и обеспечить яркое рассеянное освещение. Рассаду постоянно обрезают на высоте 10 см и доращивают до начала мая, когда можно будет высадить в грунт. Перед высадкой в грунт рассаду закаляют в течении 10-12 дней.

Рассаду шнитт лука очень удобно выращивать в улитке фото

Рассаду шнитт лука очень удобно выращивать в улитке фото

Грядку для высадки готовят заранее, хорошо рыхлят землю. Делают борозды глубиной 10 см, поливают водой и присыпают грунтом. В такие канавки и высаживают рассаду шнитт лука на расстоянии 25-30 см, умеренно поливают.

Деление куста шнитт лука


Со временем посадки сильно разрастаются, урожайность понижается. Каждые 3-5 лет необходимо проводить деление кустов. Рассаживать можно весной или осенью. Обильно полейте куст, подкопайте на глубину 12-15 см, извлеките растение из почвы, разделите на несколько частей (не менее 8 луковиц в каждой), посадите, соблюдая дистанцию около 30 см. Хорошо полейте, при посадке осенью желательно замульчировать торфом.

Как ухаживать за шнитт луком в открытом грунте

Прополка и полив

В первый год после посева ростки нуждаются в прополке от сорняков, рыхлении почвы. Со временем куст разрастается – необходимость проведения данных мер отпадает.

Поливайте часто, обильно, но не допускайте заболачивания. От недостатка полива теряются вкусовые качества. В таком случае «не вкусные» листья срежьте, затем полив отрегулируйте.

Подкормка

После проведения первой срезки следует подкормить растение. На 1 м² площади можно внести один из вариантов: по 1 стакану золы; раствор навоза (1 часть на 15 л воды); раствор куриного помета (1 часть на 20 л воды). После внесения органики промойте кусты чистой водой. Можно использовать минеральные удобрения.

В зависимости от степени истощения растений, внесите на 1 м² от 40 до 100 г кемиры, азофоски или нитрофоски. Если почва плодородная, достаточно одной подкормки. Обедненные грунты подкормите минеральными удобрениями после 2 и 3 срезки.

Сбор урожая

Как срезать шнитт лук фото

Как срезать шнитт лук фото

За сезон проводят 2-3 срезки, иногда – 4. Срезку проводят, когда листья достигнут длины 25-40 см. Последняя срезка должна быть проведена не позднее второй половины сентября, чтобы к зиме кусты успели окрепнуть.

Луковички так же пригодны к употреблению в пищу – при однолетнем выращивании в течении сезона проводят срезки, а весной следующего года выкапывают луковицы.

Сорта шнитт лука

Рассмотрим сорта, идеально подходящие для успешного выращивания в умеренных широтах:

Лук шнитт Богемия фото

Лук шнитт Богемия фото

Богемия – дает обильный урожай, устойчив болезням, хорошо растет на одном месте около 5 лет.

Лук шнитт Медонос фото

Лук шнитт Медонос фото

Медонос – выращивается как многолетнее растение, практически не подвергается болезням.

Чемал – острый сорт, выращивается как 1-2-летнее растение, подвергается мучнистой росе.

Лук Шнитт Эльви фото

Лук Шнитт Эльви фото

Эльви – цветоносы имеют белый окрас.

Болезни и вредители шнитт лука

Культура редко подвергается болезням и вредителям. Возможные болезни: ржавчина, мучнистая роса; потенциальные вредители: луковая муха, минирующая моль.

Избежать неприятностей помогут профилактически меры:

  • Предварительная обработка семян
  • Кратковременное (на 10 мин.) помещение луковиц перед посадкой в воду температурой 45°С
  • Выкопанные деленки в течении нескольких часов подержите под ярким солнечным освещением

Участки растений, пораженные болезнями, срежьте и утилизируйте. При появлении вредителей пролейте почву солевым раствором, через 3-4 часа обязательно полейте чистой водой.

Шнитт-лук – украшение любой грядки

Чтобы совместить приятное с полезным, на своем участке можно вырастить шнитт-лук. Культура позволит получить приятные на вкус зеленые перья с лечебными свойствами, а во время цветения станет настоящим украшением грядки. Этот лук неприхотлив в уходе и может радовать огородника долгие годы.

Шнитт-лук часто используют в ландшафтном дизайне

Шнитт-лук используется для приготовления салатов и маринадов

Шнитт-лук неприхотлив в уходе

Описание лука

Скорода, резанец, сибулет, зимний кустовой, ресторанный – и это еще не полный перечень названий шнитт-лука. Его также называют сибирским, поскольку он часто встречается за Уралом.

С немецкого языка шнитт переводится как «срезаемый» лук. Вне зависимости от названия, это многолетнее травянистое растение семейства Луковых, которое с 16 века культивируется как целебное и декоративное растение. В пищу этот лук употребляется относительно недавно. С его характеристиками можно ознакомиться ниже:

  • основные корни – это белые нити, которые отходят от нижней части и могут углубляться вглубь почвы на 0,5 м;
  • стебель – высокий, дудчатый, гладкий и цилиндрической формы (у 3-4-летних растений количество таких стеблей может достигать до сотни штук);

Окрашены такие плоды в фиолетово-красный цвет (у некоторых сортов – коричнево-белый), покрыты бурыми бумагообразными оболочками и оканчиваются короткими корневищами.

В состав этих луковиц входит большое количество аминокислот, фитонцидов, минеральных солей и витаминов (C, A, PP, B1 и B2). Их питательная ценность такова:

  • вода – 82%;
  • сухие вещества – 18%;
  • азотистые элементы – 3,92%;
  • экстрактные элементы без азота – 9,08%;
  • жир – 0,88%;
  • клетчатка – 2,46%;
  • зола (богата солями кальция, железа, фосфора и т. п.) – 1,66%;
  • сахара – около 3%.

К тому же овощ положительно сказывается на функционировании почек, печени и желчного пузыря. Сок свежих листьев поможет уменьшить неприятные симптомы геморроя.

Лук шнитт

Разновидности лука

Существует два подвида лука резанца:

  • Альпийский (русский). Обладает более интенсивным образованием стеблей. Его кусты покрываются большим количеством нежных листьев, которые после срезки сразу же начинают отрастать.
  • Сибирский. В отличие от предыдущего подвида формирует более крупные и грубые листья. Кусты ветвятся несколько слабее.

Обе разновидности лука обладают хорошей морозостойкостью, однако большую устойчивость к пониженным температурам проявляет сибирская культура.

В период вегетации листья взрослого лука могут выдерживать понижение температуры до -8…-6°C, а молодые всходы – до -4…-2°C.

Популярные сорта

В Государственный реестр селекционных достижений внесено порядка 20 сортов шнитт-лука. Самыми популярными среди них являются:

  • Богемия. Культивировать сорт на одном и том же месте разрешено на протяжении 4 лет. Первые листья можно срезать через 3 недели после начала вегетации. Они обладают приятным полуострым вкусом. Урожайность Богемии высокая – до 200 г зелени с куста. Сорт проявляет устойчивость к болезням.
  • Весенний. Листья можно срезать через месяц после начала их отрастания. Кусты получатся высокими и мощными. Сами листья прямостоячие и покрыты тонким восковым налетом. Они обладают приятным слабоострым вкусом. Урожайность зимостойкого сорта за 3-4 срезки – 6 кг с 1 кв. м.
  • Медонос. Листья пригодны к массовому сбору через 3 месяцев после начала их отрастания. При этом на протяжении всего лета можно производить выборочную их срезку. Вкус темно-зеленых листьев с восковым налетом – полуострый. Недостаток Медоноса – высокая восприимчивость к пероноспорозу.

Способы и сроки посадки

Это травянистое растение в огородах можно выращивать как многолетнюю культуру, так и высаживать заново каждые 1-2 года. Культивировать его можно двумя способами:

  • Через прямой посев семян в грунт. Более популярная технология, которая применяется при выращивании лука на грядке в течение нескольких лет. Семена можно сеять сразу в незащищенный грунт.
  • Через рассаду. Более трудоемкая технология, которая позволяет в первый же год получить ранний весенний урожай сочных листьев. Рассаду нужно готовить примерно за 25-30 дней до высадки в грунт, чтобы к моменту пересадки на постоянное место саженцы обзавелись листочками высокой около 10 см.

Вне зависимости от способа культивирования, шнитт-лук можно выращивать как весной, так и под зиму. В первом случае посадочные работы нужно проводить после полного схода снега, то есть примерно с первой половины марта до конца апреля. При озимой посадке посев можно производить с конца сентября по начала октября.

Подготовительные мероприятия

Перед посадочными работами нужно грамотно подготовить как грунт, так и посадочный материал. Как это сделать, разберемся последовательно.

Подготовка грунта

Шнитт-лук неприхотлив к предшественникам, поэтому его можно сажать практически после любой культуры. Желательно вблизи него расположить морковь, поскольку эти культуры отпугивают взаимно опасных вредителей.

Сам участок должен быть умеренно освещенным. Нельзя допускать чрезмерного его прогревания солнечными лучами, иначе листья вырастут слишком грубыми.

Что касается почвы, то лук любит рыхлые и хорошо дренированные грунты. Оптимальный вариант – влажные и обогащённые известью супесчаные или суглинистые почвы. Не стоит культивировать растение на участках с песчаной почвой, так как она плохо удерживает влагу и губительна для этой культуры.

Посадка лука

Помеченное место на участке нужно подготовить заранее: при весеннем посеве – осенью, при подзимней посадке – летом. Требуется выполнить следующие действия:

  1. Перекопать участок и удалить корневища всех сорняков. К этим мероприятиям стоит отнестись со всей серьезностью, так как лук сибулет зачастую сажается на многие годы.
  2. Кислые почвы известковать. В тяжелые глинистые почвы добавить песок, а во все остальные – 1 ведро перегноя или 0,5 л компоста на 1 кв. м. Из минеральных удобрений стоит вносить по 1 ст. л. суперфосфата и мочевины на 1 кв. м.
  3. Весной, за несколько дней до посадочных работ, участок подкормить аммиачной селитрой или карбамидом (15-20 г на 1 кв. м). Далее грядки остается обильно полить из расчета 2-3 л воды на 1 кв. м и приступить к посевным мероприятиям.

Обработка посадочного материала

Самостоятельно заготовленные или купленные семена нужно подвергнуть предпосевной обработке. Она заключается в следующем:

  1. Залить семена теплой водой и замачивать на протяжении суток.
  2. В ходе замачивания регулярно менять воду. Это можно сделать 3-4 раза.
  3. Семена достать, выложить на бумажную салфетку или любую ткань и подсушить.

Готовые семена можно сеять сразу в грунт. После такой обработки они взойдут намного быстрее.

При озимой посадке семена желательно не подвергать замачиванию, поскольку их нужно опускать в грунт в полностью сухом виде.

Посадка шнитт-лука

Когда все подготовительные мероприятия проведены, можно приступить к посадке культуры по заранее выбранной технологии. Каждый вариант рассмотрим отдельно.

Прямой посев семян в грунт

В перекопанную и взрыхленную почву нужно высеять семена, придерживаясь такой схемы:

  • ширина между рядами – 15 см;
  • расстояние между лунками – 5 см;
  • глубина заделки – 1-2 см.

Если основной урожай планируется снять на второй год, а посадки – ликвидировать, семена можно сеять более свободно, выдержав между рядами около 30 см. В полосах семена нужно сеять часто, так как они обладают низкой всхожестью.

После посева бороздки нужно присыпать почвой и слегка уплотнить. Непосредственно перед морозами посев нужно мульчировать, используя один из следующих материалов:

  • опилки;
  • старую газету;
  • листву;
  • древесную гнилушку;
  • лапник и тряпье.

При озимом посеве мульчу нужно отгрести весной, сразу после схода снега, чтобы семена смогли взойти.

При посеве шнитт-лука семенами в первый год желательно его не трогать, чтобы к следующему сезону он окреп и принес хороший урожай.

Рассадный способ

Данная технология, прежде всего, предполагает выращивание в начале марта сильной рассады. Пошаговая инструкция такова:

    Подготовка емкости и субстрата. Подготовить просторный ящик глубиной около 20 см и заполнить его питательной смесью из песка, перегноя и дерновой золы. Сверху нужно оставить 3-4 см свободного пространства. Грунт аккуратно разровнять, слегка утрамбовать ладонью и обильно полить из лейки.

В возрасте 50-60 дней рассаду с 2 настоящими листьями нужно пересаживать в открытый грунт, придерживаясь такой схемы:

  • ширина между рядами – 35-40 см;
  • расстояние между саженцами в ряду – 20-25 см.

Если растение будет активно расти, в первый год можно провести 1-2 срезки. Со 2 года лук начнет цвести и частоту срезки можно повысить до 3-4 раз за сезон.

Шнитт-лук можно выращивать на балконе. Для этого рассаду не нужно пересаживать в грунт. Если подкормить саженца 1-2 раза в месяц раствором любого комплексного удобрения, уже через 2 месяца после появления первых всходов можно начинать срезку листьев.

О том, как посеять шнитт-лук на рассаду, смотрите в следующем видео:

Уход за посадкой

Лук скорода относится к неприхотливым культурам, но требует своевременного проведения основных агротехнических мероприятий.

Полив

Растение нуждается в систематическом обильном поливе, хотя может выдерживать кратковременное пересыхание грунта. Поливать его нужно «досыта», но при этом не допускать заболачивания. Использовать нужно отстоянную воду с отсутствием хлора.

Если опоздать с поливом, то листья лука получатся грубыми и потеряют свои вкусовые качества. В такой ситуации придется срезать часть урожая, обильно полить оставшуюся грядку, а после подкормить и снова полить.

Рыхление и прополка

При многолетнем выращивании данные манипуляции потребуется проводить только на протяжении 1-2 года. В дальнейшем растение разрастется, образует плотную дернину и начтет самостоятельно подавлять сорняки. В целях профилактики от вредителей после поливов землю всё же стоит слегка рыхлить и полоть, уничтожая все сорные культуры.

Прореживание

Как только на саженцах формируются 1-2 настоящих листочка, их нужно проредить, оставляя в ряду между посадками 8-10 см. При втором прореживании, когда удаляемые кусты уже можно пересаживать, расстояние стоит увеличить до 15-20 см.

Если планируется оставить лук на одном и том же месте от 3 до 5 лет, между кустами стоит оставить 25-30 см. В этом случае расстояние между рядами можно также увеличить до 40-50 см.

Подкормка

В первый сезон подкармливать культуру не нужно. Когда же будет проведена первая срезка, лук можно подкормить такими удобрениями:

  • настоем коровяка (1:10);
  • раствором птичьего помета (1:10);
  • древесно золой (стакан на 1 кв. м).

Такую подкормку желательно осуществлять после каждого среза. После таких манипуляций нужно тщательно омыть растение чистой водой.

При отсутствии органики под шнитт-лук можно вносить нитрофоску или азофоску из расчета 40-100 г на 1 кв. м. Вторую подкормку минеральными удобрениями можно внести только после 2-3 срезки.

От подкормок можно отказаться, если ежегодно зелень нарастает активными темпами.

Защита от болезней и вредителей

Соблюдение грамотной агротехники позволит защитить растение от болезней. В худшем случае их может поразить:

    Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Поражает все части растения, оставляя после себя крупные серые пятна, на которых активно скапливается огородная пыль. Листья сохнут быстрыми темпами, а впоследствии гибнет и всё растение. При первых признаках болезни растение нужно опрыскать 1% раствором бордосской жидкости с добавлением 50 г жидкого мыла на ведро воды.

Если на луке появляются какие-либо признаки поражений, нужно сразу же срезать поврежденные участки и сжечь их. Саму почву желательно полить 5% поваренной соли, а затем и чистой водой. В худшем случае требуется провести полную дезинфекцию с пересадкой кустов на новое место.

Что касается вредителей, то для их отпугивания нужно опрыскивать посадки раствором табака с жидким мылом. Вдоль грядки можно также расставить материалы, пропитанные креозотом.

Размножение шнитт-лука путем деления

В благоприятных условиях лук скорода сильно разрастается и полностью закрывает почву. В результате урожайность культуры снижается, а у старых кустов хуже отрастают перья. К тому же они быстро вянут и приобретают неприятный вкус. Чтобы исправить такую ситуацию, культуру нужно пересадить, разделяя кусты на несколько частей.

Размножение шнитт-лука путем деления

Лучше всего делить растение в возрасте 2-4 лет, поскольку оно сильное и при разламывании маточного куста можно получить множество дочерних частей. Данную манипуляцию лучше всего проводить весной (не позднее, чем листва начнет активно отрастать) или в самом начале осени. Проводить размножение в таком порядке:

  1. Грядку обильно полить.
  2. Подкопать растение лопатой или вилами и полностью извлечь его из земли.
  3. Обрезать у выкопанного куста листья и корешки до длины 12-15 и 5-7 см соответственно.
  4. Разломать куст руками или с помощью ножа на несколько частей, оставляя на каждой не менее 8-10 луковиц.
  5. Полученные фрагменты сразу же высадить на новое место, придерживаясь привычной схемы посадки. Оптимальное расстояние между ними – 30 см.

Пересаженные растения быстро дадут новые ростки.

Срезка зелени и их хранение

Со второго года выращивания можно начинать срезку зелени. В зависимости от личных потребностей можно срезать по несколько перышек или практически всю надземную часть. За сезон можно выполнить от 2 до 4 полных срезок листьев, в высоту достигших 25-40 см.

Последнюю уборку урожая нужно проводить не позднее середины августа, чтобы до наступления холодов растение смогло накопить нужное количество питательных элементов.

Если не планируется собирать семена, то стрелки в молодом возрасте можно также употребить в пищу вместе с листьями. При сборе урожая на кусте стоит оставлять коротенькие перышки. В период цветения перья лука становятся слишком жесткими и не вкусными, поэтому при его выращивании для еды соцветия желательно сразу удалять.

Хранить собранную зелень можно до 2 недель. Чтобы продлить этот срок, его нужно заложить в полиэтиленовые контейнеры или пакеты и переложить на хранение в морозильник. Перья также можно высушить.

Ландшафтный дизайн

Шнитт-лук можно выращивать исключительно как декоративное растение, высаживая его полосой в рабатке или бордюром вдоль цветника. Если делить один взрослый куст, то можно получить бордюр длиной до 2 м. Он зазеленеет буквально через 7 дней после посадки, а если регулярно его стричь, то можно сохранить яркость зелени в бордюре.

Растение не только украшает садовый участок, но своим ароматом также привлекает полезных для сада насекомых – пчел, шмелей и бабочек.

Сочетать эту культуру можно с невысокими цветами. К ним относятся:

Если в период цветения листья шнитт-лука начнут желтеть, кусты нужно полностью обрезать до высоты не более 5 см. Молодые перья появятся уже через 5 дней, и растение быстро вернет привлекательный вид.

Шнитт-лук – это одновременно овощное и декоративное растение, которым можно украсить приусадебный участок, а ранней весной срезать сочные, сладко-острые и очень ароматные зеленые перышки. Несмотря на такую многофункциональность, это растение не требует особого ухода и способно расти на одном месте много лет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: